酒店员工工资薪酬方案范文（精选3篇）
酒店员工工资薪酬方案范文 篇1
一、考核方案的组织机构
1、公司设立员工考核领导小组
组长：王继波副组长：卢颖
考核成员：陈秋艳、衡毓远、李莉、陈万良、朱晓丽、张秀月、陈伟波、张海燕
2、考核分三级考核形式
(1)部门内部考核(2)公司组织专人考核(3)公司领导抽查检查
二、员工考核方案的原则
1、全方位原则：指对员工工作的各个方面进行全方位的考核。主要包括：全员员工的仪容仪表、个人及公共卫生、工作质量、工作任务及工作目标的完成情况、工作纪律的执行情况、员工的团结协作及服从指挥、精神文明。
2、全员考核：指包括公司各岗位人员、各级领导及各部门。
3、全过程考核：指公司各项工作的各个环节的考核。包括：会计核算、仓库保管、迎宾带位、餐前准备、餐中服务、餐后收台、结帐、买单、送客等等。
4、持续系统的考核：指每日、每月、每季、每年持续地对各部门各岗位人员进行考核。
5、科学系统的考核：考核方案将设立工作标准，科学地确定工作任务及目标，量化各项工作任务，科学制定各项工作标准，进行科学系统的考核。
6、考核与岗位人员工作及效果相结合的原则：所有考核指标及考核依据的设置完全依照各岗位工作人员的工作内容及工作成果来进行。
7、考核与岗位人员薪酬相结合的原则：就是说考核结果与每人工作质量及贡献大小结合在一起。员工酬薪的发放建立在每个人的考核结果之上。
8、公平公正的原则：公司制定统一的工作标准，同一岗位不同的人适合同一标准，建立公平、公正的考核体系。
9、考核与晋升相结合的原则：今后公司的个人薪金及职务提升依据该考核结果。
10、全员参与的原则：考核时，会邀请员工参与考核，以保证考核的透明度、公开公正性。
三、考核依据
公司该考核方案的考核依据是员工手册，各岗位的岗位说明书(或职务说明书)所规范的各项工作内容和标准，公司下达的各部门及岗位的工作任务和目标。
四、考核时间
每日考核，每月、季、年统计汇总，每月、季、年奖惩兑现。
五、考核的实施
1、对员工的考核
(1)每日由主管依据服务员岗位说明书所规定的服务员岗位工作标准及流程进行检查考核，并一天两次检查考核后及时填写服务员绩效考核统计表，并在次日做出讲评。
(2)服务员的考核包括：工作目标及任务，仪容、仪表、仪态、工作纪律、工作质量(执行服务流程及服务规范的情况)、个人及服务区域卫生、服务质量(服务客人意见评定)、团结协作及服从、精神文明。
(3)客户服务意见卡由公司专职考核人员实施。
(4)公司每周组织两次对各部门进行全面质量检查及考核。
(5)公司领导随时对各部门人员抽查考核。
2、对公司领导的考核
公司专职考核人员及公司领导的检查考核对象为各部门主管，主管承担其考核结果及相应的责任。
(1)对公司主管及厨师长的日常考核，是公司督查人员及总经理对其所属工作人员奖惩总分的20%计其分值，并进行奖惩。
(2)公司专职稽核人员的奖惩，是以公司总经理检查奖惩全体员工总分的10%计算其工作分值，并进行奖惩。
3、考核形式
公司制定工作人员月度考核统计表，每日由部门主管及公司专职考核人员进行考核、打分、统计，月、季、年汇总。
4、员工分值的计算
员工分值是本部门主管对每个人每天考评的分值、公司专职考核人员的分值、公司经理抽查考核的分值之和。
5、xx公司各部门的考评
xx公司每月定期对各部门进行考核，考核的方式是以平常对员工考核的'分值结果进行平均，平均分值最高的部门为先进单位。授予本部门先进单位红旗，并给予本部门所属员工以相应的物资奖励。
6、考核标准
(1)xx公司员工手册
(2)xx公司各岗位说明书或岗位职责
(3)xx公司卫生细则及评分标准
(4)xx公司奖惩规定
六、考核结果的应用
1、公司考核是以各岗位工作标准为依据，以加减分数的形式进行，±1分±1元，月底统计到当月的工资当中，随工资当月兑现。
另：其他形式的奖惩，以开奖惩单的形式随工资当月兑现。
2、每月、每季、每年统计每个人的得分结果，每月、季、年按本部门员工的10%定本部门先进员工名额，依据每月、季、年员工得分的高低依次确定先进员工人选。
先进员工奖金：月度300元/人、季度500元/人、年度1000元/人。
3、连续四个月获得先进员工涨一级工资：50元。
4、每月考评的最后一名警告处分，连续两个月最后一名劝退。
5、各部门员工分为五个级别，分别为：一星级员工、二星级员工、三星级员工、四星级员工、五星级员工。一年当中取得一次先进员工的为一星级员工，取得两次先进员工为二星级员工，依此类推。每级员工的工资差别为50元。
6、连续三个月，每月获得三次顾客特殊表扬的员工，可直接进入上一级员工;如一月当中受到客人两次投诉，降为下一级员工。
7、有其他重大好的表现及贡献的员工，可通过研究、讨论，进行其他额外的奖励;有其他恶劣表现行为的员工，另外给予相应的处罚。
8、xx公司每年对员工进行一次考评晋级，其办法是：30%的理论考试+40%实际操作+30%的日常表现，其中30%日常表现为每月绩效考核的总分数。
9、连续三个季度被评为优秀员工，可晋升一级
10、连续一年被评为优秀员工的，直接晋升为五星级员工。
11、公司各阶层全部参与优秀员工评选，包括主管、厨师长。
12、受到客人书面表扬的，一次奖励5分，投诉的一次扣5分;菜品受到表扬的一次奖5分，投诉一次扣5分。
七、自本办法发布之日起，公司与本办法相冲突的其他管理办法自动废止。
八、本办法解释权归xx公司所有。
酒店员工工资薪酬方案范文 篇2
成功的企业，2%靠策略，8%靠团队，没有完美的个人，只有完美的团队”
一、策划背景
企业的发展需要人才，企业拥有了人才，就赢得了发展的生机
而吸引人才，激励人才中很重要的一点就是企业发展的环境，一个良好的外部环境，能使员工感受到充分的发展空间;而一个温馨的内部环境，更能使员工感受到家庭般的温暖
定期举办员工活动，是现代企业人性化管理中不可缺少的一项，适用于企业争夺人才发展的先机，创造员工福利和财富，打造完美的“梦之队”
二、策划目的
籍由每月一次的员工活动大会，给员工带来一个放松的环境，使员工在工作一个月后，能够开心放松，士气饱满，精神高涨地迎向下个月的挑战
三、策划思路
本着大胆设想，小心求证的原则，结合发散性思维，可将员工活动粗略分为四大类:
知识型 温馨型 娱乐型 新潮型
并以此为主干可划分各类团队活动，达到增进员工之间相互了解，培养企业主人翁意识，愉悦放松心情的效果
四、策划内容
(一)知识型
科学是第一生产力，时代在发展，科技在进步，信息在迅速更新，发起的知识型活动更能激发员工学习充电的热情
1.讲座
邀请行业内成功人士，或专业培训师等，有针对性的举办如“人生职业规划”，“你不理财财不理你”，“现代商务礼仪”等主题讲座，借助外脑，对员工进行一次整体的充电。
财务支出：邀请讲师，布置会场，茶水，互动小礼物等.如能通过商圈或人脉邀请到熟识的讲师，则可较大地降低成本。
2.辩论赛
一千个人眼中有一千个哈姆雷特，每个人对事对物都有自己的看法，针对最近社会热点可举办一场主题辩论赛，发掘员工口才交际能力
选题如“炒股与存款孰利”“全才OR专才”“应不应该把企业当成家”等
财务支出：布置场地，茶水，荣誉证书及奖品等
3.知识竞答
专业的行业知识，深刻的企业精神领悟，是优秀的员工所应具备的.企业知识问答.可在轻松与激烈的氛围中，使员工更进一步的了解企业文化及专业知识
财务支出：同上
此类活动还有茶话会，主题沙龙等
(二)温馨型
1. 厨艺大赛
此活动如有员工食堂，则可进行一些较正式菜式的比拼
若无，也可进行一些较简单的项目比拼，如“夏日冷食”“水果系列”等，并可在中穿插一些小游戏，如“猜水果”“记忆大挑战”等，在员工配合的轻松愉悦氛围中，消暑降温，轻松一夏
财务支出：器皿，水果，配料，小礼品
2. 同做一锅饺
鸳鸯饺，元宝饺，灯笼饺，北方水饺，南方蒸饺…来自五湖四海的员工，心中有着不同的饺子情怀.济济一堂，同包一锅饺，同吃一口饭，在氲氯袅袅中增进彼此之间的了解，以及配合上的默契，使员工在欢笑中对“来杜卡美，绝不仅仅是有碗饭吃”有了更深一层的了解
支出：器皿 配料 礼品
(三)娱乐型
1. 化装舞会
凡进入会场者均需戴面具(可自制也可统一发放)，在互不相认的情况下，与人沟通，邀人共舞
并可设置一些神秘嘉宾(一袭黑袍)与之交谈有可能得到小任务，完成可获小礼品
支出:音响灯光 面具 服装 饮料 小礼物等
2. 主题.嘉年华
设一期主题，根据主题由员工提供素材，如相片，文字等一切资料，主题可以是怀旧的，如“童年记忆”可以是展望的，如“时光如梭”可以是浪漫的，如“粉红之约”可以是感人的，如“人生之路”
也可以是其他，如cosplay等，并根据主题设置相关的游戏环节
支出:音响 投影仪 茶水 纪念品 相关游戏道具
(四)新潮型
1. 服装混搭秀
炎炎夏日，酷暑难耐，你选择什么样的穿着打扮度过，你的打扮够新够劲够潮流吗?你是时尚达人还是保守人士?更多尽在服装混搭秀
由参加者自己提供服装进行混搭，现场评出“最出乎意料”“最时尚达人”“最具魅力”“最佳男女”等各种奖项.潮男潮女，潮流前线，由你自己做主
支出:舞台布置 荣誉证书 奖品 茶水等
2. 恶搞乐翻天
每个人心中都有一个不愿长大的小孩，爱恶作剧，爱玩爱闹，时刻蠢蠢欲动，让我们来提供一个恶搞发泄的舞台吧!在这里，你可以选择发挥自己的艺术梦想，涂鸦出一件属于自己的独一无二的T恤;你可以把不爽的人不满的事写出来，练飞镖;也可以在拳击袋上发泄一番;甚至可以重温愚人节的乐趣，恶搞有理，快乐无罪
支出:游戏道具 T恤 茶水等
3. 素质拓展
什么是拓展?用三句话解释，拓展是一种培训，拓展是震撼下的理念，拓展是体验下的感悟。的确，每一个项目都有它在现实生活中，工作中的意义，拓展主要是锻炼两点，一个是它锻炼了个人的意志和心理承受能力;第二点，也是最重要的一点，它锻炼了在团队中的协作精神，在工作中，很多工作不是靠一个人完成的，而是需要大家通力合作，才能把事情做好，做圆满。这也是拓展的真正目的所在。
由于素质拓展活动方案太多，故在此不一一列出.
综述
预期效果
员工活动已经运作了一段时间，给员工也带来了轻视和快乐，经过这些活动的整体打造及实施后，我有信心能使员工在休息时更加轻松快乐，工作时更加士气饱满，而员工活动大会也会深入员工心里，成为员工喜闻乐见的一个休闲方式，打造成企业的明星节目!!!
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酒店员工工资薪酬方案范文 篇3
活动主题：
共欢乐，同游园 迎新春
活动时间：
201x年12月29日 15:30---17:30点
活动地点：
酒店游泳池周围或员工宿舍楼下。
活动规则：
1、由各部门分别设一个或多个游戏摊点(需在20日前把游戏名称、规则及所需道具物品汇总到行政部进行统一安排)。
2、本次游园活动设置兑奖卡，员工每通过一个游戏项目就由工作人员发给一张兑奖券。
3、活动项目不分先后顺序，员工按兴趣自由选择，在需多人组队参与的游戏中，最后获胜的队伍全员通过;失败的队伍则不通过。
4、员工在兑奖处凭兑奖卡数量多少领取相应的奖品。
兑奖规则：
1、获得3张兑奖卡的员工可领取参与奖;
2、获得6张兑奖卡的员工可领取纪念奖;
3、获得9张兑奖卡的员工可领取优胜奖;
活动项目及规则：见附1
活动准备：
1、汇总各部门游戏项目、规则及所需道具。
2、绘制宣传海报进行活动宣传。
3、对兑奖卡的设计制作。
4、游戏道具及奖品的购买。
人员需求：
1、各游戏主持人共计需15人，对各自负责的游戏项目进行游戏规则讲解、组织开展、评判以及兑奖券的发放。
2、兑奖处工作人员：2人，负责进行兑奖券的兑换及领奖登记。
3、后勤机动人员：3人，负责场内物资的协调全场机动帮忙。
所需物品：
附1：游戏项目及规则
1、乾坤小转移：把玻璃珠(10个)挟到相距2米距离的另一个盒子里，掉落后需捡回起点再继续。在2分钟内完成方可获得奖兑奖券1张。可同时进行3人。
道 具：玻璃珠40个，筷子3双，盘子6个，秒表1个，桌子1张。 组织人员：1人(准备兑奖券80张)
2、吹乒乓球：用6个等高杯子装满水摆成竖排，每排第一个杯子放1个乒乓球，参赛者需把乒乓球顺着吹到下一个杯子，不能跳过，也不能掉落。一次性吹过者可获得一张奖券。可同时进行3人。
道 具：18等高杯子，乒乓球3个，桌子1张。 组织人员：1人(准备兑奖券80张)
3、小李飞刀：每人发3支镖，距靶子2米远，中10环者直接或奖券1张。3支镖所中环数达到21环也可获兑奖券1张。可同时进行3人。
道 具：环靶3个，飞镖9支。 组织人员：1人(准备兑奖券80张)
4、画像：用硬纸片剪裁为头像形状，在上面勾画出鼻子、眼睛形状。参赛者蒙上眼睛后在原地转三圈，拿着眼睛、鼻子的帖到头像上。未压到对应位置勾画出的线为胜。可获得1张兑奖券。可同时进行3人
道 具：人形头像硬纸板3个，眼睛状剪纸3双，鼻子状剪纸3个，胶水1支。组织人员：1人(准备兑奖券80张)
5、踩气球：三人同时组队参赛，每人在脚上栓6个气球(每只脚4个)，想办法在3分钟内互相踩爆对方气球并保护好自己的气球。时间结束后剩余气球数量最多者获胜，可获得兑奖券一张。可同时参与3人
道 具：气球350个，包装带1卷，打气枪1把，秒表1个。 组织人员：1人(准备兑奖券80张)
6、掌上明珠：参与者须把乒乓球放在球拍上，然后沿着指定障碍物走一圈，到终点乒乓球未掉落可获得奖券一张。
道 具：乒乓球2个，球拍2把，桌子、椅子各1。 组织人员：1人(准备奖券80张)
7、比比谁的眼力好：准备1个啤酒瓶，把筷子由距酒瓶1米高处往酒瓶瓶口投，每位参与者有三次机会。投入1支可获1张兑奖券;投中2支可获2张兑奖券;投入三只可获3张兑奖券。可同时进行3人。
道 具：啤酒瓶三个，筷子9支。 组织人员：1人(准备兑奖券80张)
8、两人三足：两队对抗，两人一队，用绳子把两人相邻的脚由脚踝处捆上。设置5米距离的赛道。先冲出终点的队伍获胜。获胜队伍每人可获得1张兑奖券。可同时进行4人。
道 具：粉笔1支，布条2条。 组织人员：1人(准备兑奖券80张)
9、快乐呼啦圈：把易拉罐按一定距离摆放在地面上，使用呼啦圈由1.5米处去套取易拉罐。一次性套进3个可获得奖券1张。套进5个可获奖券2张。5个以上获奖券3张。
道 具：易拉罐15个;呼啦圈1个，粉笔1支。 组织人员：1人(准备兑奖券80张)
10、弹球：把纸盒放在固定位置，在纸盒前划出乒乓球的弹跳区。参与者只能把球投到弹跳区域，利用弹性把球弹入纸盒。每位参与者有三次机会，投进1个球可获1张奖券，投进2个球可获2张兑奖券，投进3个球可获3张兑奖券。可同时参与2人。
道 具：纸盒2个，乒乓球6个。粉笔1支。 组织人员：1人(准备兑奖券80张)
11、吹爆气球：在2分钟内，吹爆3个气球可获奖券1张，吹爆5个气球可获奖券2张。一次参与1人。
道 具：气球若干，桌子1张，秒表1个。 组织人员：1人(准备兑奖券80张)
12、巧搬气球：两队对抗，两人一队。两人不用手和手臂触碰气球，只允许用身体其他部位共同搬运，中途掉落必须回到起点后方能继续，每次搬运数量不限。在2分钟内搬运气球数量最多一队获胜，可获得兑奖券每人一张。(如两队都没有搬运成功气球则都不获奖)
道 具：吹好的气球若干，秒表1支。 组织人员：2人(准备兑奖券80张)
13、猜谜：准备谜语若干(见附二)，挂在绳子上，猜中的可以扯下和工作人员换兑奖券，猜出5个谜语可换兑奖券1张，8个可换2张，10个以上可换3张。
道 具：透明胶，便利贴，绳子。 组织人员: 2人(准备奖券80张)
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