小学学校食堂工作总结（精选3篇）
小学学校食堂工作总结 篇1
工作总结做的好可以给你的工作画上一个完美的句号，做得不好，或者是对你所做的工作阐述不当，可能会抹杀掉你的工作能力和表现，对于你将来的发展很不利，所以，为了写一份好的工作总结，不要犹豫，赶紧到出国留学瞧瞧吧，下面是工作总结范文网的小编收集的管理工作总结的相关信息，欢迎大家前来了解。
为做好学校餐厅工作，维护学生切身利益，膳食科开展了“以学生为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。具体做法有：
一、制订并完善了各项管理制度.
如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。
二、加强教育培训，提高职工素质。
选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。
三、加强硬件建设，杜绝事故发生。
利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。
四、坚持优质服务，不断拓展服务理念。
膳食科做到以人为本，给师生创造舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。
1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。
2、在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。
3、千方百计控制成本，降低饭菜价格，切实让利于学生，大厅每天为学生供应免费稀饭，确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。
4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决学生反映的问题。
5、提供助学岗位18个，解决了特困生的燃眉之急。
由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应学校发展的要求，将我校饮食工作推向新的起点，创造新的辉煌。
小学学校食堂工作总结 篇2
以深入实施素质教育为目标，以《xx区教育局20xx年工作计划要点》为依据，以促进师生发展为核心，以创新教育为抓手，继承并发展学校的创新特色，开创学校发展的新局面不断强化学校内部管理，着力推进教师队伍建设，进一步提高学校办学水平和教育教学质量，提升学校办学品位，促进学生自主、创新。现将一学期以来的工作总结如下：
一、精细管理，一支优质的领导、教师群体正在形成
（一）加强了干部队伍建设---建设一支善学习、精业务、会管理、讲团结的一流干部队伍。
（二）教师队伍整体素质有明显提高。
1.完善了管理机制，激发出队伍活力。
2.教师队伍师德高尚
3.专业发展促教师成长
4、班主任队伍日渐强大成熟
5、年部组长、教研组长发挥作用
（三）、党团、工会组织的作用充分发挥
二、精心育人，健康、文明、全面发展的阳光少年茁壮成长
1、加强教育功能在各个学科课堂教学中的渗透，继续打造了金二“德育无痕课”，继续采取了“教案中有呈现”、“教学中有体现”、“反思中有提炼”的做法，提高了教师的教育水平和学生的道德素养。
2、践行“爱心与责任并行”的师德承诺，继续签订《师德承诺书》，继续做好关爱“双困生”、“留守生”及“残疾生”的工作。
3、重点以“我有办法，帮学生养成良好习惯”为主的养成教育。
三、精雕细琢，提高教学质量
（一）抓教学常规，教学质量稳步提升
（二）提供各种平台，在活动中提高教师的教育教学质量
四、加强体育、卫生工作，切实提高学生的身心健康
加强学生卫生和健康教育，加大大课间工作力度，在一次性教学工作检查中学校大课间操受到检查领导的好评。学校积极做好传染病防控工作，指导做好新的《眼保健操》，学生的近视率稳定，学生的身心得到健康发展。
五、进一步加强财务管理，落实了各项措施
六、特色建设，提升学校知名度
1、构建“二小科技校本课程开发与实施体系”，打造了金二小学品牌科技课程。
2、发展艺术、体育特色，引进“大自然操”使创新教育特色建设促学生个性、教师专业、学校持续的发展。本学期学校“民乐队”在庆新年活动中演出。学校教师舞蹈团在迎新活动中演出。
3、扎实开展了开展“五个一”活动，学校开展各类比赛，以特长促进学生做人，为学生良好的人生奠基。
七、取得成绩
1、区xx区教学工作优胜奖
2、区第一届“小学生报”杯写字竞赛优胜团体奖
3、区荣获20__年学校卫生工作先进单位
4、市第九届头脑奥林匹克竞赛获得十三项一二三等奖。
5、市第三届“四十四中杯”大连市中小学生乒乓球比赛小学女子组第五名
6、市大连市小学音乐“三队”评比一等奖
7、市金二小学音乐教研组获得大连市优秀教研组
8、国家在第__届全国中小学生绘画、书法作品比赛中，荣获组织工作先进集体奖
9、区级评优语数英音乐美术品生社科学评优活动、教研活动、年会共计20余次。
10、获国家、省市区各级课、指导奖107项。
11、区优秀教研组8项。
八、存在问题：
1、部分教师积极主动行欠缺---被动发展
2、读书意识、习惯没有养成---缺少理性思考
3、教育教学观念滞后，教育方法单一
小学学校食堂工作总结 篇3
安全教育十分重要，开学初，我们依据市局下发文件的指示精神把安全工作放在各项工作的首位，时刻对学生进行安全教育，不能松懈，做好学校安全工作是确保学校财产及师生人身安全、维护社会稳定的头等大事，是做好教育、教学工作的前提，进一步抓好这项工作，做到有章可循，有法可依。因此，加大对学校安全工作的领导、检查、指导很必要。在安全教育工作中，我们认真实施“一把手”工程，校长对学校安全负总责任，校长是学校安全工作的第一责任人，分管安全工作的副校长、具体负责安全工作的主任以及工作人员是安全工作的具体责任人，我们成立安全工作领导机构，建立健全安全工作制度，做到分工明确，责任到人，安全工作时时有人抓，处处有人管。
我们的具体做法：
1、开学的第一节课上安全教育课，讲安全知识，如防火、交通等。有教案、有记录，每两周上一次安全教育课。
2、板报、墙刊高安全知识专栏，增强学生安全意识。
3、利用广播搞安全知识讲座2次。讲饮食安全和交通安全。
4、时刻注意火灾隐患，每周检查一次明火和电源线路。更换了53火老化线路。
5、对2.1、4.1、5.2三个班的天棚脱落进行了及时维修。
6、学生放学要站好队靠右侧通行。教师把学生送出100米。
7、学校后勤设专人对体育设施定期检查，包括村小，每个月下村小检查一次线路、校舍。
8、学校设有安全工作检查记录，检查内容、存在问题及整改措施填写齐全。
9、集体活动(运动会、春游等)和课余活动一定要注意安全，制订安全防范措施，确保万无一失。
10、制定饮食卫生管理制度，师生饮水处有专人负责，经常对食品进行检查，坚决杜绝“三无”食品和过期食品在学校出售。
11、各班在5月份都相继召开了安全教育主题队会。使学生增强安全责任感，认识到安全的重要。
12、学校设有防火用具，灭火器8个，铁锹6把，水桶6个，备用沙子一车。
13、加强了值班值宿工作，衔接到位。节假履行了领导带班制度，认真填写值班值宿记录，领导经常检查值班值宿工作，没有发现什么问题。我们将不遗余力地对学校安全工作定期详细检查，发现问题及时处理，牢固树立“安全第一”的思想，把学校的安全工作放在各项工作的首位，建立了学校安全档案，把安全工作落实到实处，让学生有一个良好的环境学习和生活，把各项活动搞得更好，让家长放心，在创特色校活动中，我们更要积极进取，牢固树立安全意识，真抓实干，开创--小学安全工作新局面。
岁月悠悠，时光飞逝。转眼间，本年度已接近尾声。立足年末，回首这一年的工作，成绩与问题同在，荣誉与不足并存。
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