酒店厨师长雇佣劳动合同（精选3篇）
酒店厨师长雇佣劳动合同 篇1
根据〈中华人民共和国民法典〉的有关规定，经双方友好协商，订立本合同，供双方共同遵守，现就有关规定如下：
一、聘用的时间及酬劳支付方式：
1、甲方聘请乙方负责 大酒店早餐制作及厨房的日常管理、运作，聘期为_年_月_日起至_年_月_日止，其中试用期为月个月，即从_年_月_日起至_年_月_日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、双方约定乙方的工资为：元/月，乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。
3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。
二、双方的权利与职责：
1、甲方根据《劳动法》和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应，负责厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
4、乙方保证工作期间尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求，宾客满意率需达到90%以上。
5、乙方需做好厨房各项成本控制工作，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质早餐菜品。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作
规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
三、其他约定事项：
1、乙方须保证_年_月_日前人员到位;每天提前配合采购人员列出次日需要购买原材料清单。
2、如乙方终止协议，必须提前一个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。
3、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。
4、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。乙方触犯相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
5、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且不需支付任何补偿。
四、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
五、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方：
__年__月__日__年__月__日
酒店厨师长雇佣劳动合同 篇2
甲方名称：____________________________________地址：____________________________________法定代表人：_______________________联系电话：________________________
乙方姓名：____________________________________性别：________________出生年月：________________________________身份证号码：________________________________家庭住址：_______________________________联系电话：
甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国民法典》等法律、法规、规章的规定，在平等自愿、协商一致的基础上，同意订立本合作协议，共同遵守本协议所列条款。
一、协议期限和期限
第一条本协议期限：自________年____月____日起至________年____月____日止。其中试用期自________年____月____日至________年____月____日止，期限为_____天。
二、工作内容和工作地点
第一条根据甲方工作需要，同时考虑到乙方身体残缺，经甲乙双方协商，乙方在甲方从事________岗位工作。经甲、乙双方协商同意，可以变更工作岗位。
第二条乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。
三、工作时间和休息休假
第一条甲方实行标准工时工作制，甲方安排乙方每日工作时间为小时，每周工作天，每天不超过八小时，每周不超过四十小时。
第二条乙方在协议期内享受国家规定的各项休息、休假的权利，甲方应保证乙方每周至少休息一天。
四、劳动保护和劳动条件
第一条甲方应严格执行国家和地方有关劳动保障法律、法规和规章，为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具，建立健全生产工艺流程，制定操作规程、工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。
第二条因乙方身体原因，甲方不得安排乙方从事其身体不应从事的岗位，在协议期内甲方应定期对乙方进行职业健康检查。
第三条甲方有义务负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。
五、劳动报酬
第一条乙方工资标准为_________元月。。
第二条甲方应以法定货币形式按月支付乙方工资，发薪日为每月____日，不得克扣或无故拖欠。甲方支付乙方的工资，应不违反国家有关最低工资的规定。
第三条乙方依法享受年休假、探亲假、丧假等期间，甲方应按国家和地方有关规定标准，或劳动协议约定的标准，支付乙方工资。
六、社会保险和福利待遇甲方应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方缴纳基本养老、基本医疗、失业、工伤、生育保险费用;社会保险费个人缴纳部分，甲方可从乙方工资代扣代缴。
七、劳动协议的变更、解除、终止、续订
第一条订立本协议所依据的客观情况发生重大变化，致使本协议无法履行的，经甲乙双方协商同意，可以变更本协议相关内容。
第二条经甲乙双方协商一致，本协议可以解除。
第三条本协议期到期，劳动协议即行终止。甲乙双方经协商同意，可以续订劳动协议。
八、其它约定本合同一式两份，甲乙双方各持一份，经甲乙双方签章生效。
甲方：乙方：
________年____月____日________年____月____日
酒店厨师长雇佣劳动合同 篇3
甲方(用人单位)：
住所：
乙方(劳动者)： 性别： 籍贯
身份证号码： 家庭电话：
现居住地址：
根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》、《宁波市劳动合同条例》等有关法律、法规和规章的规定，经双方平等协商，订立本合同。
一、劳动合同期限
劳动合同期限为五年，即自20xx年3月1日起至20xx年2月28日止。其中试用期限为三个月。
二、工作内容和工作地点
1、甲方根据工作需要，安排乙方在 规章制度和岗位职责，保质保量完成甲方交付的工作任务。
2、合同期内，因生产需要或乙方不能胜任原工作，甲方可以调整乙方的工作岗位(工种)，乙方无正当理由应当服从。
3、乙方的工作地点在甲方住所地
三、工作时间和休息休假
1、工作时间：乙方的工作时间为长白班。但有夜间值班或其它需要的，乙方必须出勤。
2、休息休假：按国家有关规定执行。如有加班需要，乙方愿意服从甲方的安排。
四、乙方的劳动报酬
1、本合同所指劳动报酬是指乙方应得的税前月劳动报酬总额，超过计税工资额度时，甲方行使政府委托的代扣代缴权利。
2、乙方的薪酬实行月薪制，计酬工作日基数依据国家有关规定执行。
3、乙方的薪酬结构由基本工资、加班工资、奖金等组成。
4、乙方的基本工资不低于奉化市最低工资标准。
5、乙方的加班加点工资按公同的有关规定执行。
6、乙方的奖金由甲方根据乙方的工作表现和企业经营效益，经考核后按月核定。
7、乙方工资计算方式为：□计件、 计时(试用期工资每月为资每月为 2800元)。
8、薪酬发放日为次月10号。甲方支付工资方式为：
(1)银行支付 (2)现金支付 □
9、甲方在合同期内，为乙方调增(减)的月工资为本合同规定的工资。
10、乙方变动工作岗位(工种)的，其工资、奖金相应调整。调整后的工资、奖金适用新工作岗位(工种)的薪酬标准。
五、社会保险和福利
1、社会保险按国家有关规定执行。
2、乙方病、伤和各种假期等保险福利待遇，均按有关法律、法规、规章和甲方依法制定的规章制度执行。
六、劳动保护和劳动条件
1、甲方已告知乙方：乙方从事的工作可能有一定的职业危害，乙方在工作中应特别重视安全防护，防止职业危害。
2、双方都必须严格执行国家有关安全生产、劳动保护、劳动卫生等规定。甲方应为乙方提供符合国家规定的劳动保护设施、设备和劳动防护用品及其他劳动保护条件。
3、乙方应严格遵守各项安全操作规程和甲方依法制定的各项规章制度。
七、教育与培训
1、甲方应根据生产和工作的需要，统筹安排乙方的教育与培训，包括生产原理、操作技能、职业危害防护知识等。
2、甲方根据需要送乙方去外单位参加专项收费培训的，由双方另行签订培训协议。
八、合同的变更、解除、终止和续订
1、劳动合同的变更、解除、终止和续订，按《劳动合同法》的有关规定执行。
2、乙方提前解除合同的，必须提前30天书面通知甲方并办妥相关工作移交手续，不 得即辞即走;否则，按违约论处，造成甲方经济损失的，应当予以赔偿。其违约金和赔偿金，甲方可在应付给乙方的劳动报酬中扣除。
九、双方需要约定的其他事项
1、甲方已告知乙方，乙方在职期间从工作中所获知的技术信息和经营信息(技术信息包括工艺流程、操作规程、控制参数、配方、设备图纸等;商业信息包括管理诀窍、客户名单、货源情报、产销策略等)是甲方的商业秘密。乙方有保守甲方商业秘密的义务，必须遵守甲方制定的商业秘密保密规定;如有违反，乙方应向甲方支付违约金人民币20万元;造成损失的，尚应承担赔偿责任。
2、乙方向甲方承诺：在本合同签署之前，乙方与其它任何用人单位没有尚未解除或终止的劳动合同，也没有任何尚有效力的商业秘密保密合同和竞业限制合同。
3、乙方在工作中因故意或过失而给甲方造成直接经济损失的，应承担赔偿责任，其赔偿金在甲方应付乙方的劳动报酬中扣除。
十、其它
本合同履行中发生劳动争议，可在六十日内向市劳动争议仲裁委员会申请仲裁。 本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。
甲方：(签章) 乙方：(签名)
合同签订日期： 年 月 日
声明：
1、本合同的生效文本，本人已于本合同签署之时执收。
2、甲方的各项规章制度内容本人已知悉。
签名：
日期： 年 月 日
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