酒吧总经理岗位职责（通用3篇）
酒吧总经理岗位职责 篇1
(1)制定酒吧经营目标与计划。所有的经营方式细节,都以盈利为最终目标。
(2)参与制定所有的餐牌、酒水牌,最后拍板决定所有的餐牌和酒水牌。
(3)参与制定和拍板所有的推广酒水和菜牌,以及安排一切的推广活动。
(4)负责酒吧的人手配置,安排招聘工作。
(5)制定酒吧的工作纪律和规章制度。
(6)保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态。协调厨房的出品和楼面的工作和酒吧与楼面的工作。
(7)保证厨房正常供应食物,酒吧正常供应酒水。
(8)根据需要调动、安排管理人员工作。
(9)督促下属员工努力工作,鼓励员工积极学习业务知识,求取上进。
(10)制定培训计划,安排培训内容,培训员工业务知识。
(11)根据员工工作表现做好评估工作,提升优秀员工,并且执行各项规章和纪律。
(12)检查各部分每天的`工作情况。
(13)控制酒水成本和食物成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃,开源节流。
(14)处理客人投诉,调解员工纠纷。
(15)制定各类酒水、食品清单,以及出品单张,以便检查出品与库存的情况。
(16)制定各类的员工表格,以便检查和记录员工的出勤和工作表现。
(17)熟悉厨房和酒吧的正常运作和食物以及酒水的出品,服务程序与价格。
(18)制定各项食物和酒水的配方和销售标准。
(19)定出各类食物和酒水的出品餐具和用具。
(20)解决员工的各种实际问题,假如:加班就餐、业余活动等。
(21)沟通与老板、下级之间的联系。向下传达公司的方针意图,向上反映营业情况和员工情况。
(22)完成每月的营业定额、工作报告。
(23)监督完成每月的食物、酒水、用具的盘点工作。
(24)审核、签批酒水领货和食品领货单、工程维修和挑拨单。
酒吧总经理岗位职责 篇2
1. 执行董事会决议，主持全面工作，保证经营目标的实现，及时、足额地完成董事会下达的利润指标。
2. 组织实施经董事会批准的公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。
3. 组织实施经董事会批准的新上项目。
4. 组织指挥公司的日常经营管理工作，在董事会委托权限内，以法人代表的身份代表公司签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。
5. 决定组织体制和人事编制，决定总经理助理，各职能部门和下属各关联公司经理以及其他高级职员的任免、报酬、奖惩，决定派驻下设办事处和人员。建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系。
6. 根据生产经营需要，有权聘请专职或兼职法律、经营管理、技术等顾问，并决定报酬。( 文章阅读网： )
7. 决定对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级，对违纪员工的处分，直至辞退。
8. 审查批准年度计划内的经营、投资、改造、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告。
9. 健全财务管理，严格财经纪律，搞好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值。
10.抓好公司的生产、服务工作，配合各分公司搞好生产经营。
11.搞好员工的思想政治工作，加强员工队伍的建设，建立一支作风优良、纪律严明、训练有素，适应“四个一流”需要的员工队伍。
12.坚持民主集中制的原则，发挥“领导一班人”的作用，充分发挥员工的积极性和创造性。
13.加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象。
14.加强廉正建设，搞好精神文明建设，支持各种社团工作。
15.积极完成董事会交办的其他工作任务。
酒吧总经理岗位职责 篇3
岗位职责:
1.领导完成省公司的经营指标建设;
2.根据地区的特征制定和实施省公司的发展战略,推动省公司战略经营目标的实现。
3.发掘市场机会,主持拟订省公司的业务目标和业务计划,实现省公司业务和投资回报的快速增长。
4.监督、控制发展计划实施过程,组织实施财务预算方案及利润分配、使用方案。
5.负责省公司团队的组建,人员招募、培养、考核、晋升等;省公司内部团队建设,内部管理机制的完善;
6.省公司的其他日常业务运作
任职资格:
1.本科以上学历,具有8年及以上电力成套、电力工程、新能源、清洁能源、智慧能源、通讯等行业内营销或开发工作经验者优先;
2.个人职业经历中年度营销业绩3000万及以上,有突出管理能力者优
3.发电或者送电等相关企业区域公司总经理或省公司总经理者优先考虑
4.政府退休处级以上干部优先考虑
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