学校餐厅创新创业计划书(通用33篇)
学校餐厅创新创业计划书 篇1
西餐:
1,高档餐厅:讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2,快餐店,如麦当劳,肯得基等。适合青少年消费。
中餐:
1,酒店:以规模经营取胜。
2,小酒店:以特色招牌菜取胜。
3,连锁快餐店:以连锁规模经营取胜。
4,大排档:以价廉物美,随意取胜
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的.效益。
一“粥”字典解释:
稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁,人们不仅要吃好,还要吃巧。现代研究表明:食“粥”更有保健,美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养,简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行东南亚。其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容.由于种种原因,如方式分散,品种单一,营销方式不对,形成不了产业经营。我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明,这是一个投资风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的产业之一。
二.市场研究及竞争状况
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态,品种单一,常见的白粥配咸菜,八宝粥(红)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品种,且对效用宣传极少,销售方式也陈旧,尚无专门粥店和相应的营销网络,市场缺口很大,无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少,人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点:不是稀饭,是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信,满足人们心理上的需求,使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来,抢占商机。
三.消费者研究
1.对象:一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人。
2.主要益处:营养,卫生,口感好,保健,食疗。
3.主要场合:早餐:经济实惠,营养的早点。配合干点销售。正餐:除以上作用外,重点是医院,学校。夜宵:给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)
4.重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康,省时,省力,使消费者有占便宜的感觉。
四.主要产品:
300余种粥及干点62款轮流供应(配方及制作方法另告)
1谷类粥14款2豆类粥16款3蔬菜粥36款4肉类粥40款5花类粥12款6果品类粥32款7中药类粥80款8鱼类粥20款9其它类粥12款
配套产品62款
1糕类36款2饼类16款3其他类10款
优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:因配料众多,初期采购稍麻烦,推广需要过程。
2.卤菜:各地特色卤菜(如四川卤菜,武汉的鸭脖,南京盐水鸭,开封桶子鸡,江浙糟菜,广东及湖南的烧腊,熏菜),鲜族泡菜等。
3.各地特色小吃:
东北李连贵熏肉大饼,海城馅饼,大连枣泥蒸饼,天津母子丁香饼,十锦烧饼,煎饼果子,承德的混糖锅饼,鲜花玫瑰饼,北京的一窝丝清油饼,内蒙的哈达饼,西安的肉夹馍,萝卜饼,秦镇凉皮,黄桂柿子饼,山东滨洲的锅子饼,济南的千层饼,周村酥烧饼,孔府桂花饼,等等。
学校餐厅创新创业计划书 篇2
小小宠物开始衍生出一个不可小视的新产业。对于投资者来说,宠物食品店、用品专卖店投资门槛比较低,已经趋向饱和。宠物美容、宠物医院等新概念的特色门店将成为新的投资方向。宠物店选址一旦选定不宜变动,因此要充分考虑该行业的特殊性。此外,投资者在经营中要掌握好店员、货品以及服务这三大武器,从而为自己开创广阔的商机。
一、服务介绍
1、宠物美容
2、宠物医疗
3、经营宠物服装
4、宠物日用品
5、宠物摄影等
二、营销策略
众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的根本,没有市场便没有企业的生存,没有市场的发展便没有企业的发展
最近几年的宠物市场越来越热,我们身边的宠物食品、用品店,宠物美容店在几年之内增加了很多,超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架,扩展成为一排货架,小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架,各大主流网站也开辟了宠物论坛,到处可以了解到关于宠物的各种信息,宠物成了居民生活中的一部分,宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。
根据市场营销策略来看,宠物企业在市场中谋发展,不仅要善于发现和了解客户需求,而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找和简历一个实现这一要求的可控体系。企业要想在激烈的市场竞争中取得成功,产品质量是第一要素,提高、把握产品质量是重中之重,在保证好产品质量的同事要根据市场动向,制定合理的价格,进行准确的价格定位。
三、成本预算及盈利状况
1、成本预算
开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除啦营养品跟上,还应该有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资宠物美容设施:洗澡池、一把电剪(20__元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20__元)、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货,在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。
2、盈利状况
利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租20__元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。两年内就能赚回本金。
四、选址
据介绍,宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。
五、风险回避
尽管宠物美容这一行业前景看好,但也同样存在风险,店员难招是这一行的大难题。宠物美容师与一般的美容师不同,不仅有专业要求,而且工作非常繁琐,还经常会被宠物咬伤、抓伤。一般人会以为,给宠物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛发。事实上,宠物美容师的工作并没有看起来那么简单。给宠物犬美容,通常要一个小时以上,碰上不怎么听话的宠物犬则需要更长的时间。由于活儿脏累,这就使得这一行业的店员招聘比其它行业困难很多。
学校餐厅创新创业计划书 篇3
一、背景(项目可行性解析、项目概要):
广州和佛山生活节拍急忙,当代人的生活压力雄伟,越来越多人更关注私人强健。据医学研究陈说指出,咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。自信喝咖啡的人会越来越多,并会有年老化的趋向。咖啡店除宣扬咖啡之功用外,还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。
二、宗旨(项目宗旨):
成效:Alice&firm;PaPa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱,并慢慢着手获利,在两年后每月除税纯利抵达两万元,并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店,时髦消费场所。开店工期条件:1个半月。本钱条件:项目总投资约为30万元公民币。
三、市场解析(项目可行性解析):
现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营,市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。但由于这些咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要,且有很多发展空间。另外: 据网上的青少年饮食习气探访,接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气: 而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次. 有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。而且环境是他们帮衬的重要源由。探访还发现,教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。这意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国海洋是一种标志优势阶级的生活方式。咖啡消费市场发展迅速,已经成为都会消费一大潮流,创业。市场前期培育已经终止。而且人们的咖啡消费档次越来越高,纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了,消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。“特色咖啡” 无疑是方今整个咖啡产业的支流,发展相当迅速。
四、地点与装修(项目质量条件)
咖啡店的地址条件是环境精美,或有成型的商圈。借助人家的商圈,以此来抵达本身的经营获利。喝咖啡属于文娱休闲的交流活动,典型的区域重要有购物大旨、电影院、高档社区、写楼、高校等。联合Alice&firm;PaPa是商务、休闲咖啡专卖店的特性,将咖啡店地址定在广州大学城里。且近期广佛地铁开明,大学城地铁交通荣华,也可能吸收更多的外区顾客。
在装修风格方面: Alice&firm;PaPa咖啡店为温暖浪漫的气概: 同一装修气概,面积大约在70平米,为顾客提供优良的供职:给顾客最好的享用。Alice&firm;PaPa装修气概虽然简单,但要有家的滋味,以至比家还温暖,还抓紧。墙全部是书架,下面将摆满了各种书籍,成为一个小型图书馆,来宾唾手可得,拿起一本来读,且我们设有报纸架。每天均提供当日报纸让顾客阅读,为来咖啡馆
用早餐的顾客提供了便利。Alice&firm;PaPa咖啡店将设立特色黑板墙,供来宾实行即兴之作,可能有绘画、文,将成为来宾的情感渲泄地。Alice&firm;PaPa还将设立一个小投影,用来播放电影,让来
宾感触就像在家里一样紧张自在。墙壁上除挂上各种咖啡的资料外,也挂上我们所设计的咖啡的相片。假如有条件:我们将在店内放置一架钢琴:营建更好的气氛:也可为顾客提供一个展示自我的平台。
广州近来出现一种“以物易物”的主题咖啡店,顾客可带上平居不消的物品到店内与人实行商酌换取,各取所需。如今,人们生活太枯燥,他们须要一个能唤起他们感情的位置,他们可能在这里探求旧物纪念,始末物品生意业务结识友人。我们也打算鉴戒开展这种特色供职,吸收更多的顾客。为了包容更多的顾客,我们将购入八张的长方形四人木制餐桌,自信这比圆桌对比更减省空间。另外,我们会购置十六张布制沙发和十多张靠背椅,看看计划书。希望顾客能在一个舒适的环境下享用我们的咖啡。
在水吧和支付食物柜台布置上,除要放置咖啡机外,水吧设有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器,更将加设玻璃吊柜,以摆放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修饰。我们将把蛋糕及质料放在购入的橱窗雪柜内,曲奇则放在暖炉内,网上创业计划书。柜台更设有职业位置供店员在顾客前制造自选水果蛋糕。厨房设有两个焗炉、一个大型雪柜、洗手盘和一般厨房器械,如刀子、器皿等。咖啡店设有男、女洗手间各一,以明净为主。
五、重要消费人群(项目可行性解析)
咖啡屋面向的消费集体重要是大学城各高校的师生:学生家长,瞻仰人士,小资情调的消费者及局部学生情侣,年龄介于十五至三十岁的青、中年为主。他们没有家庭经济承当,又易于接收新颖和特别事物,专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外,番邦游客也是本咖啡店的顾客对象。
六、营业时间
平时由早上七点半至清晨十二时半;星期六、日及大众假期由上午八点至清晨二点,由于学生们大多在八点左右着手上课,所以我们肯定平居在早上八点着手营业以提供早餐而星期六日及大众假期则由上午八点着手营业。止息时间方面,咖啡店一带的店铺多在早晨十一点止息,所以我们选拔平居在清晨十二时半止息;而星期六、日及大众假期则于清晨一点半止息,让顾客可能在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。
七、产品特色
咖啡店除售卖保守咖啡外,还提供特色咖啡、茶类、饮料、酒水。除此以外,顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。咖啡类:蓝山,摩卡,意大利,哥伦比亚,卡布其诺等等。酒类:红酒,香槟,洋酒、各式啤酒。奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果等。饰品店创业计划书。
下午茶:绿茶,红茶,几种花草茶。甜点:各式精致甜点,如曲奇,面包,蛋糕等。还有多种口味的刨冰和冰沙。
1、蛋糕DIY:我们为来宾提供亲手设计制造本身喜欢的蛋糕的机遇:我们将提供已经烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:来宾可能凭本身的喜好来设计蛋糕样子并亲手制造。
2、星座咖啡:不同星座的人,都有不异性格,所以适合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜接待向挑拨和变化,摩卡可可咖啡最适合他们不过。星座和其绝对咖啡如下:
水瓶座 (1.20~2.18):摩卡可可咖啡
双魚座 (2.19~3.20):法式牛奶咖啡
白羊座 (3.21~4.19):特浓咖啡
金牛座 (4.20~5.20):蓝山咖啡
双子座 (5.21~6.21):调味咖啡
巨蟹座 (6.22~7.22):綜合咖啡
狮子座 (7.23~8.22):黃金咖啡
处女座 (8.23~9.22):玛莎克兰咖啡
天秤座 (9.23~10.23):維也納咖啡
天蠍座 (10.24~11.21):意大利泡沫咖啡
射手座 (11.22~12.21):梅兰锡咖啡
山羊座 (12.22~1.19):曼特宁咖啡
我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等),并以特製杯子盛装及用星座图形的巧克力修饰,以增加卖相。另外,我们更会在餐牌先容各星座绝对的性格及适合咖啡,以及其咖啡做法。顾客可服从他们的出身日期选拔他们的星座咖啡,更可藉此认识本身的星座性格特征。3、水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有小许甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、瑰异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。4、美味蛋糕:黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目,最适合在喝咖啡时吃。5、自选水果蛋糕:越来越多人注重饮食强健,我们将推出了自选强健水果蛋糕。顾客可能自在选拔喜欢的希奇水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕,更可再自在选拔忌廉、朱古力酱或芝士酱等酱料。我不知道服装店计划书。我们的员工会即场制成顾客条件的蛋糕,肖似是做三武功一样。希望他们在喝咖啡的同时亦能享用强健味的水果。
八、物料供给和推销(项目推销)
我们计划向出名的、品格有保证的咖啡公司订购咖啡豆、磨豆器及咖啡机,且将购入多批外卖及堂食咖啡杯,以配合不同种类的咖啡。除咖啡杯外,我们将购置五十套餐具,当中包括餐碟、刀、叉、汤匙和烟灰缸。另外,我们会向粮油食品公司按期订购糖、面粉、鸡蛋、油等质料。推销计划: 推销之前编完详细的推销计划或需货单。其编制必需设立在了解市场需求和商品货源景况的根蒂上。联合商品库存静态,分别提出合座品名,规格,质量,数量,进货日期,末了同一均衡后肯定推销种类和数量。验收管理:推销后的验收也是管理的重要环节,有了它可能防止家产失掉,大概节略和没落事故的发作。记载员必需操作把持好验收这一关,照实详细地作好记载:并和推销员作好验货职业。了解需购物品的手腕:制造职业手册,设立缺货立案薄,即对顾客须要但没有的商品实行立案,并以此作为进货的依据之一。并根据市场部所提供客户意观念析进而始末迷信的市场预测来确定市场对于量,质,种类,代价等方面的需求:从而推销适销对路的商品更好地进步经济效益。咖啡屋推销将以经济效益为尺度运用迷信的决策解析手腕:实行分析对比:杀青推销活动效益最优:为咖啡屋提供有益的精神保证. 推销手腕:
(1) 按期推销法:尺度存储量=日须要量*按期推销断绝天数+安全存储量(尺度存储量是一种酒水在库房中存储的最高存量)酒水需购量=尺度存储量-现存量+日须要量*发货天数最低存储量=日须要量*发货天数+安全存储量
(2)订货点推销订货点推销法是始末查阅库存卡上各种酒水的结存量:对抵达或接近订货点存储量的酒水实行推销的手腕.订货点存储量=酒水日须要量-订货点存储量+酒水日需求量×发货天数
九、员工雇用
我们计划在停业前一个半月在各高校校刊登载雇用启事,syb创业计划书范本。雇用常驻店务员两名和若干兼职员,并于停业前两星期向员工提供培训。同时,还须要陈设布置一些店铺留守人员。严苛人员的雇用与培训程序:雇用分为初试和复试:培训终止后最终确定人选。职业人员所应完全的素质:优越的沟通能力:处理急切景况的能力:对咖啡文明的理解:对于咖啡有肯定的专业常识。
十、职业分配(项目人力资源的配置)
兼职供职人员需轮班职业,重要职业是迎接来宾,引客入座,招呼来宾;供给酒水食品,为来宾提供热情优良供职。店务员重要负责售卖及其他杂务如算帐台面,做好卫生职业;按规则封闭单据、记载款项,保存好以做核对。我负责新产品、新活动研发,市场推论和推销职业,重要职业是:
(1)助理咖啡屋完成销售经营宗旨,督导员工职业。
(2)对来宾对餐厅供职和食品的评价及时实行研究,调整相应对策,以便为来宾提供优越的消费环境。
(3)推论销售,根据市场景况与不同时期的须要,制定销售计划,有特色的食品及时令饮品的推论计划。
(4)与各店员之间设立优越的沟通关连,相互协作,配合,保证营业职业顺遂实行。
(5)负责各种鼓吹海报的设计,绘画,为各种促销活动出谋划策。(6)及时收罗客户探访表并加以统计
(7)始末有益鼓吹与相关大众设立优越关连,树立咖啡屋优越情景。
(8)处理好与竞争对手的关连。
(9)设立来宾档案,大学生自主创业。对常客及会员条件较周详的资料,弄清来宾的喜欢,习气等,保证来宾中意。
(10)与外单位广博联系,与外单位或私人缔结消费优惠等合约。
(11)配合季候实行促销鼓吹计划,在各个时期规划与制定各种相应的促销鼓吹措施,如在节日时举办各种应节活动,在旺季经营举办角逐,服装。有奖促销,代价促销等,在相应季候为推出的时令食品实行鼓吹。
(12)要及时更新广告鼓吹品及店内的音乐。
(13)负责制定推销清单和应付购物品的近期销售景况实行充实了解,熟习待购货物近期的市场需求并较凿凿地预测一段时间内(一般为半个月)的需求量,详细应付购物品的待购数量实行预测记载,我不知道创业计划书封面内容。作出代价预算:并将所需款项向爸爸汇报以取得推销经费。
(14)负责外出推销,包括实行市场探访:选拔合适的供给商,与供给商实行谈价,缔结买卖合同并负责货品在运输进程中的安详。爸爸负责行政、会计出纳,重要职业是
会计出纳方面:结算每天:每班的票据:款项和帐单:并编制相应的营业报表;收罗:整理:点核店里各处银台的现金支出和转帐票据:并将其送存银行;支付店内报销帐款的现金以及签发各种付款费用;管理同银行的结算事项:处理相关的结算题目:管理银行帐户的收支;预备各项备用金及监视和管理备用金的操纵景况;
行政方面:人员离职与离职的相关管理;各类人事资料的汇总:建档及管理:员工档案资料管理;员工请假:调休假作业:缺勤状况:稽查:统计作业;员工考勤: 督导并薪资核算;对本店各项职业的实行纪律搜检;做好每次会议的会议记载;做好咖啡屋每次招呼著名人士的阅历经过记载:以便下次招呼鉴戒。值班时间陈设: 早班:7:30~~10:30第一班:10:30~~13:30第二班:13:30~~16:30第三班:16:30~~19:30第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30日班:22:30~~0:30/23:30~~1:30
十一、 鼓吹
1、发信息稿:
报发信息稿,希望藉此鼓吹Alice&firm;PaPa咖啡店,先容咖啡店各特色咖啡和蛋糕,并列明咖啡店的地址及电话号码,以便查询。
2、登载杂志专栏:我们更会联络当地各滞销的年青人杂志,条件他们在其杂志饮食专栏上先容本咖啡店。并随先容印上优惠券,以优惠读者,达鼓吹之效。
3、派发鼓吹
单张:Alice&firm;PaPa咖啡店将印製鼓吹单张,范文。当中加入优惠券以吸收顾客,并在高校里派发作间接鼓吹。针对高档小区内的居民,可在相近购物场所的停车场内,向有车族派送精华广告单页,单页也可做成优惠券形式。
4、停业时代鼓吹优惠:为鼓吹Alice&firm;PaPa咖啡店,我们计划在停业首月,凡惠顾咖啡一杯,可获曲奇,多买多送。
5、提供学生优惠:本店将与相近学校学生聚合营,学生凡惠顾本店而能出示有用学生証者,均享有九折优惠,以吸收学生。
6、鼓吹横额:我们会自制鼓吹横额,鼓吹本店最新特色食品,并挂于店铺橱窗上,以达注目鼓吹的效果。
7、按期活动沙龙派对活动、学生派对、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等。联系本区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,有益于擢升档次,吸收学生和年老人消费。听说开服装店计。普通当天诞辰的同砚到咖啡屋消费都将取得收费糕点一份。在旺季季节举办 hrequestyhour:设计相关的游戏,如“猜咖啡”:每个消费者都可能参与咖啡品味,普通猜出咖啡种类的,赠送小礼品一份。
8、设立会员卡制度:卡上印制会员的名,像银行卡一样。会员卡的`优惠率并不高,如8.8折。但一方面,这可能给消费者受尊重感,另一方面,也便于供职员对于消费者的称号。特别是假如消费者和他人在完全,而供职员又能当众称他(她)为师长教师、小姐,他们会觉得很有面子。
9、店内鼓吹:在桌上放一些鼓吹品,形式是关于咖啡的常识、故事等,一方面可能擢升档次,衬着气氛,也增加消费者对本店的品牌反感。假如顾客感意思,可能向他们先容各种咖啡的称号、来历等相关常识。也可能让其瞻仰或参与到某种咖啡的制造进程。
十二、代价定位
一包中上等级的咖啡豆重1斤,售价约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出50——70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆
本钱约为3元左右,所以Alice&firm;PaPa每杯咖啡的定价为20元左右。咖啡屋内食品初期定位于中等。
代价程度:由于探究到大学城内多为大学生:消费认识不强:所以我们在代价方面会探究得较完全:多推出公共代价的饮品。所以在停业初期,在不下降咖啡屋的层次,保证本钱支出的前提下,以及抵消费集体的消费程度及消费对象的探究,软饮料(如可乐),果汁,奶昔,冰淇淋,局部咖啡等代价会适当调低:成本率占本钱的50%,水果,拼盘,茶点类成本率占本钱的60%。但中高层次的消费品如红酒,品牌咖啡等,因降廉代价会给人以风格,层次,及质量不高的错觉,所以如故将代价定位以成本率占本钱的75%销售。
当咖啡店慢慢完整:学生顾客增加时:慢慢将咖啡屋的风格擢升到中高层次:增加高风格的消费产品:同时保证价位的均衡:在不下降咖啡屋风格的前提下尽量餍足各种层次的消费需求。咖啡屋将区分一局部区域实行书吧式供职:在这里提供一些对比时髦的或滞销的书籍:但对在这局部区域实行最低消费的设置:以保证本钱的回收管理。
十三、牌照及公用事务请求
1. 商业立案:咖啡店需向税务局、工商局请求商业立案,以处置商业活动。
2. 餐饮业牌照:由于咖啡店属餐饮业,我们必需向卫生局请求餐饮食品安详牌照。
3. 工业、商业及公共机构排污牌照我们需向环保局请求商业机构排污牌照。
4. 水、电请求:我们需向水务局请求成为店铺地址的注册用户,并须填妥水务表格及缴交水费押金,向电力公司请求电力供给。
5. 电话请求:公益,我们要向相关通讯公司请求商用电话。
十四、安全
为了替咖啡店作好妥善的保证陈设,以留神因火灾、偷盗、水患等不测所带来的失掉,我们要购置承保限制广博的店铺安全。在安全的保证下,我们智力一心发展咖啡店业务。
十五、人员管理薪酬制度
记时工资制管理理念:
1、尊重餐饮业人员的独立人格。
2、相互监视:管理层监视员工的职业,同时员工也可能向上司提出本身的意见或观念。
3、营建团体气氛:既要高低属感遭到咖啡屋纪律的严明,也要关心员工,让员工感遭到来自团体的暖和,有益于增巩固结力,进步职业主动性。
4、平正应付,等量齐观,各尽所能,施展阐发才干。公益创业计划书范文 服装创业计划书范文。员工考核制度:从德(品德涵养),能(业务常识程度,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,缺勤性),绩(办事效率,职业质量)四个方面对职业人员实行平正公正的考核,为奖金等赞美制度提供凭据。
十六、咖啡店绝对于竞争对手的重要优势(项目评价):
1、店内装修绝对更文雅一些。
2、可与与学生打下优越的人际关连,这样顾客天然会多。
3、可能做竞争对手没有的业务,如举办诞辰会,小游戏等。
4、绝对于品牌咖啡馆,由于本钱低,所以产品代价绝对对比实惠。
5、经营限制可随时做天真改动。
(1) 资金不充足,地舆位置不好,时间方面不充足。
(2) 经营能力各方面均有缺少。
(3) 人脉方面,创业。所交往的人群消费能力不高。
(4) 管理、技术程度不够专业。
(5) 缺乏本身独立的品牌。
(6) 茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品,且绝对于咖啡代价较益处。茶饮店和咖啡店之间的竞争会很热烈。十八、销售预期遇到的困穷和解决手腕(风险遁藏):由于咖啡店重要对象是年青人,他们喜欢紧贴潮流。当代潮流突飞猛进,若咖啡不能切合年青人的口味,将被市场淘汰。为了增加希奇感,而不被社会淘汰,洗衣店创业计划书。咖啡店将按期推出新款咖啡或食品,例如咖啡沙冰、雪糕咖啡等,以带动饮食潮流。另外更会在不同时代或节日推出优惠或新产品,例如在情人节推出情侣咖啡特餐、寒假时代推出特大咖啡冻饮等。除防止产品名目过时,也希望藉此吸收更多顾客,增加支出。(商品机关优化)典型各作业流程及制度,抬高经营本钱。一掷千金是每个经营者都做的事情,开源当然重要,但节流异样重要,在全球阴毒的经济环境下,“省钱就是挣钱”成为每个经营者的表面禅。咖啡店是一个高销售额,低毛利率的经营业态,所以其流程的典型及本钱的控制是很重要的,假如流程走不好,那有形中就会变成损耗,增加经营本钱,下降成本额。如在收货流程,应严苛服从验货尺度收货,临期及过时产品顽强拒收;应按期检察产品保质期,临期或滞销、破损产品及时实行退货处理。关注滞销产品,过季产品、高库存产品、滞销产品等的库存量。
十七、投资本钱:(项目预算编制)预算按70平米计算
1、前期本钱管理营业资历证费用,-3000
2、实践阶段:
(1)店面租赁及租金,5000元/月
(2)店面装修,10万
(3)设备(包括电脑、货架等的购进和安置,大约在6万左右)
十八、项目生存的风险
1、技术风险:新产品开发难度大、产品设计生存缺陷,后备措施不敷
2、费用风险:费用分配不合理、本钱的控制、项目总本钱的控制生效。
3、时间风险:工时推测舛讹、活动排序不当、进度控制不敷。
4、人力风险:选人不当、关键人脱节、性格不同、团队认识不强
5、管理风险:供给商家的选拔题目、技术的控制题目及产权庇护、决策失误、进程控制不严、合同管理不当、推销控制不严苛。
学校餐厅创新创业计划书 篇4
一、项目介绍
主要经营韩版服装、饰品,兼卖韩国风格设计独特的生活用品。采用网络、店面相结合的方法,利用21世纪网络技术蓬勃发展的大前提,根据网络购物热潮推出的购物新理念,旨在带动新一代年轻人的购物热情,快捷、方便、多样、韩流是我们的特点。
二、店面选址
为了减少资金投入,直接用靠近公园,霍家村口对面的2个相连车库位,剩下租金。
三、店面装潢
店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象。在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
1、要紧扣韩国风格,在店面的装潢上一定要下工夫,给人强烈的视觉冲击力和感染力,有耳目一新的感觉。
2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光冷暖结合,空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的!
四、选货及进货的渠道
1、选货:首先和韩国的品牌商交涉网上代理的相关事宜,争取最小代价,争取更多的货源。其次瞄准韩国汉城的散货批发市场,选择精品。再次瞄准韩国购物网,直接挂到我们的网上,低买高卖。
2、进货渠道:韩国进货直接邮递回中国,必须谈好物流公司,建立良好的合作关系,争取最低成本。
五、人力规划
创业初期减少成本,锻炼个人能力。不准备雇服务员,由我(安阳店面装潢、开业收银等注:提倡顾客用支付宝等支付,但不排斥顾客现金交易)、董羽(网页维护、到韩国后进货)、王硕(进货)、张维佳等同学(店面服务员)负责。赢利后才用投资分红的方法。
六、投资金额分析,每月费用分析
1、装修费5000元。
2、店面摆放衣服,饰品,小东西等3000元。
3、其他店面内费用1000元。
4、员工工资在赢利后的月底结,暂不算在投资内。
5、余下4000做流动资金使用。
共计:13000元
七、营销策略
1、开幕促销。
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
2、长期发展营销策略。
(1)原则:坚持走自己的路线,网络更新要快,如果运营得当可以慢慢适当拓宽销售范围。
(2)方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制。
(3)服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
(4)方法:
初次来店的惊喜:免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表,并传递我们店的特色。
增加顾客购买的可能:
①传达我们购物方式的先进,如每三天网上都有新货更新等信息。
②利用顾客注册信息,以某种借口想顾客发送邮件,施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。
③根据顾客购买的金额设置累计奖励机制。
学校餐厅创新创业计划书 篇5
一、宗旨及商业模式
投资酒店主要是提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务,以顾客满意为导向,以追求时尚为目标,细心满足顾客需求,获得营业收入和利润,创造知名品牌。
本公司是一家处于创始阶段的公司,法定经营形式为股份有限公司。初期我们将主要针对新新的消费群体,给他们带来网络时代的全新餐饮方式,提供快捷个性的服务,合理的对资源进行有效配置。
二、我们的产品和服务:
我公司目前主要提供四种餐饮服务:
1.个人快餐业务
2.传统酒席业务
3.家庭就餐模式
4.集体餐饮模式
三、市场定位
我们将把目标市场定位在传统酒店的餐饮业上和非传统的家庭餐饮业上。市场调查显示,随着我们经济的不断增长,人们生活水平的不断提高,越来越多的人倾向于家外就餐或者自主就餐,并且只要经济的不断向前发展和网络文化的进一步冲击,这个市场上的消费群体就会越来越多,特别是那些爱好新潮时尚的人们。
四、竞争
我们将直接与餐饮行业所有单位竞争。由于我们采用了全新的订餐和就餐方式,所以从经营方式来讲我们是全电子商务化的,是全新的。通过进行网上预定和自行组合菜单,我们有两个优势,一是可以节约顾客的时间的机会成本,二是我们可以合理的安排库存系统,有效的降低成本,获取最大的利润,真正意义上的实现互利。通过公司文化的建设和在全国的推广,逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效应,所以我们是有优势的。
五、管理
酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。初期推行扁平化的组织结构,减少管理层次,实行总经理负责制,直接管理职能部门、信息部门,各具体职能部门由部门经理分管
经营管理型人才:以授权和程序去控制,以严格控制和灵活处理去管理,以人格魅力和
有效沟通去领导团队,分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。
市场开拓型人才:是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量,着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。
业务支持型人才:具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维护的人才,拥有公司管理信息系统(MIS)建设的专业人员。
六、投资与财务
资金需求:成立初期共需资金470万。其中风险投资400万,短期贷款50万,申请广州市低息创业基金20万,其中用于固定资产投资万,流动资金万。
股本结构:公司注册资本500万,风险投资入股400万(80%),特许加盟商30万(6%),自筹资金入股70万(14%)。
扩大再投资资金来源:前期盈利、银行信用贷款、商业信用融资、融资租赁。
学校餐厅创新创业计划书 篇6
一、企业概况
主要经营范围:
咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。
奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。
午时茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型:服务
二、创业计划作者的个人情景
三、市场评估
1、目标顾客描述:在校大学生及教师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率:1%
3、竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。
4、竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。
5、本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期能够采用不一样的经营模式,选择最适合的。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。
四、市场销售计划
1、产品:同一
2、价格:
3、促销方式:
①建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这能够给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。异常是如果消费者和别人在一齐,而服务员又能当众称他(她)为生、小姐,他们会觉得很受尊重
②个性化服务:在桌上放一些宣传品,资料是关于咖啡的知识、故事等,一方面能够提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。为多位一齐来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,能够向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也能够让其参与咖啡的制作过程
4、地点:
(1)选址细节:
(2)选择该地址的主要原因:
(3)销售方式:最终消费者
(4)选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售
五、企业组织结构
企业将登记成:合伙企业
拟议的企业名称:
企业的员工:
企业将获得的营业执照、许可证:
企业的法律职责(保险、员工的薪酬等、纳税)
六、固定资产
1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱
吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等......
2、固定资产和折旧概要:
七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)
学校餐厅创新创业计划书 篇7
做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
一、酒店开业筹备的任务与要求
酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1.本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等
2.行业标准。
国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3.本饭店的设计标准及目标市场定位。
酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
4.行业发展趋势。
酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写酒店各部工作手册
工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立酒店各部门财产档案
开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收
酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的'跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转
酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、酒店开业准备计划
制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
(一)开业前三个月
与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。
(二)开业前第两个月
1.参与选择制服的用料和式样。
2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。
3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。
4.明确客房部是否使用电脑。
5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。
7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。
8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。
9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。
10.如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。
11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。
12.设计部门组织机构。
13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。
14.落实员工招聘事宜。
(三)开业前一个月
1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。
2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房质量检查制度。
9、制定遗失物品处理程序。
10、制定待修房的有关规定。
11、建立VIP房的服务标准。
12、制定客房的清扫程序。
13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。
14、确定客衣洗涤的有关服务规程。
15、设计部门运转表格。
16、制订开业前员工培训计划
五)开业前二十天
1、审查洗衣房的设计方案。
2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。
3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。
(六)开业前第十五天
1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。
2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。
3、制定其它地面清洗方法和保养计划。
4、建立OK房的检查与报告程序。
5、确定前厅部与客房部的联系渠道。
6、制定员工激励方案(奖惩条例)。
7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。
8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。
9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。
10、继续实施员工培训计划。
(七)开业前第十天
1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。
4、确定各库房物品存放标准。
5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。
6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。
7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。
9、继续实施员工培训计划。
(八)开业前第七天
1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。
2、正式确定客房部的组织机构。
3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。
4、取得客房的设计标准说明书。
5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。
6、建立布件和制服的报废程序。
7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。
8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。
9、着手准备客房的第一次清洁工作。
(九)开业前第五天
1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。
2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种
布件在今后营业中的最佳洗涤方法。
3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。
4、开始清扫后台区域和其它公共区域。
三、开业前的试运行
开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:
(一)持积极的态度
在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。
(二)经常检查物资的到位情况
前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。
(三)重视过程的控制
开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对成品的保护
对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:
1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。
2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。
3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。
4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。
(五)加强对钥匙的管理
开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。
(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责
作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。
(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转
开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:
1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。
2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。
3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。
(九)注意吸尘器的使用培训
做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。
(十)确保提供足够的、合格的客房
国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。
(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格
不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表
(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生
客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。
(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训
很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等.
学校餐厅创新创业计划书 篇8
一、项目摘要
大力发展肉牛养殖,是落实菜篮子工程,发展畜牧业,调整农业结构,保护生态治理环境的重要举措,对促进农业增效、农民增收,意义重大。
肉牛养殖一直是农业经济收入的主要组成部分,但是,肉牛品种结构不合理,品质差,饲养落后,一家一户养殖,成品牛外调困难,销售不畅,规模效益、抗风险能力弱,附加值低,一直制约着肉牛养殖业的发展,为了尽快适应肉牛养殖业的新形势,充分发挥肉牛养殖业的传统优势,打出特色牌,特准备发展肉牛养殖示范户。
本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下,引导农民走出传统养殖圈子,进行养殖业的结构调整,进行“粮、经、饲”种植,肉牛采用规模化养殖,有利于采用先进的科学技术,提高养殖的生产效率和生产水平。有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结,进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾,提高畜牧业产业化经营水平,推进畜牧业结构战略性调整。肉牛采用规模化养殖,有利于采用先进的科学技术,提高养殖的生产效率和生产水平。发展养牛业,同时针对本地区牛的品质及养殖水平滞后的现状,以市场为导向,以科技为动力,以基地为依托,充分利用农业产品化调整的契机,发挥肉牛养殖业现有优势,积极引导优质商品牛生产。
项目计划:欲建立了一个规模养殖示范场,厂房、设备部分已经齐全,希望争取帮扶资金尽早完成厂房和其它各项设备筹建,早日投产,使肉牛规模扩大带动当地的群众致富,进一步扩大肉牛销售市场,逐步树立我们自己的品牌,切实达到创业的目的和宗旨。
二、项目的基础条件
1、有利的区位优势
水井槽位于与两省交界之处,并紧靠,交通运输方便,有着良好的区位优势和市场前景
2、突出的资源优势和产业优势
①在我们当地区主要生产小麦、玉米和水稻,非常适应畜牧业特别是养牛业的发展。
②近年屠宰业发展迅速,除原各乡镇定点屠宰场外,食品加工厂和冷冻场也大量增多,平均每天屠宰量超过千头,肉牛需求量极大。
三、项目建设内容与实施规划
(一)项目建设内容:成立个体肉牛养殖户,欲形成大型特色规模养殖示范场和示范户,形成集饲养、饲料加工、环境保护、肉牛生产为一体的规范化生产示范基地。
(二)项目实施规划:本项目预计在20xx年2月份开始实施,20xx年八月开始建牛舍,20xx年的10月份完工,2月正式开始养殖。初期预计养殖牛犊60头。
四、项目建设原则和组织形式
(一)建设原则
1、坚持面向现未来,面向现代农业,高起点原则。
2、坚持以市场为导向,饲养适销对路的牛,保证销售;管理、饲养协调一致的原则;
3、坚持推广应用现代农业技术,搞绿色、无公害、高品质的商品牛生产的原则;
4、坚持自愿与自主的原则:农户自愿参加,自我投入,遵守合同;
5、坚持多方投资、风险共担、利益共享的原则;
6、坚持环境保护原则:基地养殖场要合理规划,合理布局,防止环境污染。
(二)组织形式
1、资产所有形式。前期资金来源主要由政府划出10%的财政肉牛发展基金、养殖户个人资金及银行贷款组成。政府和银行的扶贫资金由扶贫办封闭管理,扶贫办分别和企业、养殖户签定使用合同,保证资金正确使用和到期收回。
2、经营形式。由政府协调,引进企业,以约定方式组成“公司+养殖户”联合体,以降低养殖户投资风险。
3、管理形式。规划建设由本人统一设计、施工,保证先进性和高质量;技术服务、防疫和销售方面通过本人统一组织实施,注重保护养殖户利益。
4、政府负责协调服务,制定政策。
5、公共设施管理。水、电、路等公共设施由自己统一管理和使用,运行和维护费由自己承担。
五、项目投资预测
项目现共需资金15万元(详见投资预测表)。现目前急需建厂房一间,购买良种牛犊60头,需要7万元。
六、社会效益和经济效益分析
(一)社会效益分析:养牛场建成后能使农民增加收入,脱贫致富,奔上小康生活,充分体现国家和社会对农民的关怀,维护社会稳定。
(二)经济效益分析:1、成本以平均每年育肥100头牛犊,每头平均体重100公斤,价格20xx年市场价格14元/公斤计。
(1)饲料消耗费用,60头×1000元/头=60000万元
(2)货款利息(1%)10万元×5%=2500元
(3)水、电:400元
(4)杂费每头10元60头×5元/头=600元。
(5)公共设施运行维护费500元。
(6)其它500元。
合计:6.8万元。
2、销售收入(8元/公斤)商品牛:60头×1000斤/头×7.5元/斤=45万元
3、获利:销售收入-成本=8-3.948=4.052万元。
七、风险防范
1、市场风险。加强公司+养殖户合同管理,严格制定价格、数量、质量标准,确保全部回收。
2、价格风险。由于价格变动频繁,养牛的收益波动大,短期内风险较大。因此养殖要有五年以上的规划,研究降低饲养成本的方法,开发廉价饲料,例如:种植牛草。同时,要推广新技术、新品种,加强管理等途径。
3、病疫风险。政策将加大对生猪养殖业的扶持。20xx年底,财政部出台了10项扶持政策支持生猪养殖业,具体包括能繁母牛补贴、能繁母牛保险、疫病防疫补助、肉牛良种补贴、高致病性猪蓝耳病强制扑杀补偿、屠宰环节病害牛无害化处理补助、肉牛调出大县奖励、完善肉牛生产消费监测预警体系、增加牛肉储备规模、支持标准化规模养殖场基础设施建设等。除财政部外,农业部下一步将继续支持肉牛原种场和扩繁场建设,增加供种能力。制定并实施全国肉牛品种改良计划,总结推广实施生猪良种补贴取得的成功经验,加快生猪品种改良步伐。积极推进标准化规模养殖场、养殖小区建设规范和技术规范的实施,鼓励和引导散养农户向适度规模养殖过渡。
八、环境治理
圈舍夏季冲洗两次,每头种牛日平均排粪水30公斤,育肥牛日平均排粪水15公斤,排出的污水通过设计的下水管道到处理池,进行生物杀菌,经过科学设计和建设,无环境污染且有利于整个乡镇的生态环境整治,符合国家环保要求。
九、结论
1、项目技术上先进,经济上可行,社会效益和环境效益好。
2、符合现行国家政策政策要求。
附:投资测算表:
投资测算表
项目数量单价资金总额(万元)
圈舍150个平方2万元
自来水1000m3000元
水泵1200元
管路200米5/m1000元
电线路500米1500元
化粪池1个1200元
下水管路50m700元
公猪1头20__元
仔猪20头500元/头10000元
饲料1吨3吨玉米共计5000元
合计4.66万元
学校餐厅创新创业计划书 篇9
一、前言
网上购物是互联网作为网民实用性工具的重要体现,随着中国整体网络购物环境的改善、网上支付和网上银行的快速发展,网络购物市场的增长趋势明显。根据艾瑞咨询调研数据显示,服装服饰类商品从20谢谢年开始超过手机、笔记本等数码类商品,成为网购交易量第一大商品品类。
众多中小型网站的涌现,行业领军企业的起起落落,垂直B2C网站中,新的商业模式和商品种类不断涌现,这都成为了电子商务和媒体各界的关注的焦点。作为电子商务市场的重要组成部分,服装电子商务的发展最具代表性和前瞻性。
正是看到了服装电子商务的市场前景和可拓展的空间,同时也充分结合自己本身的现状,首先选择在“商城”这个平台开设一家自己的服装店进行网上创业。
二、网店概要
1、投资安排
资金需求数额_万元相应权益无
2、网店基本情况
网店名称:
法定代表人:
电话:
E—mail:
地址:
邮编:
网店注册日期:20xx年x月x日
网店的主营产业:女装
3、人员分工表
①经理主要负责x网店运营、店铺装修、维护以及推广。协调各部门人员,做好x网店整体工作。同时负责x网店推广的实际操作,如论坛发帖等等根据网络需求,随时调整运营方案;
②网店店长主要负责x网店货源、x网店货物、物流等一系列具体问题。要在商品服务、物流查件等等各个环节为买家做好服务工作,统计网店数据。完成经理制定的x推广方案;
③企划部文案对x网店本公司产品,随时上网查看,对产品机理等等一些专业问题予以指导发现问题及时通知网店店长,加以更正;
④客服主动介绍商品,服务热情周到,有礼貌;对商品的介绍要详细到位,有明确的退、换货规定。
三、市场调查概况分析
21世纪是数信息时代,是因特网的时代。按照__对外公布的数据,20xx年成交额超过亿元,定下20xx年成交额将达到亿。目前平均每天成交按照他们提供的支付宝交易额更高达接近x亿元。而现在网重新确定自身目标——要做零售业领头羊,这就更加给人们带来了网上创业的机会,一个好的平台,必定会造就优秀的企业。
1、网店优势:
买一件应季的衣服,采用传统的途径解决问题,需要空出专门的时间,到商业区进行逛,挑,试,买几个动作,当然如果后续不满意还要加上个退的环节,从这个方面来说,要买这件衣服所花的除了标签上标的价格之外,还要花费时间成本,交通成本等等,劳心劳力;而相对于网购,点击鼠标,半个小时完成挑选对比,除了不能试穿,全部搞定,可以安心等待衣服上门,而且价格绝对是要比商城里便宜得多(因为不必支付商城的物业,人员,广告等等成本的均摊)可谓既省时间,又省金钱。
根据人类心理分析,人们喜欢跟风消费,若一个团体中的一人进行网上购物,则团体中的其他人也会进行网上购物,甚至都会在同一家店进行结伴购物,以进行运费分担,这就给了我们商家优势,同时也要靠我们自己依靠诚信来成就自己的x店做到最好。
2、目标市场的设定:
女人爱逛街,这是一个亘古不变的真理,更有甚者说赚女人的钱很容易。女性消费者数量庞大,占整个社会总体消费的绝大多数。据统计女性消费者占全国人口的48。7%,对消费活动影响较大的中青年妇女,即年龄在20岁~55岁的那些占人口总数的21%。女性消费者群体数量庞大,是大多数购买行为的主体。如果将实际购买者和购买决策者的数量统计出来,这个比率将会更高。由于在家庭中同时担任女儿妻子母亲主妇等多种角色,使她们不仅为自己购买所需商品,也是大多数儿童用品、老人用品、家庭用品的主要购买者。因此相关产品的生产厂家,都要认清虽然女性不是企业产品的使用者,却是产品的实际购买者,或者对购买行为有决策权的重要人物。女性对日常用品有绝对的购买决定权,对于买房、家庭装修、私家车的购买也具有很大的建议权,女性做决策的家庭也不在少数。商家只要打动了女性消费者的心,就占据了较大的市场份额。更因为我是女性,了解女性对服装的基本需求,所以把18—40岁的女性消费者作为我们网店的最大客户群。
3、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析:
随着网络的发展、电子商务的发展,大多数年轻消费者越来越喜欢网上购物,因为网上购物可以节省购物时间,还可以提供大量的商品让消费者选择,非常便捷。现代年轻人非常适应网上购物这种方式,这对我们的网店有很大的优势,会为我们提供大量的商机。但是网上购物最大的担忧依然是信誉问题,因此我们的营销模式将采用实体店加网店同时运营,这样我们网店在网上的信誉将得到极大提高。
4、市场趋势预测和市场机会:
经过我们对市场的调查,日常用品购买比例明显增高。日常生活用品购买比例的增势今后仍将持续,并最终成为网上购物的主流,因此我们选择这一类产品作为我们的主打商品。
四、选择商城的理由
1、规范的经营环境:
所有入驻商城的商家,均为企业用户。其销售的产品、商家资质、营销思路,均为__商城奠基了规范、良好的经营氛围及前景。
2、强大的品牌传播:
依赖互联网强大传播力量,轻松打造网络知名品牌、快速提升品牌知名度和影响力。
3、更密集的客流量:
与网共享9800万注册会员,从百万买家中脱颖而出,被搜索几率无可匹敌,迅速吸引买家注意,带来海量浏览量。
4、进销存管理明细:
独有的店铺销售数据报表,随时掌握店铺销量及进销存管理并提供下载。账务明细,利润结算,一步搞定。
5、个性化促销方案:
满就送、套餐优惠等多种营销方式自由选择,个性化促销方案自主定制,系统实现一步到位。
省时:省去头疼的店铺选址、装修时间,轻点鼠标,轻松搞定,更专业培训体系,帮商家轻松上手,快速入门电子商务;
省心:更规范的经营环境,更高的品牌起点,让商家轻松赚大钱,账务明细,随时下载,及时掌握进销存信息,生意不打烊;
省力:凭借强大网购份额,迅速实现品牌推广,目标市场无边界,数个店员,分工合作,节省高额卖场费用,化成本为利润。
五、商城功能亮点
1、个性店铺模板:
更多的设计区域、更多的自由度、充分展现品牌个性!
2、免费活动推广:
商家均可免费报名商城定期组织的促销活动,把生意带到家门口。
3、独享货到付款:
只对商城卖家的货到付款服务,打破网络购物障碍,客户源源不断。
4、各类账单明细:
积分、佣金、保证金明细,随时查询,轻松下载,帮商家算好生意账。
5、全新评分体系:
顺畅的交易流程、全新的评分体系,省事省力的同时帮商家带来更多的口碑销售!
6、免费图片存储:
更大的图片存储空间,更快的图片浏览速度,让商铺的商品图片以最好的方式呈现给买家。
价低是商城优势。某种意义上说,商城是正品的代名词,对企业品牌传播有积极推动作用。
由于商城不需要像家电卖场一样有经营场所,不需要大量的实物样机展示,又减少了人力、电力等的消耗,运营成本相对非常低廉。目前的网上家电商城所出售的商品价格整体上比门店要略低一些,因为没有了实际的房租费用、营业人员费用等各方面压力,商城完全可以将价格直接标到商家和厂家所能承受的最低底限。因此,低价促销拥有更大的操作空间,给消费者让利的幅度也更大。
据了解,在交款上一般采用在线支付、货到付款等最常见的支付方式,由于家电这种大件商品的价格相对较高,所以货款支付的安全问题尤为突出。在这方面,货到付款以其方便和安全一直是消费者比较信赖的付款方式。
六、竞争分析
1、有无行业垄断:无行业垄断;
2、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况(种类、价位、特点、包装、营销、市场占率等):经过对多家类似商品网店的调查,我们发现,我们的竞争对手已经比较成熟,但是他们所使用的经营模式存在着一些明显的失误,我们曾经对一些消费人群进行了深入的调研,他们对网上购物最为担心的依然是被欺骗,经过了这些深入的了解,我相信非常有利于我们网店的发展。目前这些网店的产品种类还可以,但是对于消费者而言信誉度还不够高,产品的知名度也是不够的,这些对我们很有利。只要我们网店选好服装品牌,把好,服装质量关,让顾客得到满意的性价比,相信我们网店肯定会在商城做到不错的位置;
3、主要业务关系状况:网店属于零售商
各级资格认定标准政策:付款方式:网上支付、货到付款等供消费者选择;货运方式:前期快递,邮局等,后期物流;折扣政策:产品本身已折价卖,保证价格低廉。
4、销售队伍情况及销售福利分配政策:除工资,按销售额分配提成外,我们还将让我们所有的员工都能拥有我们网店的股份,以充分调动员工的积极性。
5、促销和市场渗透(方式及安排、预算)
1)主要促销方式:送小礼品,根据价格可选择免除一部分运费等,尽最大努力让客户满意。
2)付款方式:、网银、货到付款等多种方式并存,提高用户体验感,来促进销售。
3)广告/公关策略、媒体评估:在一些大型的视频网站(如:影视等)上添加广告;在首页添加广告;在上做广告,发帖子宣传策划案。
6、营销模式结构:
网店()+博客(博客、博客)。
7、核心营销运营模式
1)用户会员制:
会员制度虽已陈旧,但它却是一个营销网店的核心部分,是网店与会员交流、交易的纽带。会员制度能否成功运作是检验一个营销网店成功的标准。从__角度设计会员制度:活跃用户、增进交互、激励消费、黏着用户。
①用户主动性:让用户体验很自然、很自由,用户可以随意浏览产品,并对产品发表自己的看法和评论。
②用户互动性:在网店上设立一个新栏目,提供给用户间交流、探讨、提出自己对服装款
③用户激励性:网店上设立一种积分制,用户在网店所有行为都可以作为积分的标准。如:用户对产品发表评论、主动把自己的保养方法分享给其他用户、购买产品等等。积分可以为用户带来的好处:划分会员等级、特别节日享受优惠或特价、打折、免费赠品等。
2)产品结构优化:
①产品展示友好全面:把产品友好的、全面的、清晰的展示给用户,给用户交易前留下良好的第一印象。网店因为自身的产品体系多,从而导致网店整体感觉比较烦乱。现在我们将产品划分成详细的体系,也就是把产品详细归类,每个系列下面多少个/种产品;
②产品展示以用户为导向:把所有的产品拆开,按照用户目标群划分,也就是以用户为导向,让用户第一时间找到适合自己的产品。
③产品展示智能化:增设产品和知识搜索框,方便用户使用。
8、口碑营销:
利用用户的宣传,推广我们的网店和产品,用户推荐一个用户可以获得一定的积分和优惠;口碑是最好的营销方式。用户可以推广线上和线下的口碑宣传,其中线上的方式有:把我们的网址或产品页地址通过__方式发送给自己的网友、朋友;线下的方式就是通过电话、短信和口头把我们的网店名称、产品名称介绍给自己的家人和朋友。
9、网店营销模式:()
充分利用这些网店从网上获得最直接的买家,同时也就把用户带到了主网店来。(贵在实践,掌握网店交易技巧)
10、推广模式:
充分利用各大门户宣传自己的产品和网店,可不要小看这个,有的栏目每天在线用户几百万人。
七、网店目的及优势
1、树立全新企业形象:对于一个生活创意生活用品企业而言,企业的品牌形象至关重要。特别是对于互联网技术高度发展的今天,大多客户都是通过网络来了解企业产品、企业形象及企业实力的。因此,企业网店的形象往往决定了客户对企业产品的信心,建立具有国际水准的网店能够极大的提升企业的整体形象;
2、优化企业内部管理:企业网店的建设将会为企业内部管理带来一种全新的模式,网店是实现这一模式的平台。在降低企业内部资源损耗、减低成本、加强企业员工与员工、企业与员工之间的联系和沟通等方面发挥巨大作用,最终使企业的运营和运作达到最大的优化;
3、增强销售力:销售力指的是,产品的综合素质优势在销售上的体现。现代营销理论认为,销售亦即是传播,销售的成功与否,除了决定于能否将产品的各项优势充分地传播出去之外,还要看目标对象从中得到的有效信息有多少;
4、提高附加值:许多人都知道,购买产品不仅买的是那些看得见的实物,还有那些看不见的售后服务。这也就是产品的附加值,产品的附加值越高,在市场上就越有竞争力,就越受消费者欢迎。因此,企业要赢得市场就要千方百计地提高产品的附加值。在现阶段,传统的售后服务手段已经远远不能满足客户的需要,为消费者提供便捷、有效、即时的24小时网上服务,是一个全新体现项目附加值的方向。世界各地的客户在任何时刻都可以通过网店下载自己需要的资料,在线获得疑难的解答,在线提交自己的问题。
八、网店用品宣传策划方案
1)折价促销:由于网上销售商品不能给人全面。直观的印象,也不可试用,触摸等原因,再加上配送成本和付款方式和复杂性,造成网上购物和订货和积极性下降。而幅度比较大的折扣可以促使消费进行网上购物的尝试并做出购买决定。
2)赠品促销:赠品促销和优点是可以提升你的知名度;可以鼓励人们经常访问网店以获得更多的优惠信息;还能根据消费者索取赠品的热情程度而总结分析营销效果和产品本身的反应情况等。但千万要注意不要选择次品,劣质品作为赠品,这样做只会起到适得其反的作用。
3)限期供应:“限期供应”对消费者总是具有诱惑。像“特价只剩2天!”这样的促销口号。但“限期供应”要真实,否则最终失去消费者信任。
4)多与其他网店建立友情链接:俗话说多个朋友多条路,在网上可以说是多个链接多个窗口。大家通过交换店铺链接,可以形成一个小的网络,能增进彼此的影响力。尤其是当有人上了首页推荐的时候,你就更是跟着沾光了。而当你也很厉害的时候,别人也能托你的福了。我们将会和兄弟网店联手,比如消费者在我们网店买东西,我们将赠送兄弟网店提供的小礼品,反之,消费者在兄弟网店买东西,兄弟网店也将会赠送我们网店赠送的小礼品,其目的是宣传我们小店的商品。
5)利用其他的宣传方式:我们的销售人员可以到各个中进行宣传。
九、风险分析
1、资源(原材料/供应商)风险:
我们网店所要首先是经过店主精心挑选的,集时尚、个性、质量为一体;其次是能加上我们网店标签的商品(衣服在后领上打上我们网店的标签货LOGO语言,裤子在后腰上也要打上我们网店的标签货LOGO)。但本店将为顾客奉献最好、最精、最美的商品,本着提供最经济、最方便的礼品服务的初衷,专门为用户提供时尚、个性、高质量的服饰。主要是选好原材料的供应商,建立良好的供求关系,就能够拿到第一手的流行货品,保证网上销售的低价位,同时要确保所有的商品上都能加上我们网店的标签LOGO。
2、进货的风险:
1)货源过于单一不是顾客所喜欢的样式。
2)在批发市场批发的货物出现质量问题,而无法进行退换。
3)进货人员工作失误。
4)采购预测不准,超出预算。
5)运货途中出现意外(发生车祸造乘人员伤亡)
3、市场不确定性风险:
市场占有率是衡量企业发展成功的一个重要点。电子商务企业的大部分资金用于商品的采购、库存等,商品的数量完全需要根据市场份额、销售量来确定,通过市场规模、现状、趋势,网络消费者的需求、状况,价格的定价,营销手段,促销活动;商品的采购、库存管理、安全库存量等方面分析目标市场的选择。
4、研发风险:
自己喜欢样式和品种顾客未必喜欢,品种、规格不齐全,产品过于单一会造成一些产品积压,使企业的资金处于经济危机。
5、生产不确定性风险:
商品质量是关系到企业生存的关键所在,质量的优劣是提高企业信誉的一个重要因素。由一个消费者至少能影响身边至少20个消费者的连锁反映可以看到质量对顾客的重要性,商品出现质量问题,商家应负承担的责任。
6、积压商品的风险:
1)积压商品使资金不能循环,无进货、补货资金;
2)积压货物占了一定的库存空间,无法购买新货。
7、成本控制风险:
主要从资金的投入,商品的成本分析,期间费用,商品的销售利润,预测现金流量表,预测利润表,预测资产负债表,主营业务利润率,总资产利润表,成本费用利润率等方面分析企业的财务状况。
8、资金链的风险:
1)积压的商品不能卖出而不能得到货款;
2)不能购买新货,使产品不能更新,顾客失去购买欲望;
3)工人工资不能如期解决。
9、竞争风险:
竞争激烈的时代需要明确竞争者的各种状况,主要从技术、商品的价格、服务等方面与竞争者比较制定竞争策略,明确自己的优势与不足之处,以便更好地适应时代的发展。
10、交易安全的风险:
1)网络的信息数据传输使数据被窃取或破坏;
2)运输途中损坏或者纸箱包装不完整。
11、政策风险:
在21世纪的今天,电子商务的发展已成为信息时代经济活动的技术手段和方法,并进入Internet最广阔的应用领域。经济危机也会给我们带来风险,市场变幻莫测,政府也会做出决策来应对市场的风起云涌,预测政府的宏观和微观政策。
12、财务风险:
由于企业项贷金有负债必定会有风脸,在开始必定要减少盲目性,提高科学性。企业息税前资金利润率高于借入资金利息率时;使用借入资金获得的利润除了补偿利息外还有剩余,因而使自有资金利润提高;否则企业需借入资金还本付息,会陷入财务风险,因而必须严格控制固定成本比重占销售收入的比重。由于企业息税前资金利润率和借入资金利息率差额具有不明确性,因而需要有一个合理的资金结构,维持适当的负债水平,充分利用举债经营手段获取财务收益,提高自有盈利能力。
13、管理风险(含人事/人员流动/关键雇员依赖):
投资是一项经营人才的业务。在开始我们构建一直有直接技术与经验的管理队伍,为公司制定切实可行的决策,执行最有效率的任务,并邀请具有各专业技术及管理经验的人员加入;并担任重要职务,由于人员的流动性,因而需要一个合理的雇员聘用准则,营造可持续发展的和谐环境,控制突发事件。
14、破产风险:
由于市场竞争越发激烈,企业缺乏管理经验,管理素质低下,企业经营方式单一,市场并不能完全接受我们的产品,产品滞销于网店,这样破产的风险就会很大,只有赢取顾客的购买欲望,产品与众不同,那样我们才能在市场上有一席之地。
十、应对风险的措施
1、周围一些大型的批发市场进货,在批发市场进货需要有强大的议价能力,力争将批发价压到最低,同时要与批发商建立好关系,在关于调换货的问题上要与批发商说清楚,以免日后起纠纷;并找一些网下不常见或不曾流通市场的产品,以找到最廉价、质量好、稳定的货源渠道,不仅找唯一的一家,我们可以寻找相关的相对独特的产品进行销售,并自己设计一些新的产品给生产厂家生产;
2、可以用一个极低的价格吃下,然而转到网上销售,利用网上销售的优势,利用地域或时空差价获得足够的利润。所以,你要经常去市场上转转,密切关注市场变化;
3、购物后,通知双方的联系方式,根据约定的方式进行交易,可以选择见面交易,也可以通过汇款、邮寄的方式交易,在路上物品时时监控;
4、对顾客关系给予足够重视,建立顾客联系卡,将顾客的肯定意见广为宣传;
5、每种营销手段有明确的目标,使顾客或潜在顾客知道下一步该干什么;
6、在信息时代,可以利用网络定期向顾客发送相关产品的介绍,使顾客了解最新的打折、促销及最新产品;
7、创新总会伴随着失败,但在不断的创新探索中,把风险降到最低,使我们拥有良好的心理素质;
8、找到自己网店的独特“卖点”;
9、定期向顾客发送新闻邮件。利用顾客留下的邮箱及联系方式,定期向顾客发送相关打折产品,会员可换取好礼,贴心的会员生日礼等。
十一、需要的技能
1、选择产品,并对价位进行市场定位,锁定目标消费群;
2、摸索,摸索,再摸索(因为这过程中你会学到很多东西,都是一点一滴累积起来的经验);
3、学习价值创新。如果光以产品来卖产品,是赚不到钱的,赚到的钱也只是够你的日常开销,也称零花钱;
4、熟悉网络交易平台的规则;
5、销售技巧的把握和为顾客的人脉维护,开张纳客,诚信为本。
要及时、坦诚地回答留言,解除买家的疑虑,并增加买家的信任感。网上店由于成本低,不用办理繁琐的手续,东西一般都较实惠。一些店家还用打折、送礼、抽奖等方式让利。网上做生意,必须重视信用,只有有良好的信誉,才能赢得更多的稳定客户。有的店家还用推出星级客户、交流生活经验、发表生活随想等方式把自己的小店变成了一个小社区,把客户变成了自己的朋友。
十二、总结
随着互联网的迅速普及以及电子商务的飞速发展,网上购物已经成为很多消费者,尤其是新崛起的年轻一代消费群体所接受和青睐的消费模式。去网店__已经成为与网民生活密切相关的重要网络应用。网上购物已成为了一种潮流,成为了未来发展的趋势。
当前中国的电子商务也存在很多局限性,例如:中国大中企业拥有网址百分率只在x%,其中x%的网站是静态页面的,x%的网站半年以上才有更新内容。
应该说目前我国的网络规模比较小,用户数比较少,用户多集中于几个大中型城市的青少年,但增长速度非常快,电子商务的兴起也为加速互联网的发展起了强大的推进作用。
学校餐厅创新创业计划书 篇10
店名:
为了创造自己的品牌店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式,为自己的下一个分店打造基础,这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些,但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。
投资局限性:
手持6万,可投资的项目有局限,就拿开小吃店来说,承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!
装璜及布饰:
虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。 我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章,图片。
餐桌可以自己设计,设计为卡坐,每个桌面用玻璃做一个高
20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架,玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼,再加上灯光的`效应,就好象在海洋里吃东西一样,装璜期为一个月。
经营品种:
主营:馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)
精肉馄饨6元青菜粉/面 4元
鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面 6元
鱼肉馄饨8元肉片粉/面 8元
牛肉馄饨8元卤肉粉/面 8元
鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面 8元
鲜虾馄饨 10元
肉饼粉/面 8元
五宝馄饨 12元
羊肉粉/面 8元
梅菜猪肉馄饨 7元
馄饨粉/面 8元
鱼肉雪菜馄饨 9元
叉烧粉/面 8元
芹菜牛肉馄饨 9元
炸虾粉/面 10元
猪杂汤 5元
鲜香炒饭 10元
经营特色及毛利计划 :
小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这6万,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。我在深圳,做的是粤式汤面的特点,最大程度地表现粤式风格。
店里有三种主食:
(1)馄饨,售价6元—12元一碗,烧制成本3元—6元。
(2)粉/面,售价8元—10元一碗,用的是带有劲道的鸡蛋面,加上密制卤猪肉,还有其他的搭配。制作成本为4元—5元,这是特色粉/面。
(3)鲜香炒饭,制作成本4元,售价8元。
美食的特点:
本美食的特点是在于汤底,用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤,加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油,冰糖、精盐等等。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制,调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等。鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等。肉饼的配料采用,五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等。碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等,秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等。其他的就不多说了。
PY服务:
每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临PY的家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位。并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用)。对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖。
为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在PY的家见到您们, PY的家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出PY的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。
为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋。 顾客去餐厅就餐,结帐的时候,收银员呈上一个精美的小纸袋,上面印着“银碎”俩字,收银员说这是找您的零钱,我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋,对顾客来说并没有多大的实际作用,顶多拿回家当当针线袋,但这体现的是一种服务的态度,顾客欢喜,带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上,一举两得。
内在口碑宣传:
细节做到位的小吃店,不只是对顾客吃饭的地方讲究,洗手间尽管只是小吃店的附属部分,但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的,但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎,还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅,在洗手间的墙上你能看到一个袋子,其中装有各色的线和缝衣服的针,这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时,可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小,但这样的服务,的确细致周到得让人感动。
外送特色:
购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面挂着同样的箱子,箱子可以设计流动提手的,车子的后面竖立一面广告幅(PY的家欢迎您或您知道PY的家在哪里吗?)
学校餐厅创新创业计划书 篇11
一、创业目标
经营目标:在师范大学学院建立首家专业甜品店——甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。
经营宗旨:甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析
市场介绍:师范大学学院是一个很年轻的学校,建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的甜品店正是填补了这样一个空白。
市场竞争分析:师范大学学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
目标顾客:有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以的目标顾客是全校学生。
三、产品与服务特色
原料专业,放心更多:与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
品种丰富,选择更多:众口难调。要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
营养全面,健康更多:经营品种除了普通的冰品甜品外,想创业,找项目就上大学生创业网,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。
服务规范,满意更多:员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
四、选址分析
门店设置在师范大学学院食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。
五、人事与管理
人事:每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
管理思想:优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。
管理理念:
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
管理队伍:投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
管理制度:建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
六、企业形象
传媒广告:考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际,下发宣传单,设点宣传并接受咨询。
形象代言:制作可爱的吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。
店面布置:店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。
七、促销决策
美食手册:制订健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。
节日活动:在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约1000~20__元。
许愿树:店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望,帮助顾客实现。
店内常备各种小礼物,如的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。
八、财务需求与运用
开张成本
桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备
预付店租、装潢
原材料
以上项目将移交专业人士代为预算评定。
学校餐厅创新创业计划书 篇12
介绍:DIY创意服装店,按其英语意思就是“Do It Yourself”,也就是按照自己的想法和创意,制作属于自己独一无二的衣服,主营业务就是承接各种照片,文字,以及自己创作的图画,将他们印制到衣服上的业务,制作各种文化衫。一切程序都按照自己个人的想法,自己操作,完全的随心所欲的给自己制作衣服!DIY创意服装店的宗旨就是自己动手,发挥想象,做属于自己的衣服,独一无二!
一:创业背景
在追求时尚、独特、新颖的时代,年轻人喜欢标新立异,与众不同,他们不满足于百货公司里现成商品,于是,DIY经济火热升温,并因此成为新的淘金地。与一般的小店不同,手工坊提倡“DoItYourself(DIY)”的新消费理念,其卖点不是产品本身,而是制作产品的过程。对消费者来说,是将自己的创意变为现实,体验创造的快乐;对创业者来说,则在尝试全新的创业方式。DIY创意服装店力求突出个人特色,把每个人所想象的东西变成现实。这能够充分迎合个性的年轻一代追求时尚,突出特色的心理,目标消费群体很大,市场前景很广阔!
二:市场分析
DIY创意服装店主要的目标客户是青年人,青年人的特点是热情奔放、思想活跃、富于幻想、喜欢冒险,这些特点反映在消费心理上,就是追求时尚和新颖,喜欢购买一些新的产品,尝试新的生活。在他们的带领下,消费时尚也就会逐渐形成。这一时期,青年人的自我意识日益加强,强烈地追求独立自主,在做任何事情时,都力图表现出自我个性。这一心理特征反映在消费行为上,就是喜欢购买一些具有特色的商品,而且这些商品最好是能体现自己的个性特征,对那些一般化、不能表现自我个性的商品,他们一般都不屑一顾。
主要的销售方向有几个方面:
1、爱情。主要关注恋人信物和恋人时尚手工情侣坊的市场开发,情侣生意是时尚手工构成的重要部分。处于热恋的情人,是时尚的首选追随者,对时尚的热情高于普通人,对时尚的资金投入和时间的投入,往往处于非理性状态,只要是符合恋人心情的礼物,价钱再贵,他们都舍得出手,往往一单生意顶过其它好几单。因此下力气抓好情侣生意,可以为经营店带来意想不到的财源。
2、亲情。作为亲情礼物,现在人们普遍提倡自己动手制作,摒弃了过去买高档现成品的陋习,更讲究一种实惠和情调,而时尚手工就特别符合这种需求。另外由于现代都市生活限制了人们的动手的机会,时尚手工也成了提高孩子动手能力的一种手段,我们推出了以亲子为主题的时尚手工娱乐活动。
3、友情。主要关注同学、朋友之间礼品市场的开发,同学情谊,朋友情谊,是维系现代人际关系的重要纽带,这种感情更多的超出了物质范围。同学、朋友之间的礼品馈赠,贵重与否并不重要,重要的是要更能准确的传达赠送者的内心。时尚手工无限丰富的品种世界,完全可以满足这种友情传递的深层需求。友情类礼品是时尚手工市场的重要组成版块,特别是毕业礼品,寒暑假礼品。都是扩大收入的重要途径。
4、心情。只要关注现代时尚派人士个性化产品的市场开发,对一些人来说,时尚手工纯粹是一种情绪、一种自我放松、自我陶醉的方式。这类人玩时尚手工,纯粹是因为心情的需要。对于追求时尚的年青一代的大学生们,以上几个方面是他们生活中不可缺少的一部分,因此在大学城里开一间这样的店铺市场发展潜力很大!
三:产品特点
DIY创意服装店,可根据自己的想法,随心所欲的把自己喜欢的图片或者文字印到衣服上,形成自己独一无二的衣服可以完全避免走在大街上与别人撞衫的遭遇。富有个人特点的图案无疑是个性主张的最佳代表,自己为自己量身制作追求时尚的服饰,在这里,相信你的衣服是独一无二的!
四:投资分析
主要设备:电脑、打印机、烫画机,扫描仪
原料:空白T恤、热转印纸、颜料,热转印墨水,画笔及辅助工具 场所:20平方米门面一间,内设桌椅,风扇,饮水机
前期投入:大学城二十平方米店铺一年房租8000,电脑一台3000(已有),打印机(六色)一台700,烫画机一台2500,扫描仪一台800,电脑桌100,设备放置长桌200,风扇80,饮水机50,空白T恤8元一件(批发还可再便宜),热转印纸A3,5元每张,A4 3元每张,画笔0.9元。营业许可证500元。店铺装饰500.
周转资金:宣传费:海报宣传50,传单宣传100,网络宣传(自己做) 日常流动资金3000。
总计费用:8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100 +3000=16580元
资金来源:自己打工挣钱,加上找合伙人投资。(另外可以以加盟的方式加盟已有店铺,相对投资会较少一些)
五:市场预测:
在大学城周边,总计大学生人数在5万以上,据有关调查问卷显示有过半学生月均消费在300到600之间,其主要经济来源82.9%来源于父母,5.4%来自于亲友资助,另外依靠自己勤工助学的有9.1%,其他占2.6%。大学城月人均消费在300到600元之间的占57.6%,300元以下的占31.1%,600到1000元得占10.0%,1000元以上的仅占1.3%,月消费在600元以下的几乎占了90%。于此可以得出大学校园市场已经具备了相当可观的发展前景。
大学城调查问卷如下:
(1)调查人数为100人,男占37%,女占63%。
(2)调查消费者所属的年龄段,15-20的占37%,21-25的占62%,25以上的.占1%。
(3)调查消费者每月花费在服饰上的开支,30-50的占24%,50-100的占34%,100-150的占27%,150以上的占15%。
(4)调查消费者平时着装的类型(可多选),休闲的占88%,正装的占4%,时尚的占14%,可爱甜美的占9%。
(5)调查愿意选择DIY服饰的占88%,不愿意的占12%。 (6)调查消费者选择DIY服饰的目的(可多选),追求新颖时尚的占35%,满足好奇心理的占20%,作为独特礼物送情侣或亲友的占28%,其它的占28%。
(7)调查消费者愿意在服饰上印的图案(可多选),搞笑图片的占13%,动漫人物的占26%,偶像或自己的照片的占23%,自己设计的个性文字或句子占55%。
(8)调查消费者是否有兴趣自己动手绘制一件专属的个性DIY服饰,非常愿意的占30%,有点兴趣的占46%,无所谓的占11%,不愿意的占1%。
(9)调查消费者在DIY服饰和普通衣服价格相差不大的时候愿意选择哪种,DIY服饰的占74%,普通衣服的占14%。
(10)调查消费者愿意接受的DIY个性服饰的价格,30以下的占12%,30-50的占47%,50-100的占25%,100以上的占4%。
(11)调查消费者会接受对哪些物品进行DIY个性装扮(可多选),帽子的占52%,杯子的占53%,鞋子的占49%,其它的占23%(饰品,丝巾,袜子,披风等等)
(12)消费者对DIY服饰的意见
调查结果显示:
(1)对DIY服饰感兴趣的女生居多。
(2)调查的消费者大概都在21-25岁。
(3)消费者每月花费在服饰上的开支大都在50-100元。
(4)消费者平时着装类型是休闲的居多。
(5)消费者大都愿意选择DIY服饰。
(6)消费者选择DIY服饰的目的大都在于追求新颖时尚。
(7)消费者大都愿意在服饰上印上自己设计的个性文字或句子。
(8)消费者大都对自己动手绘制一件专属的个性服饰有点兴趣。
(9)消费者在DIY服饰和普通衣服价格相差不大的时候大都愿意选择DIY服饰。
(10)消费者能接受的DIY服饰的价格大都是30-50元。
(11)消费者大都想在服饰、杯子、帽子、鞋子、饰品、丝巾、袜子、披风等物品上DIY。
(12)消费者对DIY服饰的意见:价格要合理、质量要保证、创意要新颖、款式多样化、要体现个性、要可以自己动手制作、要简单时尚等等。
由调查问卷可得,大学城市场,DIY创意服装店,有很广阔的市场,有很好的前景!
六:风险与规避
对于大学生这个特殊的消费群体来说,每年都有两次长时间的假期,寒假和暑假共有三个月时间,另外对于DIY创意服装店来说,能够印刷的衣服多是短袖T恤,及一些长袖秋衣,相对都比较薄,因此在温度较低的冬天和早春季节,店铺的营业要处于淡季,按照全年来算,每年只有三月份到九月份处于旺季,其中还要出去将近两个月的暑假,也就是说有五个月的旺季营业时间,对于店铺来说,要想赢利,这远远不够,因此还要做好在营业淡季的营销计划。初步计划,店里还可以开展其他业务,如打字复印,承接社会企业及校园团体服装印刷业务,DIY杯子(情侣杯)制作,销售创意饰品等!
无论是什么创业都会有风险,DIY创意服装店的风险也存在,据调查大学城有很多卖衣服的店铺,北大学城摊贩区又有好多摆地摊卖衣服的,市场上存在很大的竞争!一些品牌店铺,品牌知名度较高,占据中高端市场,尤其是品牌折扣店,主营往年或折扣品牌商品,拥有稳定的客户群,也是最大的市场竞争者,因为国人思想中品牌代表着地位。外贸转内销类型的小店,占据整个服装市场的很大比例,由于投入成本低廉,进货渠道多样,款式比较多,主题比较丰富,是消
费者中淘宝爱好者的首选场所,更能在其中淘到自己喜欢的服饰和饰品。
因此一定要避免与这些商家进行正面的竞争,要找到自己的优势,发觉自己的亮点。对于品牌服饰,往年或折扣品牌商品的利润点在于薄利多销,所以固定样式的衣服穿着在一个群体中的几率较大,不能突出群体中的个体差异性,而求异是我们商品最大的卖点,大众的不一定是最和自己的心意。而小型服饰连锁店,市场竞争激烈,往往相同类的服饰小店,一条街上比邻很多,虽然存在服饰个体的差异,但是顾客的满意程度才是决定成交的最大因素,既是“小店”,陈列和库存比例较小,样式不够,在大品牌和批发市场的夹缝中求生存,缺乏竞争力很难发展壮大。要发挥我们的优势就要从这方面入手,优势在于创意,在于个性,在于独一无二,在于按自己的意思设计衣服,随心所欲!做到这一点相信一定能规避风险,获得成功!
七;营销策略
1、销售方法:我们的销售方法主要以店面销售为主,电话订购、网上订购为辅,提升针对个人消费者的服务质量,首先从心理上征服客户,然后引导消费者完成整个制造可心服饰的过程,从中提取一定数额的服务费,最后根据为每个消费者提供数量不一的原材料结算费用。
2、产品定位:根据“我就是我”独一无二的你穿着独一无二的衣服的这一概念,来满足顾客对服饰最高层次的需求,结合制造和改制的基本原则,提供顾客所需要的服务。
3、广告宣传:我们的宣传方式主要有宣传栏海报、传单,还有街头横幅形式和网上宣传形式。另外,还可以招大学生兼职,穿上个性的自制服装在校园里活动,注重人与人之间的口碑相传!
4、营销队伍:一人负责接单与销售,另一人负责服装印制!
学校餐厅创新创业计划书 篇13
一、市场分析
随着轿车的日益普及化,选购一辆轿车成为不少人现在或者将来的梦想。
目前我们选车的主要途径有:媒体杂志、上网搜索、朋友介绍,当然最后还得到汽车销售点去购买了。然而每家店提高的车型数量不多,难于和其他品牌形成对比分析,而已要知道其中的优劣还得多跑几家,这无疑是增加消费者选车时间,同时也增加了商家的接待时间。由于专卖店的空间相对有限,无法让每位购车者都能体验买前试驾。
由此,如何将众多品牌的车辆集中在一起,然后又有足够的场地让每位购车者在买前就能够提前感受到这辆车给他带来的乐趣。
由此,集汽车销售、汽车装潢、汽车改造、汽车维修、汽车售后、汽车试驾等与一身的汽车综合销售服务公司就次诞生。
二、目标构想
以目前厦门年销售3万辆汽车计算,加之周边城市的购车者,在5年后,整个厦门的车市规模将突破5万辆。如果能成功拿下10%的市场份额那就是5000辆了,按每辆车8000-10000的利润,每年的销售额在四五千万。
具体目标:
一期(2年),年销售20xx辆,销售金额1800万元,总收入5000万
二期(2年),年销售4000辆,销售金额4000万元,总收入11000万元
三期(1年),年销售6000辆,销售金额6500万元,总收入9000万元
短期计划(5年)在上海、北京、广州、武汉、沈阳开设5家分公司。规模均将超过厦门。预计5年后,年销售汽车10万辆。总收入20亿元。
中期计划(10年)在全国各省会城市及较大的城市开始分公司。10年末,年销售汽车50玩辆,总收入150亿元
长期计划(20年)设立研究院,开发第一款民用飞机,售价在50万元左右,并每天更新一代,在20年末,民用飞机价格降为20万,年销量100万台。销售总收入5000亿元。
三、资金使用
本项目分三期投资,总预算投资为2亿元,其中:
计划用地20000平方米,金额6000万元
建筑成本:5000万元
1KM试驾车道:4000万元
公司筹建、网站建设及其他配套设施:1500万元
广告费用:500万元
人员工资(计划雇佣50人,按4万元/年):1000万
周转资金:20xx万
资金来源:50%约1亿元通过银行信贷。40%约8000万元通过风险投资获取,20xx万元有合股经营及自筹资金。
四、盈利分析
计划总费用为2.2亿元(包含银行利息),预期收入2.5亿元,共盈利3000万元。
五、团队合作
设总经理一名,总经理助理一名,财务总监一名(兼副总),运营总监一名(兼副总),客服主管一名,法律顾问若干,人力资源主管一名,培训师若干。销售人员20名,售后及客服6名,采购部5人,维修部6人,市场拓展部3人
六、营销策略
首先选择地点在地价相对便宜的厦门市翔安区,初步定于翔安区新店镇洪前村,距离厦门市岛内仅十几公里,且距离泉州也较近,翔安隧道通车后交通更为便捷。
七、广告投放
1、在泉州通往厦门及漳州、广东方向通往厦门的各高速公路及国道、省道的交通路口醒目位置投放巨幅广告。
2、在厦门各主要电视台及周边电视台黄金时段播放企业宣传片。
3、在各大星级酒店,大型旅馆大厅派送免费企业宣传画册、在大厅及电梯间屏幕及广告牌宣传。
4、联合各汽车产生联合宣传
5、每年举办一次试车会及车友会等
八、市场预测
最近一段高速增长的中国经济,在5年后是否还能如何发展还是个疑问,以及到时候汽车工业的发展及国内对汽车也的需求都是个未知数。
不管如何,参展西方发达国家的汽车成长经历来看,目前我过正处在汽车发展的黄金时间。预计在20xx年汽车销量将达到1500万辆,有可能取代美国成为世界上汽车生产最大的国家。
我们有理由相信,通过良好的企业团队的合作,及各层次员工的不懈奋斗。
汽修的创新创业计划书5
据汽车行业的专家引见,我国汽车具有量近十年增加6倍,去年我国汽车拥有量到达3000多万辆。我国目前千人拥有汽车大约为24辆,还远远低于全世界平均每千人120辆汽车的水平,由此可见其市场潜加大。
市场剖析
目前,私家车在我国还接近于奢侈品,当人们拥有一辆自己的爱车时,无疑会关心备至。而汽车作为一种耐用商品,当出售相对饱和后,后期的美容颐养变得耐久和主要。另一方面,我国各大中城市固然开展很快,但相关装备不能及时到位。缺少停车场所,使大量汽车只能露天休憩,饱受风吹、雨淋、日晒,加之中国许多城市气氛污染严酷,加速了汽车的老化。这便为汽车美容掩饰业的具有与发展提供了条件。
在私家车一族里,汽车关于男人来说有点像情人,而对女人来说汽车更像是孩子,大街上女性的座驾五光十色,卡通味十足。汽车日常的养护对于爱车人来说是一种时兴和文明。汽车养护业是一块大蛋糕,也是一滩浑水,蛋糕是越做越大,浑水也是越搅越混。市面上的汽车修缮店良莠不齐,"路边摊"的水平只怕把"汽车美容"做成了"汽车毁容",而4S店的价钱却令人望而生畏。这便催生了汽车美容行业,赚"汽车后"的市场成为不少投资者的首选。
据市场调查得出:目前,我国60%以上的私人高档汽车车主有给汽车做外部美容养护的习气;30%以上的私人低档车车主也开端形成了给汽车做美容养护的观念;30%以上的公用高档汽车也定时进行外部美容养护。从中我们可以看出,汽车的美容与装饰行业前景十分宽广。据专家预算,一部价值10万元左右的车一般要用10年,按每年路途2—3万公里计算,每年的养护费用在4000元以上,其中高档车的相关费用还会更高。以我国汽车拥有量为3000万计算,汽车美容行业发展"钱景"非常惊人。
投资分折
虽然真正的汽车美容概念在国内要来得迟一些,但随着私家车汽车开始进入往常的百姓家,有车一族的不时强大,使与汽车相关联的其他产业也兴盛兴起来了。
而有车族们对爱车护养已不能满意于在汽修厂、洗车厂甚至在路边摊上洗洗车打打腊这么简单,汽车的外观象女人的脸面需求保养、美容。于是,他们需要更专业的、更值得信任的汽车养护一条龙效劳。汽车美容服务成了有车族们养护爱车的心头之好。
目前,国内有关汽车养护行业分为三大类:一类是大家比拟熟习的路边洗车"游击队",汽修厂兼营洗车打腊等业务以及专业洗车厂;第二类是一些中心城市如北京、上海和广州等地出现和"超级卖场";第三类便是汽车美容店。
第一类的主要特性是价格廉价,但这些多是"挂羊头卖狗肉",整个操作并不规范,难以保证养护质量。而"超级卖场"里,提供了大量高档优质的汽车美容产品。但卖场里只提供商品,没有特地的人员进行服务,而且价格也比较高尚。汽车美容店则结合了前二者的特点,从最基本的洗车、封釉到汽车美容装饰提供一条龙的服务。
汽车美容行业依靠于汽车行业的开展,属于边缘性产业。而我国汽车行业兴盛发展,大量的市场需求为汽车美容发展附上了可继续性。另一方面,汽车美容行业一直都处于持续不时的发展中,不断有新的产品和新的效劳项目出现,服务产品的更新换代为行业的可持续发展提供了技术支持。
汽车美容店最大的特征是汽车美容掩饰,这个服务项目目前市场上新颖,风险较低,利润空间大。据了解,汽车美容装饰项目除了一些电子类如声响、防盗中控、倒车雷达等外,其他的项目利润率均在50%以上。更有许多项目甚至于高达200%至300%。汽车美容装饰尚属于一种新兴的行业,目前在市场上十分火爆。它主要是依托人工技术来取得利润,在装备及产品上的投入相对而言就小得多了,其资金投入主要是房屋租金和人员工资等。关于那些对汽车养护行业不甚了解的投资者来说,汽车美容装饰的技术较容易学,上手很快。这样就自但是然的降低了上述的各种运营风险。
汽车美容的整套操作形式,称之为汽车养护行业中的麦当劳和肯德基,汽车美容店的中心内容是服务。汽车美容店要特地注重形象,在服务方面愈加规范化,使整个服务质量得到大的保证,也让消耗者更担忧。
风险剖析
汽车美容业固然市场空间很大,而且有可预见的庞大市场发展潜力,但也具有肯定的风险。投资者必需对其所处市场需求有充沛的了解,对该区域私家、公家车的数量及车流量要了然于胸,以决议能否投资兴修汽车美容店,以及范围大小。另外,虽然目前市场上汽车美容行业还较少见,但也要面对同质行业的竞争,如本钱较低的洗车、修配厂也有相关的汽车颐养项目,虽然他们在汽车美容服务方面并不专业。但低廉的价钱依然会对汽车美容店形成一定的影响,所以,投资者对周遭汽车行业的经营状况也要有一定的了解。
其次,对汽车美容店里的项目定位选择决定美容店的生活。由于,汽车美容店的项目有高、中、低档之分,满意不同层次消费者的需求。即使是同一加盟连锁店。也会出现一系列不同层次的产品。如进口产品与国产产品的价位区别就非常大,选购产品时,用进口的还是国产的就要看当地消费者的习气。此外,每个项目的针对性也不同,就以看似简单的打蜡为例,从顾客需求到光亮水平就分为固体、液体和水晶蜡等等。汽车美容项目种类繁多,投资者详细选择哪种,也要依据当地消费者的需求而定。
第三,汽车美容装饰行业最主要的就是服务,这是汽车美容与其他汽车清洗、修配厂的最大区别,也是消费者走进汽车美容店最重要的缘由。而服务触及到各个细节,从服务态度到技术等各方面,细节都至关重要。这就央求汽车美容店管理者掌握好每一个细节。假设汽车美容店的管理者不留意这方面的要求,会招致客源的丧失,而客源是美容店生存的命脉。投资者在经营美容店时,需求在服务方面特别注意。
投资攻略
方式:加盟店或独自建店。假设缺少管理阅历和技术知识,建议选择加盟的形式,当然要选择国际知名品牌加盟。
选址:最好在市区内建店,并且选择车流量多、车辆进出便利的地点,如停车场和马路边,招牌要耀眼并向阳。
店铺装修:双层结构。下层用于车辆的美容维护及停放,上层用于办公及摆放各种汽车用品的精品,同时也接待客户。
管理架构:一般是经理、主管、小组,三层直线型结构。3—4人一个小组,每个小组都要有组长,以便清楚责权。
效劳项目:汽车漆面美容护理、汽车隔热防爆膜工程、汽车漆面保护膜、汽车隔音降噪处置、汽车美容DIY精品、汽车燃油喷嘴、燃油系统清洗等,当然洗车是必备的项目。
环境功夫需做足
汽车美容店也有星级评定,依据店铺的范围、技术水平和装备完美程度等规范可评为一至五星级。在广州。二星级以下的汽车美容店是制止停业的。
由于汽车美容是特地行业。所以在政策上对建店的央求有所规则,必需在请求营业执照前由环保部门进行环境测评,而这是进入汽车美容业最大的一道坎。广州环保局规定此类店铺要遵照"三同时准绳",即环保工程与主体工程要同时想象、同时施工、同时投入运用。只需排污到达要求,隔油沉渣池契合标准,要经过环境测评一般没什么问题
学校餐厅创新创业计划书 篇14
物流项目风险防范策略
物流项目开展过程中会面临很多的风险,这些风险都将直接或间接地威胁到项目开展的结果。在物流项目的建设和营运过程中,充分认识相关风险,并在实施过程中加以控制,大部分风险又是可以降低和防范的。
1、深入调查、科学预测,建立科学有效的`决策机制
物流项目一般投资大、周期长、风险多,因此要深入调查研究分析市场需求,科学确定投资计划,对项目的各种可能方案进行可行性论证,评估方案风险发生的概率和损失程度,权衡利弊,选出最优投资方案。投资决策作为整个投资过程始点起着根本性的作用,大量失败的投资项目是由投资决策的失误千百万的。此外,要提高决策者的决策,建立科学有效的决策机制,杜绝和减少决策失识。
2、加强物流项目投资管理,增强抵御经营风险能力
物流项目投资方案一经选用,就应付诸实施。项目经营风险大小取决于项目获利能力和投资回收能力。防范项目经营风险,一是应加快项目建设进度,节约项目投资,优质高效建好项目。二是加强项目经营管理,增强其投资回收能力。三是加强项目财务收支管理,增强其投资回收能力,通过增加财务收入,节约财务支出,实现经营现金净流量最大化,以达到尽快回收项目投资目的,从而有利于防范经营风险。
学校餐厅创新创业计划书 篇15
一、项目介绍
项目名称:果园生态养鸡
经营范围:土鸡、土鸡蛋
项目负责人:
员工人数:3
项目投资:8万元
场地选择:
项目背景:
在县委组织部对大学生村官扎根基层,创新创业的不断引导与鼓励下,在镇党委的正确领导和悉心指导下,石井镇大学生村官充分发挥自身的经验优势,结合当地实情,引导广大农民积极创业增收,创建果园养鸡立体养殖中心。
二、市场分析
1、市场需求分析
随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在高山果园间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山地放养时间为5个月以上。所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。
2、市场竞争与效益分析
经济效益分析:年饲养1000只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本2.1万元,其产出土鸡、土鸡蛋收入为3.6万元,除去成本,获利1.5万元。因此,具有较好的经济效益。
社会效益分析:高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,高山放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。同时,果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。
三、项目计划
1、近期计划
在一年之内,将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括2个养鸡场,实现轮换放养模式,进行批量销售。另外,组建与参加养鸡合作社,综合养鸡户的力量,建立品牌,提高声誉,实现现代化企业管理模式。
2、远期计划
在三年之内,建立土鸡,果园,林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山、林地,利用土鸡粪便发展果园,经济林木。另外,本企业将进行土鸡产品深加工,如速冻土鸡,土鸡餐馆等,增大产品的附加值,提高经济效益,最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。
四、成本预算
1、薪资预算
雇员3人,饲养员2名,每人月薪600元,技术员1名,月薪1000元,共计26400元/年。
2、投资预算
说明:投资预算按一年的时间计算。
(1)场地建设费:5000元
(2)办公、饲料间:6000元
(3)运输车一辆:23000元
(4)按年饲养土鸡1000只计算:鸡苗20__元,疫苗药品20__元,玉米,糠麸等饲料
3.5万,水电煤费20__元
(5)网子,料罐,油费等其他杂费3000元
综所上述,一年的投入资金需要7.8万。因为土鸡在一年内分为2批饲养,所以前期投入资金不需要7.8万。按鸡苗,疫苗药品,饲料三种大宗耗费计算,第一批土鸡需要21000元,前期投入资金约为1.45万,鸡场总投入为3.55万,另有2万流动资金。(注:在市场分析中的成本不包含农用车费,固定场所费用是折合计算的。)
3、经营成本预算
年饲养土鸡1000只,总成本为2.1万元,每只土鸡成本为21000÷1000=21元
五、风险预测
1、经营风险
(1)选择经营场地的地理位臵是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵袭;
(3)鸡苗是否高数量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)销路是否畅通;
(6)饲料等物品的价格是否低廉,实际投资是否超出预算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制办法
(1)选择经营场所必须进行实地考察,多选几个点,多提几个方案,请专家评价选最佳方案。
(2)鸡舍设臵合理,场地进行蛇鼠防御工作。
(3)采取优质鸡苗,提高工作人员育雏技术,建立科学、高质量的育雏室。
(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员,将疾病防治工作放在重要位臵。
(5)建立合作社,扩大影响力,打开销路。
(6)囤积饲料,多家比较,合理购买,对每次投资要进行经济核算,在预算时要宽松或上下互补。
(7)采取先进的管理制度,合作社—农户—雇员相结合的模式。
六、市场营销
1、营销策略
大户与散户相结合,组建专业合作社,增加商品产量,逐步扩大市场,最终打造品牌。
2、营销方式
(1)熟人推荐:利用熟人介绍。
(2)公关营销:利用合作社关系,由合作社推广营销。
(3)宣传推广:到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作,特别是城市里主要的综合市场的宣传。
(4)酒店宣传:到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。
(5)人员推销:直接推销。
(6)街道设点:在主要综合市场设立销售点,进行直接销售。
3、经营计划
(1)将养殖场发展成2个,形成轮换放养模式。
(2)联系小贩和大的收购户,稳定销路。
(3)成立养鸡合作社,实现规模化经营。
(4)设立街道销售点,提高经济效益和知名度。
(5)联系酒店、餐馆等,建立固定的买家。
(6)近期计划完成,将实施远期计划,最终建立多样化综合养殖企业。
土鸡养殖技术
随着生活水平的普遍提高,人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚,以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差,取而代之的家鸡(俗称土鸡)倍受青睐。这几年,我们利用果园、山地、闲田、荒滩等养殖土鸡比例越来越大,由于其具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡,禽产品深受消费者欢迎的特点,形势发展较快,饲养量已达养鸡总数的70%-80%。果园、山地、闲田、荒滩均可养殖,只要认真做好科学饲养管理,利用我们的低成本保健的养殖技术,发展优质土鸡,增加收益,前景十分广阔。
发展优质土鸡,着重应做好以下工作:
1、选择合适的场地
土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场,场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势,提倡一个山包一个场。
2、场地消毒
学校餐厅创新创业计划书 篇16
一、企业概要
1.公司名称:
2.组织形式:个体工商户
3.营业地点:南通大学内
4.主要产品:港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌
5.业务方式:早餐、早午茶、下午茶
6.服务宗旨:美味、时尚、优质、健康,让顾客满意
8.企业经营理念:现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。
9.经营战略目标:发展极具现代都市特色的,体现港式风情的优美环境,打造一个平民化的健康餐饮品牌。
二、市场分析
1.行业的基本特点
1)食品多样化:茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少香港的独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多,顾客可以随意搭配,以选择合适的食品。
2)讲求效率:顾客光顾后自行到收银处付费,而且不需要等候,由点菜至结账都讲求速度。
3)食品价钱相宜:传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。
2.可行性分析
1)南通的港式茶餐厅不多,而且价格较高,实惠优质的茶餐厅,正迎合大学生追求品质和低消费的特点。
2)虽然学校有食堂和很多摊点,早上忙于上课的学生,买早餐依然拥挤,所以快捷的茶点定会受学生亲睐。
3)大学生上课的时间不统一,所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间,也会想买些饮品和小点心。
4)茶餐厅的食物品种多,每次都可以换着搭配,每次都有不一样的口感,对于乐于尝试新鲜刺激的大学生,很有吸引力。
5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适,适合大学生休闲聊天、约会,享受小资情调的休闲氛围,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
3.竞争状况
校园内有不少快餐店,比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜,比我们有价格优势。
4.未来发展趋势
虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅,与一定数量港式茶餐厅,但根据市场调查资料显示,价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务,以及时尚、舒适的环境,我们应该能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后,寻找投资者,可以在南通其他地方开分店。
学校餐厅创新创业计划书 篇17
为深入贯彻落实中央、省委关于加强城乡基层党组织建设的决策部署和《中共四川省委组织部关于印发〈“城乡党建结对共建”行动工作方案〉的通知》,促进校地基层党组织开展结对共建活动,确保结对共建活动扎实有效地开展,制定如下实施方案:
一、指导思想。
紧紧围绕“以共建促党建,以共建促了解,以共建促合作,以共建促发展”的思路,按照“优势互补、互帮互助、校地联动”的原则,以加强校地基层党组织和党员队伍建设为重点,不断增强校地党组织的创造力、凝聚力和战斗力,推进校地基层党组织创先争优,实现以共建深化创新,以党建推动发展,不断提升校地创新型基层党组织发展水平。
二、共建目标。
通过组织联建、党员联管、活动联办、人才联育、资源联用、产业联促、治理联抓等方式,增强双方的联系和交流,逐步实现双方之间优势互补、工作互动、资源共享、双向共赢。
三、组织领导。
双方各自成立结对共建协调领导小组,确定专人负责结对共建工作。各学院党委书记、各村支部书记分别担任各自一方的组长。
四、共建内容及措施(双方协商拟定)
1.开展组织建设互帮共建。各学院发挥党建业务工作优势,帮助指导各村支部扎实推进党组织规范化建设。各学院每年组织党员到村参加一次党建座谈活动或者上党课活动。各村主动为学院党员开展宗旨教育、主题实践教育及创先争优活动提供基地和场所。
2.开展帮扶送温暖活动。学院在力所能及的条件下对结对村部分贫困学生及生活困难群众、留守妇女儿童等进行帮扶资助。
3.开展教育教学互动。学院组织骨干教师到结对村宣传党的路线方针政策,为群众普及文化和科技知识。
4.开展社会实践活动。学院组织学生到结对村开展社会实践活动,结对村提供社会实践基地,并组织学生共同参与。
5.开展文体活动。学院和村党支部双方适时开展文体(文化)娱乐等活动,加强感情交流。
6.因村施策,一村一品,树立党建品牌。根据各村实际情况,建议河坝村党建品牌为党建促乡村振兴、街村为党建促乡村治理、照壁村党建促和谐、麻柳村党建促和美、柒山村党建促和睦、草坪村党建促民风、邓家村党建促和善、席草村党建促和宜、龙竹村党建促脱贫。
7.结对共建资金使用事宜。师范学院下属各学院支部与全镇9个村结对支部资金0.5万元用于各村党员的学习培训、外出考察等,与镇党委机关支部的结对共建1万元用于全镇机关党员的培训、党建文化活动的提升及对部分优秀党员设立岗位,予以奖励,弘扬先进。
学校餐厅创新创业计划书 篇18
一、项目介绍
由于资金有限只有5万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。
我的项目是做服装行业,开个女式服装店。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三压一,(上海都这样)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只有5万元起步金呢。
三、店面的装潢
租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
我要求的装潢效果如下:
1、门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。
2、灯光等硬件配备也非常重要的.,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!
学校餐厅创新创业计划书 篇19
本项目计划开一家名为“Be young别样”快餐店,该餐厅位于临沂市商业步行街。经营各种早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品等。
由于上班族、学生早上时间紧,且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一,因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。既解决了上班族时间紧的问题,同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着许多“别样”的地方,充分符合当地人的口味、品味,以及生活习惯,相信定能吸引很多顾客前来就餐。
一、快餐店介绍
1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。
二、投资计划
由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
三、市场分析
随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的.`诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
四、经营分析
1、经营目标
1)由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,要想打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2)本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
2、快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
3、目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+学生+其他。
4、市场策略
快餐网络化,人性化
(1)网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是网络订购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送。
(2)针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的巴士和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区附近的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。
5、人事计划
本店开业前期,初步计划招收全日制雇员以及临时雇员的具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。应聘者持《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同。同时,为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
A、制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
B、实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
6、销售计划
开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。与此同时推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
五、竞争与优势分析
快餐业的竞争对手主要是商业街附近的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势,当然我们也不示弱。因为在创业初期,所以我们一定要大力吸引顾客,在不影响销售额的情况下尽量压低价格,让平时的低薪阶层一样可以在这里消费,让顾客买得舒心吃得放心;同时在其他餐饮业没有开始网络订餐的情况下,实施新战略,开通网络订餐业务,送餐上门。
六、财务报告
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产万元营业面积X平方米,桌椅套冷冻柜台、灶件、若干。
2)每日流动资金为多少万元
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。注:因在创业初期,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
七、投资风险与收益
当然任何事情并不是一帆风顺的,在快餐店发展的道路上可能会遇到许多的问题,例如,销售业绩下滑,顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头,及时调整策略,始终以顾客利益为本,问题最终会得以解决。
不仅是利润,更是服务。作为这个行业的倡导者,本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
学校餐厅创新创业计划书 篇20
1.公司名称:茶餐厅
2.组织形式:个体工商户
3.营业地点:南通大学内
4.主要产品:港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌
5.业务方式:早餐、早午茶、下午茶
6.服务宗旨:美味、时尚、优质、健康,让顾客满意
8.企业经营理念:现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。
9.经营战略目标:发展极具现代都市特色的,体现港式风情的优美环境,打造一个平民化的健康餐饮品牌。
市场分析
1.行业的基本特点
1)食品多样化:茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少香港的独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多,顾客可以随意搭配,以选择合适的食品。
2)讲求效率:顾客光顾后自行到收银处付费,而且不需要等候,由点菜至结账都讲求速度。
3)食品价钱相宜:传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。
2.可行性分析
1)南通的港式茶餐厅不多,而且价格较高,实惠优质的茶餐厅,正迎合大学生追求品质和低消费的特点。
2)虽然学校有食堂和很多摊点,早上忙于上课的学生,买早餐依然拥挤,所以快捷的茶点定会受学生亲睐。
3)大学生上课的时间不统一,所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间,也会想买些饮品和小点心。
4)茶餐厅的食物品种多,每次都可以换着搭配,每次都有不一样的口感,对于乐于尝试新鲜刺激的大学生,很有吸引力。
5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适,适合大学生休闲聊天、约会,享受小资情调的休闲氛围,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
3.竞争状况
校园内有不少快餐店,比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜,比我们有价格优势。
4.未来发展趋势
虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅,与一定数量港式茶餐厅,但根据市场调查资料显示,价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务,以及时尚、舒适的环境,我们应该能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后,寻找投资者,可以在南通其他地方开分店。
5.SWOT分析
优势:地处学生密集区,人流密集、商机无限,得天独厚的环境;全新的设备,宽敞明亮的就餐环境,高性价比的食品,有利于销售切入;经济型的人力构架,高级服务模式,环境舒适。
劣势:新开业,缺乏知名度,市场认知及接受有一个培植过程;
机会:在高校内,市场容量大;地理位置得天独厚,商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训,士气不言而喻;周边虽商家林立,但软体环境不同,竞争力有强有弱,已为客源分流埋下伏笔;
威胁:服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,学生的经济承受能力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
市场营销战略
1.市场细分化
消费群体;在校大学生
消费动机;休闲
行为特点;群体或个人消费
2.市场战略
因为是刚成立的企业,我们面对的是新的顾客,对顾客而言,我们的产品也是新的,所以我们选择多样化市场战略。
相应的,我们采取以下措施:
1)可分发调查问卷,分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法,以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。
2)针对调查问卷的统计结果,有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善,如装修风格、价格等。
3)对店内员工进行培训,保证他们能够达到顾客服务的要求。
3.市场营销组合
本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略,包括以下内容:
1)产品策略
为顾客提供时尚优雅的环境和优质的服务,保证产品质量的同时,制定较低的价位,推出品目众多的食品和饮料,并随意搭配。
2)促销策略
广告:在各学校宿舍和食堂派发传单,加大宣传力度;在店门口放置每周新品宣传牌;店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣传。
营业推广:在不同的节日推出不同的促销活动;发布团购优惠信息和现金券。
3)销售渠道策略
营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生,大在学生人流量大的地方做好宣传,通过店面直销的方式进行销售。
业务不只定位在南通大学内部,南通有电子商务平台:家庭在线,可以加盟,提供网上订餐服务,将业务推广到全市区。
4)价格策略
制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生。为尽快打响知名度,可以拟订出短暂的优惠期,进行市场推广,以便迅速强占市场,制造热卖场,引起目标客户群的广泛关注,并利用羊群心理的消费心理,逐步推出创新的服务卖点,保持市场热度。在客源稳定之后,则进行必要的筛选。
财务战略(财务报告)
1.资金预算
1)营业设备设施:88,000
电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品
2)厨房设备用品:85,000
炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、 勺具、刀 、厨房不锈钢器皿 、食物储存容器、 面包烘焙设备、 厨房杂件
3)餐饮设备用品:52,200
饮水机、饮料机、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、 玻璃器皿、 餐饮不锈钢器皿
4)清洁卫生用品:1,800
拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂
5)洗涤设备用品:10,800
洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂
6)餐椅餐桌柜架:84,200
基于环境营造需要,配置或定制相关家具,但要注意家具污染问题
6)其他设备用品:40,000
7)装潢装饰:100,000
8)场地租金:15,000按照月租费用测评
9)物料储备:20,000按照3天的储备周期
总计497000
10)员工工资与人数预算
糕点师2名 1名4000元 =8000元
咖啡师2名 1名3500元=7000元
服务员 3名 1名2500元=5000元
一个月工资预算金额=20000元
11)广告和推广活动:30000
流动资金需求总额:547000元
2、资金筹集
本企业的实际情况是个体工商企业,已有资金50万。因为是一个刚刚成立的公司,短期内是不会有太大的波动,而且港式茶餐厅是迎合时代的风潮。迎合了当今大学生的口味,便利和便宜,实惠又不拘小节,与其他竞争商来说有明显的区别,能够满足一大半的大学生。所以根据本公司的服务宗旨一体化来说,我们的茶餐厅是容易在市场上存活的,是容易打响茶餐厅的招牌的,吸引顾客来光临。这样的形势下来,我想我们的茶餐厅是很有可能开分店,甚至在全国各地乃至世界开分店,因此我认为融资方式可以采取两种:
第一种方式是增加合伙人进一步投入资金来扩大经营规模,年底根据盈利多少来分利。这样可以有效的在短期内筹集资金,扩大内需。运用更大的资金力量扩大企业规模和经济实力,从而拓宽经营范围同时资金充足,就可以引进先进技术,更新设备,提高企业素质,增强企业的经济实力和竞争能力。但是它的缺点是容易分散企业的控制权,公司内部分歧大。
第二种方式是银行贷款或者抵押等方式来融资。可以解决暂时的危机,利用充足的资金来调整公司的一切,根据不同情况原因来对症下药。所以我公司决定采取第二种方式:向银行贷款8万借3年作为长期借款成本。根据成本计算:长期借款成本的通用公式:K1=R1(1-T)/1-F,得借款资金成本=年借款利息x(1-所得税率)/(借款金额-借款费用)
为期三年的长期借款的年利率为6.40%,每年付现一次,到期一次还本。企业所得税为25%。那么企业的筹资费用率公式: 筹资费用率为0.5%所以长期借款资本成本K1=6.40%x(1-25%)/1-0.5%=4.82%
3.资本预算
1)企业每年收入水平估算
茶餐厅每日经营12小时,平均日接待客人80名,平均每人消费30元,日营业额2400元,一年按360天营业日算,总营业收入为864000元。
2)根据流动资金对每年运营成本测算
第一年度总成本费用=651632.5元
第一年度经营成本=总成本-折旧-摊销=628000元
第二年度总成本费用=649632.5元 年度经营成本=626000元
第三年度总成本费用=654752.5元 年度经营成本=631120元
3)企业每年净现金流
附表:(新办从事饮食业企业或经营单位,经税务部门批准,免征企业所得税一年)
营业现金流量
236000
184408.125
180568.125
4)企业投资必要报酬率
无风险报酬率=5%
风险报酬率=15%
必要报酬率=风险报酬率+无风险报酬率=20%
5)投资净现值(NPV)和内含报酬率(IRR)
6)判断投资的可行性
运营战略
1.系统设计
茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式,集港式小食、西点、冷热饮、水果拼盘于一体,以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点,除提供各种中式菜品和当地特色菜品外,还可配备价格在6~18元不等的各种茶饮,满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐,最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。
2.作业计划与控制
由于早餐时间需求集中,需求量大,早餐时间段可多备糕点和咖啡。根据第一个星期营业情况,制定生产产品的数量和营业时间上的调整;根据季节不同,多准备当季受欢迎的产品,比如冬天的红豆和夏天的冰淇淋。
研究发展战略
定期轮流送糕点师和咖啡师培训,让他们学习先进的生产技术和作业技巧,促进他们能力的提高。鼓励他们研发新型受欢迎的产品,相应发放奖金。
根据顾客反映,对现有产品做口感或口味上的调整。
人力资源战略
1.人力资源规划
店长1名
糕点师2名
咖啡师2名
服务员3名
收银员1名
清洁阿姨1名
2.招聘与挑选
在网站上投放招聘信息,或在公布栏张贴招聘公告。选择吃苦耐劳,有亲和力并有服务意识的青年人,毕竟容易和大学生沟通。其中,糕点师傅和咖啡师必须有工作将经验,而且有独挑大梁的能力。选择一位有在茶餐厅做过服务员经历的做服务员领班。
3.培训与激励
在开业前对员工的企业文化和团队意识进行培养,可以送他们去相关学校培训技能。制定评价与激励企业规章,对工作出色的员工予以荣誉和资金上的奖励。
企业风险分析
1、经营风险分析
(1)根据行业未来的市场供求状况的预测,分析企业的经营风险;
市场是不断变化的,茶餐厅市场的供给与需求也在不断变化,而供求关系的变化必然造成餐饮价格的波动,具体表现为租金支出的变化和茶餐厅餐饮质量的变化和竞争力加强的变化,这种变化会导致茶餐厅投资的实际收益偏离预期收益。更为严重的情况是,当市场内结构性过剩(某地区相关的这类型茶餐厅的供给大于需求)达到一定程度时,茶餐厅将面临竞争压力的严峻局面,导致资金占压严重、还贷压力增加,这很容易最终导致茶餐厅的破产,不能继续生存。
(2)结合企业生产经营的情况,提出降低企业经营风险的合理措施。
一是树立危机意识,在强化基础管理上做文章,优化管理项目,加强设备维护,加强对食品的技术创新,努力提高设备健康水平、食品质量和可利用小时。
二是加强过程控制,强化目标管理,推行全面预算管理和燃料精细化管理,实现事前预测、事中控制、事后分析,对各项成本费用力求做到精、准、细、严,进一步做好资金的合理统筹、调度和安排,通过对资金的有效控制,降低资金使用成本,提高公司财务管理能力,有效遏制利润下滑势头,力争扭转被动局面。
三是组织召开一季度经营状况分析会,对所属企业一季度经营情况进行成本调查和财务分析,针对存在问题,制定了相应的控制成本的有效措施。
2、财务风险分析
资本结构是指企业全部资本的构成中权益资本与负债资本两者各占的比重及其比例关系。我们选择的是债务性资本融资。债务性资本融资具有很多优点,其中包括:筹资速度快,一般所需时间短。借款成本低,而且利息可以在税前抵扣,减少公司实际负担的利息支出,比权益性融资成本要低很多。借款弹性大,公司可以根据资本需要与银行直接商定贷款的时间,数量,金额,而且还可以变更借款条件。同时,还可以发挥财务杠杆作用,银行只收取利息,更多的利益则为公司所有。我们是对内投资,一般对内投资体现在固定资产上,在固定资产投资决策过程中,企业很有可能对投资项目的可行性缺乏周密系统的分析和研究,加之决策所依据的经济信息不全面、不真实以及决策者决策能力低下等原因,使得投资决策失误频繁发生,投资项目不能获得预期的收益,投资无法按期收回,这也给企业带来了巨大的财务风险。
因此,企业在进行任何一项投资之前,都必须对投资项目进行可行性分析,只有在综合考虑各项因素风险的基础上,且投资项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行投资。
学校餐厅创新创业计划书 篇21
当代人生活水平提高,对于美味蛋糕的需求也不断增加,蛋糕价格实实在在,味道没话说,消费者纷纷点赞,做蛋糕投资商,开家特色蛋糕店,相信你的创业不再困难重重。
蛋糕有强大的研发和推广团队,让蛋糕品牌不断发光发热,薪火不断。通过目前国际先进的特许加盟连锁经营体系,在不断完善产业化发展、标准化管理的同时,并依靠自身的管理运作体系,为顾客提供系统的加盟服务。蛋糕的服务有:运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。想要在创业过程中获得丰厚的财富,选择蛋糕相信不会错!
前景:
蛋糕有着“创业帮扶、互利共赢”的理念,帮助加盟商提升自己的目标。蛋糕一直被市场所看好,市场广阔,商机无限,发展极具潜力,您值得信赖!强大的品牌实力,优质的服务,广阔的市场需求,让蛋糕迅速的成为了行业的新宠。
蛋糕口味健康、纯正,坚持各种高品质原材料,经过专业主厨的外观设计,使每款产品都达到雅致与时尚、低调与奢华的巧妙统一。吃的是心情,是幸福,而小巧精致的创意让心情更灿烂,让幸福更长久。
条件
条件:
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、有理性的投资心态,能够客观的看待投资与回报的关系。
3、商遵守经营理念,认同公司企业文化和管理模式,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。
4、是否具备一定的资金实力,能够满足加盟店的启动资金要求。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、能统一使用“蛋糕”品牌名称,并自觉维护其品牌形象。
优势
优势:
1、蛋糕整店输出:为您开店提供一条龙服务。
2、蛋糕品牌资源:可以免费的使用蛋糕。总部通过多种媒介进行立体化营销,以提高品牌的知名度、美誉度,实现店面火爆人气,助增店面盈利,步步高升。
3、蛋糕区域保护:按照经济发展情况和人口密度,对每一个加盟商实行商圈保护,确保客源。
4、蛋糕提供选址:店面装修设计、营业指导、销售培训,让您快速而专业的启动品牌之旅。
5、蛋糕价格统一:透明公开,统一的价格,没有中间利润。
6、蛋糕物流配送:强大后勤队伍,能够将物料快速送达店面。
7、蛋糕品牌形象支持:统一“蛋糕”命名店名,统一店面形象设计、店内装潢,统一人员着装,统一店内广告宣传。
8、蛋糕物资设备采购支持:提供集约化的质优价廉的采购服务,全面协助加盟商根据标准,就地选购合格的店内设备和经营所需物料。
9、蛋糕培训支持:蛋糕总部提供定期培训,如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
10、蛋糕产品研发支持:分析市场需求,研发新品,领先竞争对手,提高核心竞争力。
费用
流程:
1、投资咨询:通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察:考察并对项目相关合作细节资料进行索要,全面了解下加盟的细节问题。
3、加盟申请:填些加盟申请书,确认相关事项。
4、资格审核:总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过,通知申请人,即可签约。
5、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同。
6、店面装修:品牌总部会帮助加盟方进行选址,申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,管理培训,员工培训等。
8、货物配送:物料配送,总部协助投资人试营业,提供营销方案。
9、试营业:人员招聘,服务推广等。
10、正式营业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
11、售后服务:正式开业后,总部会有人前来指导经营,确保店面完全步入正轨。
学校餐厅创新创业计划书 篇22
前言
如今社会上越来越频繁地出现“80后”、“创业”、“新新人类占领市场”等名词,很多大学生认为“创业”本身就是一种职业,在就业高峰,给自我一片更广阔的天地。很多人还认为在今后的社会中,自主创业的人会越来越多,甚至成为就业的主流,成为大学生毕业后就业的首选。而我们认为实现自我价值是证明自我的最好途径。跃进创业团队不愿意庸庸碌碌,选择自主创业是为了经过这一途径来证明自我的本事。作为在校大学生,我们明白创业有艰辛,收获大于收益。这种成功是属于自我的,就算失败也不会感到遗憾。
法国人有句话说:每个人都应当有一双好鞋,因为这双鞋,会带你到最完美的地方去。踩着那些美丽的、优雅的、舒适的鞋子,整个人的精神也会不一样。是的,这也是我团队致力的目标。
拖鞋作为老百姓生活的必备品,不像保健品或概念性产品,它一百年也不会消失或者被淘汰。中国平均每人年消费1.5双,并且很多家庭都要备有客用拖鞋,那么按每双10元来计算,整个的中国市场大约有200亿元的市场规模。
而就我们民政学院来讲是一块不小的蛋糕,全校有17000余人,其中女生占70%的比例,跃进团队成立于次背景下,主要是针对拖鞋类销售与管理,实现从生产者到消费者之间的空隙部分。本团队秉承顾客第一、服务至上的经营理念,主动把消费者放到业务的顶端,坚持不懈地为客户供给满意的商品与周到的服务。
一、团队概述
1)团队简介
跃进创业团队成立于20xx年3月17日,在经过一个星期的市场考察和分析后选择凉拖鞋作为创业项目,销售男女时尚凉拖鞋。我们是一支具有敏锐的市场洞察力的专业队伍,拥有饱满的活力和积极向上的活力。团队成员结合各自的优势发挥所长,相互弥补、学习、提高,体现团队最大的力量将凉拖鞋事业做大做强。
2)经营项目
各类男女时尚凉拖鞋
二、产品与服务
1)产品描述
拖鞋让人享受一种闲遐的心境,简便的生活。慢下匆匆的脚步,忘记紧张的生活节奏,缓缓走着,用心体会人生。
我们的拖鞋以时尚、舒适、健康、为主要元素,为顾客供给物美价优的产品,靓丽一夏。
2)产品SWOT分析
优势:时尚,满足大学生个性化的追求;价格合理,明码标价
劣势:产品进价价格较高,且渠道不稳定;种类不齐全
机会:夏季的来临,凉拖鞋市场需求量大
威胁:受行业竞争,凉拖鞋款式越来越多,冲击力大
3)销售方式
a.以实训超市实体店销售为主
b.以摆摊形式为辅
三、市场分析
1)目标消费群
针对民政学院内学生及教师中18-25岁追求个性、讲求时尚的新潮一族为主要目标客户;校外居民为二级客户。其中特为一区女生为重点目标顾客。
2)市场环境分析
大学学校市场是一个人流量高度集中和稳定的市场,据调查在民政学院以及周边市场上,销售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店,据实地调查统计卖鞋的此类商店有22家,竞争相对激烈,产品种类繁多,主要以中低档位主。
跃进团队销售主要区域是在一区寝室,我们了解到一区3000左右的女生,为8-12人为一个寝室单位,消费人群大且集中,消费行为易受寝室成员影响,能构成口口相传的效应带动销售。
消费本事方面也以中低水平为主,对价格相对较为敏感。观察了主要目标顾客的消费行为后制定了我们的营销策略,产品选择上要求是舒适,时尚,贴合他们追究时尚、美观的需求,价格定位区间在12-15元之内。
销售策略上以实训超市为主要的销售网点,平时晚上在一区门口摆摊展销,更加方便目标顾客的就近购买意图。在如此激烈的是市场上我们跃进走的是精准营销方式,特针对一群目标顾客实施专业化的销售,充分满足消费者。
四、市场营销战略
1)销售策略分阶段目标
我们把公司的营销计划分为以下三个阶段。每个阶段都有不一样的目标,针对这些目标,我们将采取不一样的具体性的操作手段。
a.告知阶段
以实训超市春季促销为契机,进行产品的市场宣传和推广,打造本公司的知名度。
b.启动阶段
在民政学院一区寝室门口进行连续性的产品展销,培养顾客对本团队产品的认知度,促进产品的销售。
c.促进阶段
¨一系列的优惠活动,如:“有买有送”凡购买拖鞋一双则赠送精美礼品一份;
¨“好事成双”凡一次性购买两双即可享受第二双8.8折优惠
2)营销原则
a.营销理念:优质服务原则
我们团队信奉优质的服务是团队在竞争激烈的市场中立于不败之地,脱颖而出的法宝。用微笑迎接每一位顾客,用真诚打动每一位消费者是我们的经营原则。
“三心”——用心、细心、耐心
销售前用心的观察每一位顾客,揣摩他们的心理;
销售中细心的发现顾客需要,满足顾客要求;
销售后耐心的告诉顾客注意事项及保养措施。
b.营销特色:差异化营销
作为学生的我们贴近学生市场,理所当然更能够了解学生的消费需求和消费心理。所以我们的营销特色就是独特的产品和服务来满足每一位顾客的不一样需求;以站在消费者的角度去进行每一次的选购产品,价格的制定,销售的方式。
因为这次创业不以盈利为主要目的,重点是经过这次创业的实践来了解创业过程的每一个阶段。选择进入适宜的市场,如何进货,向消费者推销技巧等等。学习是我们最终的目的,盈利只是起到一个推动作用,所以我们团队推崇“学习营销”为思想指导和行动理念。而这也为我们整个营销区别于其他的商店经营,展开了差异化营销,从而创立独特理念,吸引和稳定我们的顾客。
五、管理团队
1)团队的构成,
团队是自由组成的一个共同体,该共同体合理利用每一个成员的知识和技能协同工作,解决问题,到达共同的目标。众志成城,力量大,成果也大。
团队的构成,具有非凡的意义。选择适宜的人群,适宜的职务安排将是以后工作有效开展的重要因素之一。经过数次严谨的选择,我们的团队已初步成型:
a.团队人数:六人
b.成员结构:管理——张(协调者)
销售——张李(创新者推进者)
财务——李(监督者)
采购——罗苏(实干者信息者)
c.团队成员要求:大局意识、熟悉创业计划的全过程、无私的精神、大度、有活力、团队精神、应变本事等。
2)管理规划
团队不一样于工作团体,因为团队既要求对个人负责,也要求相互负责,团队经过其成员的共同努力创造出一个个工作成果,这就使得业绩水平能够大于所有团队成员个人最佳业绩的总合。所以要想有个好的发展就必须要有很好的预见性,做好管理规划。
a.借用第克泰特法,在那里引申为“专用时间”。团队每位成员根据课表选定自我的工作时间,除去上课外,其他剩余的时间全身心投入到团队所选项目中,尽量不做与项目无关的任何事情。
b.信息分享:在团队项目进行的过程中,每个人都会有相应的实践收获,我们制定特定的时间进行信息分享,包括一段时间内的销售业绩、个人心得等对团队发展有利的信息。
c.分工与合作并存:首先团队成员根据自我职责做好团队分内工作;其次在队友遇到困难时,团队成员要积极主动帮忙队友,并按时按量完成团队任务。
d.会议要求:
——会前团队各成员都不许做好相应的准备,不开无目的、无意义或议题不明确的“糊涂会”
——联系实际,解决问题,不开传声简式的“本本会”
——权衡轻重缓急,抓住重点,不开“扯皮会”
——讲究实效,不开一报告、二补充、三强调、四表态、五总结式的“八股会”
——不开七时开会、八迟到、九时领导做报告的“迟到会”
e.激励政策:团队项目实施过程中,根据团队成员为团队作出的贡献大小及影响程度给予相应的奖励
f.在团队项目正式启动时,将根据所犯错误的严重程度和造成的损失及影响,给予相应处罚。
六、财务管理
凉鞋是一种季节性很强的产品,且受今年气候影响,气温一向很凉,影响了凉鞋的销量,鉴于此,我们坚持保守的财务政策,努力使财务风险降低到最低水平。为了实现企业利益最大化,我们尽量降低成本,在人员消费上,压缩每一分钱,绝不盲目开销;在鞋的利润控制上,绝不比别人卖的贵,以优惠的价格和优质的服务吸引消费者,走薄利多销的销售路线,一方面能够增加我们的营业额,另一方面也能够加强我们的人脉关系,在销售的过程中积累人脉也是我们的一种收获。
这一系列严谨的财务管理,都是我们创业的重要工作,将决定我们利润收入的重要管理方式。
1)资金筹集方式
六人共集资1200元,其中采购成本为939元,现总营业额为876元。
2)财务历史数据(单位:元)
4)现有资产分析
截止20xx年5月10日,跃进创业团队总投资1200元,总采购成本939元(包含交通费),总营业额876元,总库存约337元。经理人员,销售人员,采购人员,财务等工资目前还没结算。
5)财务走势
由于天气转热,接下来的日子里将是凉鞋销售的火热季节,企业预计销售量将猛增,营业额较前两月也有很大提升,同比增加约80.37%,预计总营业额为1580元。
6)财务总结
在这次创业实践中,实现总营业额2456元,总利润736.8元,在接下来两个月,跃进创业团队成员努力用自我的活力和营销人员的专业水平,把这两个月的销量提升起来,成功的完成这次创业课程,使跃进每个成员都从中得到基本创业知识和宝贵的经验。
七、机会与风险
1)机会
a.随着夏天的到来,气温的升高,越来越多的人在非正式场合选择穿拖鞋,既方便又舒适。
b.拖鞋是夏天大家必备的物品,几乎每个人在夏天都会拥有一双甚至几双拖鞋,它同时也是人们夏天洗澡时必备的物品。
c.拖鞋的价格相对于其它鞋子要便宜许多,所以,很多人更换拖鞋的频率较其它鞋要频繁,尤其有新款出来时。
d.随着新的夏天的到来,许多人原先旧的拖鞋已过时或找不到了,会促使他重新购买拖鞋。
e.我们的位置靠近紧邻一区女生宿舍,不下雨时还能够到宿舍大门口摆摊,能够更方便顾客选购。
f.能够有效利用认识的人,进行广泛宣传。
2)威胁
a.学校内外各类便利店很多,这些便利店中有各种款式跟价格的拖鞋出售。
b.由于我们自身的资金限制,使我们每次的进货量跟所进拖鞋的款式不够丰富。
c.由于今年雨水较多,气温回升也不是很明显,导致我们能在室外摆摊的时间不多。
d.由于这学期学习任务较重,各成员的课余可支配时间也不尽相同,使在室外摆摊的时间不够稳定。
3)应对之策
a.我们无法做到与便利店的款式多样。但我们能够在服务上胜过他们,我们能够供给更多更好的售前、售中、售后服务,以优质的服务打动顾客,争取更多的回头客。各成员加强在销售技巧方面的学习,提高成交率。
b.在我们所买的拖鞋款式不够丰富的情景下,我们能够使我们的产品在质量上胜过其它地方所销售的拖鞋。所以需要进货时在拖鞋的质量上把好关。
c.对于今年雨水较多,影响室外摆摊的问题,我们仅有尽量在天气条件较好的情景下多到室外摆摊,从而使因天气原因引起的损失到达最小。
d.尽量把各成员的课余空闲时间集中起来,合理分配,到达提高在室外摆摊的频率。
学校餐厅创新创业计划书 篇23
一、 项目介绍。
考虑到大多数人都是小本经营,就拿5万元举个例子吧。
由于资金有限只有5万元,所以也不能选大投资的项目,所以暂就来个传统行业,服装行业。
项目是做服装行业,就开个女式服装店。
在选定行业之前,一定先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。最好是居住区,或者靠近大型商业街,交通发达,人口密集的地方,如果能在车站、地铁站附近就更好了。
店面的租金约5000元/月,付三压一,(以上海北京为例)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。一般可以签三年,即使将来经营出了问题也可以转租出去。店面承租下来,需要一段装潢期,所以要向房东协商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。
三、店面的装潢
租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
所以,在装潢前不要怕麻烦,请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
我要求的装潢效果如下:
1、 门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。
2、 灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!
四、选货
万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货?
选货:选样,款式,品牌,数量
选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。
品牌以杂牌为主,以外贸货为主。
进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货
少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。
进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!
象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!
五、人力规划
店面不大的话,三个人足够了,两个小姑娘最好是漂亮MM,爱美之心人皆有之,漂亮MM容易招揽顾客奥,主要负责接待顾客,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,一定要自己亲自在店里看着。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,收银出了问题要负责任。
六、投资金额分析,每月费用分析
1, 房租:5000/月,付三压一,20000元
2, 装修费5000
3, 第一次衣服货款20000元
4, 其他费用1000元
5, 员工工资可以在第一月底结,不用算在初期5万内
6, 余下4000做流动资金使用
七、营销策略
( 一)、开幕促销
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
(二)、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!
(三)、长期发展营销策略
1、 原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)
2、 方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制
3、 服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
4、 方法:
(1) 初次来店的惊喜
① 免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)
(2) 增加其下次来店的可能性
① 传达每周都有新货上架的信息
② 利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等
③ 购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)
(3) 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买
① 告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡
② 介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠",也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)
这些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等最佳时间。
八,总结
综上所述我用5万元开一个女式服装店,是不是能够成功当然还需实践中去检验了
学校餐厅创新创业计划书 篇24
一、项目简介
DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。
在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
我将该店取名为"开心DIY蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情,开开心心的.制作美味的糕点。
二、选择该项目的理由
现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!
三、项目地点选择
选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群,大学生和白领人士消费力较高,爱新奇好动手,更偏爱有自己特色的小店,爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强,情侣也会比较偏爱光顾。
四、环境分析
(一)外部环境分析
1、竞争并不激烈,有较大的发展空间。
2、大学和商业区小区等地有固定的客户群,而且消费力比较高。
3、店铺新鲜独特,价格能获得众多信赖的口碑并接受,容易吸引各个阶层消费者,面向的人群广泛,受淡旺季影响不大。
(二)内部环境分析
提供温馨的环境,融合的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务。
五、项目前景分析
DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。"DIY蛋糕店"是作为21世纪的黄金产业,西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头,有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高,西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者,精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋,大多因为产品单一,服务系统化,但即便是这样,他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期,年轻人的购物习惯,我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升,心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。
六、项目风险分析与应对策略
(一)外部风险:
1、国家对食品行业的生产、销售、检验、广告等政策的影响。
2、市场的现有竞争者,以及潜入竞争者得加入,使得竞争变得更为激烈。
3、技术含量低,被其他蛋糕店先进技术取代的风险。
4、上游供应商原料供应的风险。
5、银行贷款或其他财务风险。
(二)内部风险:
1、产品生产标准不统一,设备不齐全。
2、市场适应能力及调整能力的不确定性。
3、蛋糕原料及配料的安全问题。
4、价格及服务是否能配合公司发展需要的问题。
5、公司的经营决策上的其他问题。
(三)应对策略:
1、熟悉食品行业的相关法律法规。
2、严格公司的产品检验程序,保证食品质量安全。
3、招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工,操作先进设备。
4、善于管理上游供应商,保证原料供应的按时安置。
5、建立合理的信息反馈机制,随时掌握市场最新动态,及时作出适应市场变化的经营策略。
6、一定时间,调查了解顾客的反应情况,及时对公司的`业务进行改进。
七、营销策略
(一)产品策略
提供舒适的场地与齐全的材料设备,有专人指导,顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕,为亲人、爱人、孩子、朋友、自己、亲手做蛋糕的感觉非同寻常,展示自己的创作才能。也可制作巧克力,饼干,果冻布丁,曲奇,派,蛋挞泡芙等。同时还是要出售成品和定制品。
顾客可以根据自己的口味需要和爱好制作适合心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及其他饮料。如果顾客想品尝新鲜出炉的蛋糕,可以留在我们的蛋糕店内消费,我们店内有舒适的桌椅供顾客消遣,顾客在在品尝蛋糕的同时,也可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以提高他们的品味,从而吸引更多的消费者。
(二)价格策略
价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响,并不可小看。顾客购买力有限,对价格十分敏感。基本上价格必须要使得大众都能接受。如果价格要调整,在价格提高的同时,也必须在服务质量方面得到提高。顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60——200元内,其他DIY成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。
细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元,可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工,商品提供加工设备、围裙和方法指导,包装,本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中,但一次性的帽子和手套围裙要另收费。
在特别节日情人节圣诞节七夕时节等好时节可根据市场环境作适当调整,主要是推出各种活动来吸引顾客。
(三)促销策略
推行会员卡制度,顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员,凭会员卡在本店消费可享受折扣,此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费达到一定金额时会得到精美小礼品。
(四)广告及宣传
1、在学校附近分发宣传单
2、张贴宣传海报
3、与电视台联系,宣传DIY的优惠活动
4、和广商广播台合作
(五)分销策略
1、电话订购。(主要针对生活忙碌的白领阶层)
2、网上订购。(我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念,而且电脑普及率达到99%,网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站,可以找到关于我们店面的相关样品,并且可以在网上留言。)
学校餐厅创新创业计划书 篇25
一、企业概况
主要经营范围:
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
企业类型:
□生产制造
□传统产业
□零售□其他□批发√服务□农业□新型产业
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
虽然我之前没有开过餐馆,但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅,基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间,去了解整个运作的过程,这对以后的经营会很有帮助。而且我在某公司上过班,在一些为人处事方面也学到了一些东西,我想一定有用的。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
1、现在正在读工业工程专业课程
2、20xx年我参加过SYB师资培训班
三、市场评估
目标顾客描述:
主要客户群是针对学生,老师的,但是学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。
市场容量或本企业预计市场占有率:
我们学校的人口大概有2-3万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%左右的学生会吃早餐,午餐,晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。
市场容量的变化趋势:
市场不是一成不变的,随着人民对健康饮食的越来越注重,再就是我们的环境舒适、卫生。学校餐饮市场前景会更广阔,容量以后应更大。
竞争对手的主要优势:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
竞争对手的主要劣势:
刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
四、市场营销计划
1.产品
2.价格
3.地点
(1)选址细节:
(2)选择该地址的主要原因:
餐馆选在学校宿舍区,是因为该区学生比较多,学生回宿舍肯定要吃饭的啊。所以不会出现明显淡季与旺季之分。
(3)销售方式(选择一项并打√)
将把产品或服务销售或提供给:√最终消费者□零售商□批发商
(4)选择该销售方式的原因:
餐饮业就是直接面对顾客的行业
4.促销
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
√个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
拟议的企业名称:
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务月薪
业主或经理:
企业将获得的营业执照、许可证:
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)
合伙(合作)人与合伙(合作)协议:
六、固定资产
1.工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:
2.交通工具
根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:
3.办公家具和设备
办公室需要以下设备:
4.固定资产和折旧概要
七、流动资金(月)
1.原材料和包装
2.其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)
学校餐厅创新创业计划书 篇26
一、企业计划概述
1.公司概述
“某某社区养老院”是将一般敬老院提供的餐饮服务、基本照料护理医疗、精神慰藉等服务扩大到整个社区,以社区服务和餐饮服务为基础,集社区医院、社区餐厅、养老院与托老所四者为一体,把社区服务中心装修改造成适合老年人生活护理休闲娱乐的场所。与传统养老方式相比,它形式新颖,互惠双赢。某某社区养老院能够将家庭与社会二者有机结合起来,极大地满足老年人的养老需求。
俗话说,“金窝银窝不如自己的草窝”。在中国,很多老年人就是不愿离开自己家到陌生的地方去生活,同时享受天伦之乐的感情需求更使他们不愿离开家庭。可是通常子女们又普遍工作比较繁忙,分身乏力,难以照顾周到。这也是社区养老院存在的社会根源。同时,社区养老院的工作人员都是专业的医护人员,能够对老人进行专业的医疗救护。社区养老院能够成为老人们居家养老提供了强有力的保证。真正实现老有所养、老有所为、老有所乐。
2.项目优势
2.1与传统的家庭养老相比,社区养老院具有专业、便利和成本低廉的独特优势
随着国家对社区服务中心的大力扶持,而全科医师专业化人才的大量涌现又对社区服务中心注入了新的力量,为这种社区养老院的创立奠定了基础。面对中国的养老压力以及中国人的养老心理,社区养老院的市场前景十分广阔,市场需求极大。2.市场定位
根据中国人的心理特点,纯养老院模式在中国越来越举步维艰。中国传统的养儿防老观念根深蒂固,老百姓心中普遍存在住养老院的要么是没有子女的,要么是儿女不孝顺的这一错误观念,因而中国的养老模式注定不能照搬西方的老年公寓或养老院模式。据统计,全国平均每年约有1000万70岁以上高龄老人需要照顾,但是社会福利机构的总床位数却不到老年人总数的1%,根本无法满足老年人养老的基本护理需要,就更不用说高品质的养老服务了。
某某社区养老院,兼具居家养老与机构养老的优点,作为特色突出,优势明显的一种养老模式,坚信必定会有广阔的发展前景。
3.竞争分析
3.1竞争对手
我社区养老院主要有三类竞争对手:
养老机构:传统养老院;现代老年公寓;托老所;
医疗机构:社区医院、私人诊所
其他:家政服务公司
3.2竞争影响力量分析
3.2.1竞争对手优势
养老机构:目前社会上传统养老院大多创办较早,经验丰富,占据了养老市场的半壁江山;现代老年公寓的优势主要是环境优美,设备齐全,服务优良;托老所最为老人们看重的是行动自由,来去方便;而多数社区医院和私人诊所则接近居民,能方便及时的给与社区老人适当的救护;相比较而言,家政服务公司的优势则主要体现在能够根据老年人的需求提供上门服务,方便快捷。
3.2.2竞争对手劣势
传统养老院的劣势主要表现在我国养老院养老床位数量仅占老年人口总数的1%,供需严重不平衡,而且很多人对于把老人送去养老院养老的方式还不太接受;现代老年公寓则价格昂贵,一般老年人难以接受;托老所的规模较小,人员来去频繁,服务难以周到,且只能提供短期服务;社区医院和私人诊所是只能提供简单的医疗服务,无法应对老年人日常护理;家政服务公司主要表现为无法应对老年人突发性事件,同时不利于家庭隐私的保护。
3.3社区养老院的竞争分析
3.3.1竞争优势
(1)从专业化来看,由专业人员来照料老人,可以提供多方面的服务,保证服务质量,满足老年人的多种需求。
(2)从便利性来看,社区养老院具有方便、灵活的特点,大家同在一个社区,彼此熟悉,感觉亲切,办事方便。
(3)从成本来看,社区养老院能够避免机构养老成本过高的弊端,低成本运作,不需要为新建许多养老设施而增加人力和资金的投入,可以充分整合社区资源。
(4)弥补传统家庭养老功能的退化与不足,但不取代家庭在养老中的作用。
(5)同时可以完善社区医疗体系,全科医师在进行诊断治疗的同时还可以预防养生保健、心理指导咨询等服务。
3.3.2竞争劣势
由于我社区养老院是一种新型的养老与医疗的结合体,是一种新型的模式,没有经验可以借鉴,需要结合实际,不断的去探索。社区养老院现处于起步阶段,品牌的知名度及美誉度不够,客户会较少且不稳定。
三、公司战略
根据政府目前正在制定相关规划,同时结合市场实情,争取在20__年,在全省社区普及社区养老院的建设。
某某养老院是一所为社区居民提供医疗、养老服务,集医疗、养老、卫生预防、心理咨询、餐饮服务等为一体的新型服务公司!
我养老院坚持社会效益第一,经济效益第二的原则,想群众之所想,急群众之所急,再为居民减轻疾病痛楚的同时,也减轻他们生活上的压力,更让老年人有一个祥和安稳的晚年生活!
1.总体战略
1.1公司使命
为社区居民提供更加完善的养老服务,同时减轻“421”家庭的压力,让老年人有一个祥和安稳的晚年生活!
1.2公司宗旨
坚持社会效益第一,经济效益第二的原则,为老年人居家养老提供多样化和专业化的服务,为社区居民提供更加完善的养老服务。
2.1.1从专业化来看,社区养老院都是由专业医护人员来照料老人,可以提供专业的服务意见,保证服务质量,确保老人的身体健康。
2.1.2从便利性来看,社区养老院具有方便、灵活的特点,大家同在一个社区,彼此熟悉,感觉亲切,办事方便。
2.1.3从成本来看,社区养老院能够避免机构养老成本过高的弊端,低成本运作,不需要为新建许多养老设施而增加人力和资金的投入,可以充分整合社区资源。
2.2注重集体气氛,培养老人自理能力,参与意识和伙伴意识,可最大限度防止老人痴呆等老年常见病的发生
让老年人参与社区养老院中的各项事务,做自己力所能及的事,比如老人可以帮助洗水果,厨艺好的老人可以做她的拿手菜等。成员间共享美餐的同时,老人也有成就感和满足感。在传统养老院里的老人基本上是养护员负责日常生活,老人的潜力得不到发挥,也不用去行动和思考,容易发生痴呆等老年常见病。对老人来说,最重要的是让他有自立意识和生存价值,使老人生活在浓厚家庭氛围中,也可以发挥他们的特长,给他们更大的空间。
2.3弥补传统家庭养老功能的退化与不足,而不是取代家庭在养老中的作用
家庭作为社会成员的第一安全港,相互之间的关照与慰藉是社会化机制所不能比拟的。但是,由于现代社会分工的加剧和家庭结构的
小型化,家庭已无法满足老年人养老的需要,而大部分老人对家怀有的依赖情感强烈而且无法替代。因此,从满足老年人的依赖家庭的心理情感考虑,对基本能自理或有部分自理能力的老人来说家庭养老和机构养老的最佳结合点就在社区养老院,而那些不能自理的老人或对生活缺乏自理能力的老年人,如高龄、病残、痴呆、独居孤老等老年人来说家庭养老和机构养老的最佳结合点就在这种新型的社区养老院。
2.4受养老人能融入社区及社会生活,不会产生与社会的隔离传统的大型福利养老机构一般是封闭式的,这种封闭不仅是地理空间上的更是精神心理上的。大型养老机构或者是建在远离生活区的偏僻地带,无形中造成了老人与社会的空间以及心理上的隔离。由于社区养老院一般设在居民区或社区内,实质上的居住环境并没有发生变化,受养老人虽然身处养老院,但同时也没有脱离社区没有脱离社会。
2.5充分给受养老人以家庭温暖,避免老人孤独感的产生,有利于老年人的心理健康
从老年人的心理需求上看,他们最向往的是儿孙满堂,共享天伦之乐。在养老机构,虽然同伴增加,但老人的这部分心理需求仍未得到满足。而社区养老院是机构养老与居家养老的结合,既能满足老年人对家庭温暖的渴望,又能满足老年人养老的需要。尤其是不能自理的老人居家养老的需要。在社区养老院里,同一社区的老人一起居住,老人向往家庭的心理构成趋于完整,能给老人带来更多的归属感与安全感。
2.6向高龄老人和生活不能自理老人或半自理老人开放并且服务低偿
目前对生活基本能自理的老人开放的养老机构较多,而许多高龄痴呆老人和生活无法完全自理的老人可选择的空间相对较小,即使有昂贵的费用也让老人无力承担。而这种社区养老院是以社区服务为基础,有充足的医疗卫生资源来为这些老人服务,能够对高龄老人和生活无法完全自理的老人开放,而且费用相对较低,是对老年人福利的完善。
四、市场营销
1.运营目标
根据对养老行业的分析以及发展理念,制定以下短、中、长期三种销售目标:
寻找试点,进行试运通过在试点的试运短期运营目标行,把某某养老院推广出去。各类主题活动行。通过媒体加强宣传。
中期运营目标“以质取胜”通过优质的服务,让大家来认可。长远目标完善养老院管理制在全国社区普及某某度,宣传养老院的企社区养老院业文化2.运营管理
2.1运营周期
从投入市场到收回成本的周期约为22个月。2.2员工要求
管理人员:具有一定的管理学知识,具有决策能力和管理经验。医疗人员:具有大专以上学历的医师或全科医师,了解老年人心理。上岗前再经过两个星期的专业培训。
财务人员:具有财务、会计学知识,获得相应专业的学历及学位,并有会计师证等相关的从业资格证书。
后勤人员:具有为养老院提供后勤服务及家政服务的能力,下岗工人,退伍军人优先,上岗前再经过两个星期的专业培训。
专业人员:具有各种专业化技能。如:烹饪、茶艺、曲艺、书法、绘画、武术等。
五、投资分析
1.资金运作策略
资金需求前期主要为建造医疗室、小厨房,设置老年宿舍、活动室和仓库,同时购买医疗设备,并购置一定数量的老年专用品;后期则为品牌宣传。这里按三种可能采取的策略分析。保守策略是指资金运作采用比较保守的方法,适当控制预算和开销,在可能条件下限制现金流出量。激进策略是指资金运作采取比较激进的做法,前期立刻投入大量资本并较大规模地执行预算开支,以争取用最快的速度抢占市场。适中策略则居于二者之间。当然,三种策略之间并没有明确的界限,不同风格的管理者对各种策略的定义也不尽相同。
2.资金来源与运用
资金主要用于租赁房屋以及装修、购买设备,直接人工费用及其它各类期间费用等。
由于在财务预测中,没有考虑弹性分析,假定价格定在原定基础上,利润较高。现假设由于经济利润较高,使得潜在竞争者的加入,争夺市场份额;养老院经营达不到预期的销售。这些因素都会对养老院的收入造成比较大的影响。
六、管理体系
1.公司性质
某某社区养老院为连锁性有限责任公司。
2.组织形式
公司初期拟采取直线制的组织形式,如所示:
董事会院长医疗部养老部餐饮部活动室财务部后勤部
公司组织形式
3.部门职责
董事会:由公司的股东组成,属于决策层,负责制定养老院的总体发展战略,决定总经理的人选。
院长:负责养老院的日常经营事务,对董事会负责,决定副总经理和部门经理的人选,协调各部门之间关系。
财务经理:负责养老院资金的筹集、使用和调度分配,如财务计划和分析、股利分配等;负责日常会计工作与税收管理,每个财政年度末向院长汇报本年财务情况并规划下年财务工作。
医疗部:负责为社区居民提供医疗、卫生预防、心理咨询、养生保健等服务。同时,对会员进行专业的日常护理。
养老部:负责那些为社区高龄和生活不能自理的老人提供个性化的服务。
餐饮部:负责为会员提供每日三餐的专业化餐饮服务和非会员的正常餐饮服务。
活动室:负责把社区的老年人聚集在一起,开展一些精神文化活动,消除老年人的孤独寂寞感,改变老年人的精神面貌!
后勤部:负责养老院的后勤工作,以及提供家政服务。
学校餐厅创新创业计划书 篇27
一、计划摘要
本项目计划开一家大学校园餐厅,该餐厅位于盐城师范新长校区内,主要经营早餐、午餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品。对于盐师新校区的学生来说,吃饭门口的流动摊点又不卫生安全,平时想聚个餐,120且一点也不油腻,而且对于女生来说,早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水,这样既有益于皮肤,又有益于顺肠排毒,因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。
而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜,6样与530热菜,然后每月进行统计,淘汰1—2在30且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候,本餐厅可提供各种冷饮,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮,如热咖啡,热奶茶,热柚汁等。此外,本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥,蔬果饮品等。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二、餐厅介绍
本餐厅取名为“第三地”,意为学生在学校除了宿舍和班级常去的第三地,给学生一种归属感和亲切感。
我们餐厅的经营理念是让学生感受别样的我们。
(一)别样的产品
具有美容养颜功效的蜂蜜水,以及每日不一样的特色菜,让顾客品尝到不一样的味道与感受。而且西餐部分给学生准备了不一样的氛围。
(二)别样的服务
提供网上订餐,电话订餐以及外带服务,从细微之处为顾客着想,切实让顾客感受到我们不一样的服务。
(三)别样的环境
本餐厅的装修风格简单却又不失前卫,朴素却又不失个性。充分体现学生群体的个性特征,迎合他们的喜好。
三、 餐厅的人事和组织结构
会员会在节日以及生日那天得到丰厚的折扣和优惠。会员消费累计满一千元,即可享受8.8折优惠。
餐厅工作人员的工资:店长本人担任,厨师每月三千,服务员每月一千五,收银员每月一千一。同时,我还会找学校里的学生打打临时工,每小时七元,包午餐。
四、店面设计
(一)视觉识别
店名:“第三地”。一方面和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名既有格调,又意味悠长。
LOGO:如果有可能,应该为自己设计LOGO,并且贯穿始终。例如餐厅餐具上,名片上,服装上,等等。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
(二)店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,让长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有
自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是重要部分,可以选择不同颜出餐厅宜人的气氛。同时,自己的空间按照自己的要利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,烘托餐厅气氛的色的灯光,烘托顾客应该保留在求调节灯光的便
各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现餐厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐厅格调。
五、餐厅市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大况令人担忧,甚食堂出现了集件。
本企划就点,为了保障大安全,提高大学是根据这一学生的饮食生的饮食质学的饮食状至有的大学体中毒事。
学校餐厅创新创业计划书 篇28
和其他所有的买方市场一样,如何激发潜在客户的购买欲望,使他们的能量得到充分发挥,是汽车销售面临的难题之一。因此,对经销商而言,能否利用有效的营销策略来吸引顾客的注意,如何提高销售人员的素质,是否拥有完善的售后服务是终端能否成功的关键因素。
形象传播
如今,酒好也怕巷子深已经成为了商家的共识,为了向消费者传递的产品信息、服务信息和企业形象得到消费者的接受和认可,进而促进销售,公司可以综合运用广告、促销、提高知名度等手段,以树立良好的形象。
1、广告
有针对性的综合运用各种形式,在汽车越来越普及的今天,一定要从企业、产品、消费者的实际出来,在媒体的选择上要有所取舍,在风格的制作上要有所改变,在与竞争对手的比较中突出自己的优势,以适应变化越来越快的消费环境、吸引更多的眼球。我们的轿车品牌主要是家用轿车,而且价格较低,很适合工薪阶乘,零散用户,由于我们刚刚进入东营市场,知名度还较低,所以我们在投于媒体广告的同时,由我们的业务人员在个个小区及商业区发放宣传资料、车辆巡展、利用周六及周日在繁华的商业地段举办车展等以尽快的的时间让公众了解我们的企业及的品牌。
2、促销
促销本质上是一种沟通活动,它可以针对消费者、经销商以及公司本身的推销队伍而进行,公司除了针对一些特别情况下,如新店开张、库存压力或节假日开展一些直接针对消费者的促销活动之外,更重要的是在日常管理过程中做好针对老客户的促销,如添购折让、销货折让、推销竞赛等活动,以充分地调动其积
极性,构建一个流畅、高效、良性的渠道;而对于推销队伍把奖金等物质奖励和提供培训机会、内部刊物表彰等精神奖励相结合旨在提高士气的做法,充分发挥其主人翁精神,为企业的发展、壮大培养后备军。
3、提高知名度
知名度是企业为了改善与社会公众的关系,促进公众对企业的认识、理解及支持,达到树立良好组织形象,促进商品销售的目的的一系列活动。我们可以通过建立和谐的内部关系、向上的团队精神、均等的发展机会以及周全的关心制度来打造良好的内部关系,同时通过媒体广告、积极参加公益活动、销售人员上门拜访等建立起良好的企业及产品的知名度。
销售人员
营销队伍是销售车辆、贯彻营销理念,提供优质服务的关键,是连接消费者与销售企业之间的桥梁,甚至本身就是销售企业的招牌。销售人员在汽车营销过程中处于一个比较特殊的岗位,他们同时服务于公司和顾客,一方面代表公司与顾客接触,将公司的汽车产品信息和服务信息传达给顾客,通过接近顾客介绍产品、回答顾客问题、与顾客谈判价格、最后达成交易售出汽车,之后还要为顾客提供相关服务。与此同时,还要为公司做市场研究和情报工作、填写销售报告、将顾客对产品的意见和建议传达给公司相关部门,与公司其他人员一起共同提高顾客满意度。销售人员不仅要关心产品销售,还要知道如何创造顾客满意和公司利润。
而在我国,随着汽车普及程度的提高,顾客的专业水平也在不断提升,汽车消费者越来越理性,销售人员的专业水平要高于消费者,如果销售人员能向顾客介绍所销售汽车发动机、变速箱,适用的车型以及该款发动机在国内的使用情况和各种手动换档,自动和无级变速器,还能知道售后服务、汽车贷款、汽车保险及理赔等,从而更好地达成销售。没有系统的培训体系,培训不能持续进行,而不能持续进行的培训,是难以发挥作用的更为重要的也是真正的困难所在就是在于培训应是一个使业务员专业化和职业化的过程。有计划、有目的的加强销售人员的技术、销售技巧等方面的培训,从而为企业的发展奠定坚实的基础。
售后服务
汽车市场的竞争是一个综合性的竞争,除了要有优质的汽车产品,还要有优质的售后服务。汽车消费者越理智,消费者对于汽车产品的售后服务的要求就越高,如今越来越多的整车生产厂家将提高自身售后服务质量作为维护品牌、发展客户的手段。良好的售后服务不仅获得丰厚的利润,还可以有效带动销售两的增加,从而在汽车生产、销售、售后服务、提高顾客品牌忠诚度等方面取得成就,形成购车、用车、再次购买同品牌汽车及介绍周围朋友购买同品牌汽车的良性循环。除此之外我们还要注重团队建设,分公司是个整体,只有充分发挥每个成员的积极性,才能实现我们制订的目标。
建立健全了每天的晨会,每周例会,每月的经营分析会等一系列例会制度。营销管理方面出现的问题,大家在例会上广泛讨论,既统一了认识,又明确了目标。在加强自身管理的同时,借助外界的专业培训,提升团队的凝聚力和专业素质。进一步强化全体员工的服务意识和理念。同时建立起完善的客户档案(电子挡案),由业务人员定期回访维护,争取最大限度的从老客户身上发掘出新的客户。我相信只要我们努力去做,就一定能把东营市场做好做大。
学校餐厅创新创业计划书 篇29
一、项目公司介绍
(一)公司简介
本公司注册经营地为江西省信誉市,法人兼董事长为:先生。
是江西省新余市重点引进企业。
本公司以中科院、中国农业大学以及以色列魏茨曼科学研究院的技术为依托,合作进行生态农业技术的科研和利用,主要从事生态农林作物的研发、生产、推广及技术服务、生态项目建设等特大型生态农业科技治理。
公司不但是生态农业开发企业,而且还是网络和设计公司公司。经过10多年生态农业的开发基础上,依托互联网+信息平台开发了整合生态农业市场资源的“互联网+生态农业B2B综合开发系统”,实现了生态农业需求、生产供应和销售的“互联网+”时代的网络共享和链接,为地方经济建设做出了较大的贡献。
(二)公司经营管理团队
,公司法人代表、CEO,男,全日制大学本科毕业,工商管理硕士,为公司创始人,有数十年的生态农业开发和电子商务运营经验。
,公司营销策划部经理,从事市场营销、品牌策划多年,有丰富的市场营销、品牌设计和策划经验。负责喷生态农业B2B系统平台运营管理。
,公司电商运营总监,负责生态农业B2B系统平台推广。
(三)企业理念与核心价值
1.企业核心使命:打造互联网+生态农业发展新时代。
公司以以互联网+生态农业B2B系统平台为依托,整合生态资源,开拓生态农业发展新时代,为我国生态农业的现代化不断进取。
2.核心价值观念:诚实、公正、稳健、创造。
在经营中公司遵循诚信原则,公正、稳健地办理每一项主营业务,积极创新生态业务网络服务产品。
3.企业精神:团队精神、敬业精神、创新精神、奉献精神。
公司的企业精神具体含义是凝聚团队力量,员工恪尽职守,开拓创新生态农业网络服务产品,为了公司的发展能够做到无私奉献。
4.企业经营理念:以生态农业的市场为导向,以客户为中心,优化整合行业各类资源,提高服务能力,提升核心竟争力。
公司的经营将以生态农业市场需求为导向,贯彻线上、线下所有的客户至上的原则,围绕客户需求精心服务;在内部管理中,整合公司各种资源,提高公司在生态农业B2B电商平台市场上的核心竞争力。
(四)企业经营愿景:
本公司的经营愿景:以本公司的生态农业平台为依托,将生态农业交易管理服务与供应链交易服务、人力资源及金融服务相连接,以生态农业为中心,把所有围绕生态农业的资源全部整合在一起,打造生态农业发展的真正的互联网+新时代。具体是:将生态农业生产经营主体、农资供应企业、涉及到生态农业的所有信息、生态农业所需人力资源、平台链条各环节上的人力资源培训等融合在平台上,为各环节(包括生态农业经营实体、农资供应商、消费终端、农业技术提供者、人力资源培训单位等)提供种植、农资、信息、培训、销售、订单管理、融资、垫资或融资租赁、生态农产品供应等全部环节的相互关联支持。
各环节经营实体、消费者个人通过入驻本平台,或者开设电子商铺,或者注册为普通平台客户后,按照各实体的经营所需发布销售信息、生产或消费需求,然后信息、需求提供者与需求者进行交易洽谈,下订单后支付相关费用,以此进行商品、服务、信息等的流转。
概括而言之:
1、搭建生态农业发展需求B2B电商平台模式,开拓生态农业发展新常态。
依托生态农业B2B电商平台所提供的便利,整合生态农业资源,实现生态农业平台参与者各环节资源共享,推进我国生态农业的现代化发展进程。
2、打造知名国内生态农业电商企业。
学校餐厅创新创业计划书 篇30
前言
最近两年来,由于生活水平的提高,经济高速发展的需要,贫富差距的拉大,致使人们消费观念改变。现在的都市人,生产、生活节奏变快,各种往来频繁,生存压力过大,缺少的就是时间和精力。有人疲于奔命,过度劳累,透支健康;有的人缺少帮手,分身乏术,往往应付了小事贻误了大事;有的人感叹公交挤人,打的吓人,黑车宰人而害怕出行;有的人人生地不熟,或者太远。
由此可知无论办事、游玩都有一定的难度,并且人的“惰性”导致他们不愿做一些烦、琐、杂、苦、脏、累的活儿。而为了满足这些个性化服务的公司却很少,所以消费者急切需要一批职业跑腿人和专业跑腿机构为他们提供周到细致的、一对一的个性化和人性化的服务。在这此历史背景下,中国市场新兴发展了这一种便民式服务行业。
第一章:公司概述
一、 宗旨及商业模式
本公司本着“你花钱,我跑腿”的经营宗旨,为顾客提供可信、及时、优质、完善的个性化服务。艾帮跑腿有限公司将以优质完善的服务成为青海跑腿行业的潮头,努力做成青海最具鲜明特色的新型服务公司!
发展目标:创一流服务 树省内品牌
经营宗旨:诚信创业 长期发展
企业精神:真诚服务 开拓创新 务实发展
本公司是一家处于创始阶段的服务公司,艾帮跑腿有限公司的法定经营形式是私营有限责任公司,法定地址:西宁市城北区宁大路251号。艾帮跑腿有限公司将是青海首家专业从事跑腿服务新鲜行业的特色服务公司。服务的主要内容有市场调查、代办执照、购买车票、接送货物、代接送亲朋好友及商业客户、代缴手机费、代缴水电费及各种费用等,无论大事小情,只要是顾客需要跑腿的事情我们都可以提供服务,为顾客节省时间、人力,提高工作效率。
跑腿公司其实是传统家政业的一个分支,它是社会分工的进一步细分,在越来越追求高效率的社会现状中,类似的行业将会有较好的前景。青海作为一个经济逐步发展,人口逐步密集的城市,对跑腿服务江南有广阔的市场需求
看到跑腿服务广阔的市场发展需求,我们正努力创办青海首家跑腿服务公司。为实施我们的计划,我们需要金额为 万元的投资,主要用于下列项目活动:
1、固定资产的制备(如:办公地点、打印机等);
2、存放为流动资金;
3、业务开展需要的开销等;
第二章 服务范围描述
艾帮跑腿服务有限公司将提供三大类服务类型,13种服务品种的服务。
(一)基本服务
1、 代购服务
包括代购食物(主要是KFC、麦当劳等外卖)、饮料、生活用品、药品、书籍等;代购机票、船票、车票、电影票等一切票据。其中代购火车票将作为我们其中一项重点发展的服务,主要分为个人和团体两部分。在春节和暑假这两个时期,我们会增加向公司和学校提供团体代购火车票的服务,并且根据数量提供不同程度的优惠。
2、 代送服务
包括代送包裹、物件、礼物、请帖、花等。同时,针对现代人喜欢叫外卖而食店疲于送外卖的情况,我们提供代送外卖服务,食店可以根据需要选购包月、包季或包年套餐,也可以选择按次数收费。
3、 缴费服务
包括代缴水费、电费、煤气费、管理费、电话费等;代缴汽车年检、保险、罚款等;代缴企业所地税等。我们提供代缴水电费、电话费、煤气费、管理费的一条龙服务套餐,用户可根据需要选择包月、包季、包半年或包年。
4、 代排队服务
包括代排医院挂号、买国债、拿房号、买邮票、办证以及其他任何形式的排队占位。
5、 代接送服务
包括接送孩子、老人,到车站或机场接送客户或亲戚好友等。
6、 代发广告、宣传单
包括代各商场、公司、工厂等企事业单位派发宣传册、宣传资料等。
(二)特色业务
1、代办同学会、生日会等宴会
举办一个同学会或生日会是一件麻烦的事,从邀请客人、找合适的地方到准备食物都需要花费很多时间和人力。就此情况,我们为客户提供代办同学会、生日会等宴会的一条龙特色服务。客户只需要写下客人名单和宴会要求,我们公司就会根据客其要求为客户度身定造一个宴会。例如宴会举行的方式,如烧烤、自助餐或比较正式的饭局;对地点的要求,如要在户外还是室内、是高档还是低档、餐厅的风格怎样、是否需要特别的娱乐节目;对食物的要求,是中餐还是西餐;还有费用问题,办宴会费用的最高限额和理想价格是多少。这些要求都是我们代办宴会的根据。
这项服务的内容有:
邀请客人。我们会根据客人名单,以打电话或送邀请卡等方式邀请客人,并记录其回复结果,然后及时将情况向客户回报,方便客户及时作出调整。
找合适的地方。我们会根据客人的要求,为客户寻找最合适的办宴会地点。
准备食物。包括定制餐单、购买食物还有把食物送到宴会地点,如果客户有需要,我们还可以提供出租厨师的服务。
宴会系列活动的安排。为顾客提供整个聚会的活动安排和筹备工作,让派对顺利进行
提醒服务宴会后的清洁工作。如果宴会是在家里举行,我们还负责宴会后的清洁工作.
2、代表达服务
设立表白、分手、道歉、解释、求婚等特殊服务。
3、老人陪游服务
陪护年长者出行,如购物、郊游、观赏等的一种服务。主要解决老人出入行动不方便的问题,也是子女显孝心的一种方式,弥补子女工作忙不能陪伴老人的不足。服务种类有带车游,不带车游两种。
4、住院陪护服务。
这是照看住院病人或长年生病在家的老人的一项服务,主要包括陪护、医院代挂号、拿药、提醒吃药、吃饭、洗濑等工作。我们会提供白天陪护和24小时陪护两种。
5、提醒服务
在繁忙的工作中,人们容易忘记一些重要的日子,例如结婚纪念日、亲人或朋友的生日开会的日子,等等。为此,我们提供提醒服务。只要客户给我们打个电话,或者留下一份关于特别日子的记录,我们就会准时提醒客户,让客户可以安心工作。
(这项服务是免费的,主要目的是吸引客户,增加客源,为公司树立诚实信用的良好形象。)
(三)专业性服务:
1、职业中介
主要为学生提供家教或兼职。我们会建立一个职业网,学生可以到网上查找合适的工作,而家长或公司也可以留下家教或兼职要求。
2、代办展会
主要为私人或商业个体举办各类展出活动
我们现在处于创业的初始阶段,根据市场的预测,初期的主导服务品种集中在基本服务类型和部分特色服务类型。我们计划按着基本服务类型,扩大我们的市场渗透率,提供专业化的服务。公司发展到一定阶段时,继续扩大特色服务和专业服务品种,重点发展代办生日,朋友宴会和代办展会服务。
“让客户有更多的时间去处理更重要的事情”是我公司提供服务的最大卖点。
第三章 市场分析
一、市场介绍
跑腿公司在许多发达国家已经十分普及,属于传统家政服务业的一个方面。同时,服务业别开生面,是社会发展往更深方向发展的必然;随着都市生活节奏越来越快,更多的市民愿意花钱买时间,这也是一种另类快餐文化跑腿公司得以出现的沃土。贴近生活又诚实守信的新兴服务业会得到市民的接受。
二、市场调研以及可行性分析
(一)行业可行性分析
1、经济的发展使跑腿服务成为可能.
专家认为,根据经济学理论,随着经济发展,劳动分工与专业化将会日益普遍,随着人们生活水平的提高,工作和日常事务繁忙,人们对服务就有了更深入、更精细的要求,跑腿服务也就应运而生。这成为近几年以来,跑腿公司在各地如雨后春笋般诞生的学术型解释。
越来越多的人需要专门的人群来承担繁重的家务和繁琐事情,“繁琐服务社会化”使现代都市对跑腿服务提出了巨大的规模性的需求。以家政为主的家庭繁琐事服务消费已经不再是少数有钱人引领的时尚,顾客已经开始涉足并接受这种服务,其需求量正处于快速增长期。“服务社会化”这一观念在中国日渐深入人心,并由观念变为了行动,更多的人开始接受这一服务。国家统计局对北京、上海、广州等7个城市的消费调查显示,需要家庭保洁等17项传统家政服务的家庭占到了这7个城市家庭总量的70%,中国社会调查事务所对全国21个城市的调查也表明,有64%的城市居民需要家政服务。而跑腿服务作为传统家政业的一个分支,市场需求广阔。
2、政府的大力支持
有关资料显示,近两年城市内家政服务需求有增无减,但是家政服务从业人员数量却有所下降。随着青海经济的全面发展,人们的生活水平提高的同时必将伴随对家庭繁琐事服务需求的提高。劳动力供应和需求的不协调程度会更严重,这给服务行业尤其是以跑腿服务为代表的新型家政服务业创造了一个飞速发展的好机会。
3、行业发展倍受青睐。
跑腿服务行业是一个朝阳产业,具有很大的发展前景。目前跑腿服务业尚处于起步阶段,还未得到充分的开拓,具有下列特点:
跑腿服务这一行业是美好的,但问题也不少,主要因为从业人员的总体素质还不理想.跑腿行业是服务行业,他的产品是服务员的服务,而服务是由人来完成的,人是有思维和情绪的,这些都可能影响到服务员的工作状态,所以跑腿服务行业的发展最根本的是对服务员的“塑造”,这不仅仅是技能培训的问题,还有心态调整和跟踪辅导等科学的管理方法。另外,还有中介的问题,许多跑腿中介违规经营管理,造成跑腿家政市场混乱。跑腿服务人员的诚信度和法律法规的规范问题,成为目前跑腿服务行业最大的发展瓶颈。
(二)、艾帮跑腿服务分析
1、PEST分析法
政治环境:政府大力发展城市建设,积极扶持服务类企业发展,以树城市形象,扩大影响,吸引更多的投资合作项目,促进青海经济发展,
经济环境:青海目前正在大力建设中,居民的消费需求、服务需求正在不断扩大,居民有足够的能力进行跑腿服务消费。
社会环境:随着社会的不断发展人们的生活水平不断提高,城市居民服务消费次数增多。
技术环境:跑腿服务一般业务技术要求不高,可以通过短期的培训学习获得;对于需特殊技能的业务,可以直接招收具有专业素质的人员,而这些专业人员的来源也比较广。
2、上班一族。
上班一族忙是理所当然的,当然忙的同时,他们有钱,一些烦琐的细小活儿,一些比较脏的活儿或是其它需要照顾的活儿,他们宁肯花钱去雇佣服务人员。随着跑腿服务的观念被人们接受,跑腿服务的市场总量将会快速增长。
3、儿童上学,老年人陪护。
城市车辆多,对小孩子的安全具有很大的威胁。接送小孩也是为小孩的安全着想,同时父母也可以放心工作。同时,随着教育的发展,家长以已经越来越注重对孩子的课余学习辅导。接送孩子和家教类的跑腿服务的需求也不断增大。年龄段的老人经常患病或易产生孤独感,需要特殊照顾和陪护。跑腿服务中陪老人游玩和住院看护的服务项目将来会有广阔的发展前景。
由此可见,青海省的跑腿需求市场是巨大的,而现在市场上跑腿服务的供给几乎为零。我们进入市场将能迅速占领这个市场。
第四章 营销策略
一、市场目标战略设计
本公司创立的是一间服务型公司,而且跑腿服务公司是一种新型的服务公司,服务的类型主要是以生活中琐碎的事情为主,因为现代人的生活节奏快,视时间为金钱,很多琐碎又费时间的事情是不想去做,如:代人送物,代人购物,代人排队等。在这样的情况下,公司抓住市场机遇开拓跑腿服务的市场。为有需要的顾客提供方便,优质的服务公司希望在盈利的同时也可以帮助有这种服务需要的人,而且随着公司的不断完善,服务的范围不只局限于某一个区域,将覆盖整个青海省,这就需要合理的销售渠道和销售方式,因此我们公司制定了短期战略和长期战略。
短期战略(创办期)集中营销策略
在公司创办的初期(即未来一年到两年的时间),需要做大量的宣传工作,进行集中营销进入并开发跑腿服务市场,提高跑腿家政服务有限公司的市场认知率。首先让人们知道至少有这样一间公司存在,知道这间公司的服务对象是什么。然后,公司确定的服务范围不能太广,因为刚成立,没有任何经验和技术,最好先确定一个小小的范围,例如先把服务范围设在西宁市,随着业务的发展,再向外扩展。
销售策略方面,要秉承顾客为先的硬道理,服务要做到守时、有质量、有效率,实行会
员制,给会员一个优惠的价格来享受到我们的服务,鼓励顾客接受我们的服务。而且,我们可以与一些公司合作,如房地产公司,在小区里设立服务点,为各住户提供方便的服务。
销售渠道方面,以电话和当面咨询为主,电话可以开通多条热线,以供顾客需要。
长期战略(发展期和稳定期)差异化营销策略
实现了短期战略之后,公司进入发展和稳定时期(即未来三年到五年),将实行差异化营销策略,扩大市场的占有率。在群众当中都已经有了一定的口碑,奠定了基础之后将扩展我们的业务范围,只要顾客想得到的需要服务的事情,我公司都尽力满足,还有要扩大我们的服务范围,可以涉及到数个区域,甚至是大部分的青海地区,在每一个区开设公司的咨询中心,鉴于这样的规模,我公司需要适当地引进物流管理,如果公司发展得好,盈利不错,公司可以拥有自己的车辆,制定最合理最省钱的路线为顾客服务。
建立关系营销,它的核心是为了满足顾客的基本需要和企业的基本目标――利润。关系营销不仅要强调与顾客的关系,还要强调与其他企业的伙伴关系,它可以指导我公司建立并维持与顾客的良好关系,为企业营销成功地提供基本保证,加强了与顾客的联系,密切了双方感情。所以,我公司要筛选并找出值得和必须建立关系的顾客,进行反馈和追踪,测定顾客长期需求情况,了解顾客对服务的兴趣和需求,监控和评估每一位顾客购买服务的行为,分析各项关系费用非投资效益。
建立营销网络,服务公司要建立和发展关系营销,就要建立相对应的服务网络营销,这样能更好地了解顾客个人的需要和欲望,使得公司提供的服务个性化和人格化,更好地满足顾客的需要和要求,使顾客成为公司忠实的消费者。而且,通过网络,我们可以建立用户档案,及时地向用户提供更多有关服务的各种信息,有利于搞好服务的售前、售中、售后的各种问题,提高服务质量。
与中介公司合作,顾客不一定是自己找上门,可以由中介公司来介绍,然后购买我们的服务,尽量提高这种顾客购买服务的回头率,顾客满意了,下次就不需要中介公司的介绍也会来购买我们的服务。
二、销售策略
1、服务定位
一间公司能得到市场承让新公司“享有盛誉”,固然是好,但是,事实上,一家新开张的公司,毫无建树,人们对它没有丝毫的印象,凭一些广告,就能建立起自己的声誉,这时不可能的,所以我公司在开始的时候就确立好服务产品的定位,只有首先有了一个或一系列好产品,且服务产品在市场上获得好声誉后,才能确立服务企业的地位。在创业阶段,主要是在短期战略期间,会把服务产品定位在一些白领阶层,先从这些白领阶层着手,然后在扩大到其他类别的人群,如家庭主妇等。根据科特勒对服务产品的分析,一个服务产品应该包含5个层次:核心产品,形式产品,期望产品,附加产品,潜在产品,我公司首先要紧紧抓住核心产品这个关键,顾客购买的是服务,完成服务,是我公司对顾客的承诺,然后在时间控制上,价格商议上再完善我们的服务。
2、促销方式:
我公司的促销活动是由一系列具体的活动所构成的,包括以下几种方式:
1.服务促销
(1)定期做服务宣传,增进顾客对该服务和新有跑腿服务的认识。
(2)鼓励新用户试用跑腿服务,参加服务展示和试用现有服务
(3) 说服中间商递送新的跑腿服务,说服现有中间商努力使用更多服务
2、广告宣传
(1)广发宣传单,让顾客了解跑腿服务的市场存在,让顾客有服务需求的时候会想起我们的公司,让顾客觉得是在享受我们的服务
(2)建立口传沟通
这是一项营销者所不能支配的资源,对服务公司的产品购买选种有很大的影响,公司将制作一些可靠的、真实的资料小册子提供给已有的顾客,让他们转送到其他非顾客群体。这就需要利用关系营销中与顾客的良好关系来宣传。
(3) 不但实行会员制有优惠,而且每一个旧的会员会根据介绍来新加入的会员进行适当的奖赏,对顾客的贡献作出奖励。
3、销售渠道
(1).我公司的销售渠道主要是直销,包括顾客主动上门寻求服务,打服务热线,网上咨询。
(2 ).经由中介机构的分销渠道,和中介机构建立合作伙伴关系,扩大公司的服务能力。
(3).通过中间商提供有效服务
三 、 产品定价
由于跑腿业务刚刚起步,属于新型的服务行业,市场的发展潜力是很大的。现在的消费者在日益提高的生活质量和消费水平下,对商品以及服务的需求和购买多倾向于追求时髦新奇,追求实用方便,所以针对这样的消费倾向,跑腿服务正是符合顾客这样的需求产生的。跑腿业务在南方的竞争者不是很明显,而且服务的也是一些琐碎的生活事情,这种高度非实体性的服务,人是成本的主要因素,难以测量,我公司采取需求导向的定价法,这种方法着眼于消费者的态度和行为,服务的质量和成本则为配合价格而进行相应的调整。
我们公司还采取了一些服务的价格优惠:
(1)、牺牲定价:对于第一次获得本公司服务的顾客,我们要价是很低的,先给顾客以尝试的机会,情感上满足消费者的心理。
(2)、折扣定价:对于经常惠顾我公司的顾客,可在原来价格基础打折扣,而且可以鼓励提早付款、大量购买或者在高峰期以外的时间获得服务。
四、补救措施
由于服务与产品销售的差异性,服务更加注重顾客的感受和顾客的满意程度和忠诚度,所以制定一些服务补救策略是十分必要的。服务的失误可因各种原因产生:服务可能没有如约履行,送货延期或太慢,服务可能不正确或执行质量低劣,员工可能粗暴或者漠不关心等等,所有的这些种类的失误都会引起顾客的消极情绪和反应,接下来的情况可能是,导致顾客的离开,将其经历告之其他顾客,甚至通过消费者权益组织或法律途径来投诉提供服务的单位,因此,这是不容忽视的问题。我公司的服务采取以下的补救策略:
第五章 财务分析
我们正在寻求40万元的商业贷款,分期贷款,主要用于本公司的近期发展,到那时,我们还需要增加40万元的流动资金使我们超过资金的平衡关。
初期投资将用于开设一间跑腿公司的办事处,扩大经营项目,购买设备和流动资金的.投入。
资金的使用明细如下:
第一年投入资金
注册资金:3万
两套桌椅:1000元 一套简易沙发:500元
打印机:1500元 办公用品:1000元
电话费:14400元 (300元/月×4部×12月=14400元)
两台电脑:0元
入网费:1200元/年 (50元*2*12=1200元)
水电费:6000元 (500元/月×12月=6000元)
电动车:14000元 (20__元/辆×5辆=10000元)
修理费:1000元
跑腿工作服800元 (80元/件×10人=800元)
工作室月租:14400元 (1200元/月×12月=14400元)
广告费:3万元
总计成本:115800元(11万5千8百)
流动资金:137400元(13万7千4百元)
开业时的前3天免费服务,前三个月大概每天20次,每次获取服务费10元。
第一个月的收入为:20次×10元×27天=5400元
第二、第三个月的收入为:20次×10元×30天×2月=12000元
由此可得前三个月的收入为:17400元
由此可知,随着公司不断步入正轨,业务量不断增加,如果按2倍增加,则后九个月为6000*2*3=36000.则
第一年总计收入53400元
年度余额:53400-115800=-62400元
工资待遇:
普通员工: 1000*10*12=120000元
总经理:2300*12=27600元
中层管理者:1800*2*12=43200元
总计固定工资:190800元(19万零8百)
第二年投入资金
1.入网费:1200元/年 2、办公用品:500元
3.电话费:14400元 4.修理费:1000元
5、员工服装:800+800=1600元 (公司人员20人)
6、工作室月租:14400元 7.水电费:6000元
8.电动车:4000元 (20__元/辆×2辆=4000元)
总计成本:43100元
流动资金:94800元(9万4千8百元)
固定工资:
普通员工: 1000*20*12=240000元
总经理:2300*12=27600元
中层管理者:1800*2*12=43200元
总计固定工资:310800元(31万零8百)
第二年预计每天可为顾客服务40次,预计平均每次服务费为15元。
总计收入40次×15元×30次×12月=216000元
第六章 组织计划
一、组织机构
二、管理制度
为加强公司的规范化管理,完善各项工作制度,促进公司发展壮大,提高经济效益,根据国家有关法律、法规及公司章程的规定,特制订本公司管理制度大纲。
一、公司全体员工必须遵守公司章程,遵守公司的各项规章制度和决定。
二、公司倡导树立“一盘棋”思想,禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。
三、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平,不断完善公司的经营、管理体系,实行多种形式的责任制,不断壮大公司实力和提高经济效益。
四、公司提倡全体员工刻苦学习科学技术和文化知识,为员工提供学习、深造的条件和机会,努力提高员工的整体素质和水平,造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。
五、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理,鼓励员工发挥才智,提出合理化建议,因此,公司会在每年末对大家进行评估考核,不会埋没有才之士,把人才放在合适的位置,为个人与企业达到双赢。
六、公司实行“岗薪制”的分配制度,为员工提供收入和福利保证,并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇;公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会;公司推行岗位责任制,实行考勤、考核制度,评先树优,对做出贡献者予以表彰、奖励。
七、公司提倡求真务实的工作作风,提高工作效率;提倡厉行节约,反对铺张浪费;倡导员工团结互助,同舟共济,发扬集体合作和集体创造精神,增强团体的凝聚力和向心力。
八、员工必须维护公司纪律,对任何违反公司章程和各项规章制度的行为,都要予以追究。
三、人员招聘与培训
员工招聘,通过各种信息途径寻找和确定工作候选人,来满足组织的人力资源需求过程,分为三步骤:招募、甄选、聘用,最终达到寻找具备最合适的技能,而且具有劳动的愿望,能够在公司相对稳定的工作人员。
组织为开展业务及培育人才的需要,采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动,其目标是使员工不断的更新知识,开拓技能,改进员工的动机、态度和行为,是员工适应新的岗位要求,更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务,从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。员工培训,对员工针对技能培训和素质培训的相关课程进行培训,对高层管理者还要进行相关管理培训。
第七章 风险评估
一、资金问题
只能控制,无法规避。
二、法律问题
主要以合同为主,到了一定的规模,可以请兼职律师和专职律师。
三、内部管理
加强内部员工的培训,对于临时员工需签订明确苛刻的责任合同。
第八章 总结
公司经过长期的调研分析,艾帮跑腿有限公司是青海省内的首家专业跑腿服务公司。并且跑腿公司作为家政服务的一个分支,成为城市的新兴宠儿。 瞄准“宅”经济,跑腿公司再次出现。“有事您动嘴,办事我跑腿”!凭借着这一诱人口号,“跑腿公司”如雨后春笋般大量在城市市场上涌现,做“与时间赛跑”的生意,打“懒人经济”的算盘。跑腿公司的市场进入门槛很低,不需要专有设备和技术,资金需求量小,成为不少人创业的首选
然而,营销推广差、服务配套不完善、法律监管处于真空地带等,成为制约跑腿公司发展的“硬伤”。 随着经济发展,服务业细分将是未来消费的主流模式。作为新型服务业,跑腿公司如何加强行业自律,通过开具正规发票、提供企业相关资质证明等方式获得消费者信任就显得极其重要,而如何在现有的业务模式中推陈出新、设计出更多一对一的专业个性化服务是其未来发展的法宝。
艾帮跑腿有限公司开业也将面临如上所出的一系列问题,尤其是与消费者的利益关系和法律责任划分。但艾帮跑腿有限公司愿以专业的服务和优越的质量与消费者共进退,为消费者创造专业的个性化服务。
学校餐厅创新创业计划书 篇31
活动目的:
为迎接学校“社团文化节”的召开,培养同学们对创业的爱好,丰富同学们的校园生活;让同学们发现本身的优点,结合我社的实际,给同学们一个锻炼自己、进步自己、熟悉自己的平台。经《创业起跑线》全体成员讨论,决定展开“创业创意体验”活动。
活动步骤:
第一步:创业创意点子搜集:
一,参赛对象:
四川幼专全体同学
二,参赛情势:
1、将自己对创业的熟悉和好的创业点子以计划书的情势表达出来,交到《创业起跑线》的余琴。
2 、字数1000字为好。
3、交作时间:20xx年4月1日之前(待定)
4、联系电话:x
三,评奖办法:本次活动将设“优秀创业创意奖”10名,发给荣誉证书和奖品。
第二步:举行“渲染自己的那片蓝”优秀创业创意作品交换活动:
1、活动地点:艺术中心
2、活动对象:四川幼专全体同学
3、活动进程:
A、范文写作学习名人成功的经验。如:乔布斯,比尔盖兹。
B、向大家推荐一些与创业有关的书籍,分析当前创业的情势,并给自己定个方向,为未来的蓝天而奋斗。
C、谈谈自己的创业理想,并思考现在该做甚么,未来该怎样做?
D、公布获奖同学名单,并颁发荣誉证书和奖品。获奖同学谈自己的创业想法,并与其它同学交换,大家一起学习,一起进步。再一起合影。
E、没获奖的和参观同学可以各抒己见,谈谈自己的看法,与大家一起分享。并发与一个小奖品。
F、寻觅属于自己的第一桶金:利用节假日社团给同学们找一些兼职;五月份社团组织“寻觅自己的那片天空——实践”体验活动:往水果批发市场批发水果出来卖,并分工合作;让同学们体验生活,并接触小的创业意识,从最基层做起,积累经验,为自己以后创业大道展块垫脚石。
G、体验活动完后,参加体验的同学谈自己所获得的出色体验和宝贵经验,并用彩签纸做成展板贴出来。
活动预算:200元:荣誉证书和奖品每份12元,计120、海报用品20其它消费60如:场地设置,气球,两袋阿尔卑斯糖等。
学校餐厅创新创业计划书 篇32
一.服务立项
(一)项目名称:社区青少年社会工作服务
(二)服务对象:碧江区“社区青少年”
(三)服务时间:
二.项目背景
(一)问题与需求评估
1、由于现在大多都属于独生子女,父母对他们都比较溺爱,他们需要的任何东西父母都会满足,对父母形成依赖,导致很多青少年都不能独立自主,有些甚至变成啃老族,导致毕业后长期找不到工作,变成闲散青少年和失业青少年等。
2、现在很多家庭父母不是外出打工,就是家庭属于双职工家庭,父母都没时间管教孩子,与父母接触时间特别少,导致很多问题青少年的出现,同时也是对孩子缺乏管教,很多青少年沉迷于网络暴力游戏,对法律知识的缺乏,导致很多青少年犯罪。
3、因为现在辍学的青少年越来越多,辍学后有的在社会上闲散着,出现了边缘青少年,同时导致很多社会问题比如:青少年犯罪。
4、由于我国的教育基本属于应试性教育,只重视学业,不重视体育锻炼,很多青少年体质越来越弱,同时也养成很多青少年不喜欢体育锻炼的习惯,导致体质越来越不达标。
5、因为我国贫富差距越来越大,很多青少年家庭都比较贫困,形成了城市青少年弱势群体。
(二)介入理念与理论
1、社区青少年教育服务
我国社区青少年群体的一大特征是“无法就学”。所以,我们需要针对社区青少年的群体特征,有针对性地开展适合各种特征的科学的青少年教育。比如:道德观教育、法制教育、身心健康教育、价值观教育等。
2、社区青少年心理援助
青少年时期是人一生中心理上的暴风骤雨时期。如果青少年心理与生理上不同步发展,会导致心理发展的滞后。主要表现在认知偏差、情绪困扰、人格障碍、人际交往障碍等。需要我们帮助他们形成正确的社会认知和自我认知;对他们进行有效的情绪辅导;对已经出现人格障碍的青少年,及时进行矫正;帮助他们建立良好的人际关系。为社区青少年提供和谐的生活环境。
3、社区青少年行为矫正
有些青少年容易表现出来一些行为问题,比攻击行为、网络成瘾、吸烟酗酒、药物滥用、犯罪等,这些方面的行为表现。是他们成为了问题青少年和边缘青少年群体。所以我们需要以社区青少年个案为对象,开展个案辅导:一社区青少年家庭为对象,开展家庭辅导;以社区团体为对象,开展小组辅导;一整个社区为对象,开展整个社区工作,为社区青少年成长和发展提供一个优越的社区环境,并帮助他们实现自己的人生目标。
三.项目目标
(一)总目标
推进社区青少年的思想道德教育,不断增强社区青少年思想道德教育的针对性和有效性,积极引导社区青少年树立正确的世界观、人生观和价值观。
(二)分目标
1、了解社区青少年的基本情况,关注社区青少年不同层次的需求。
2、开展教育活动,对自己的行为有客观的认识,提升他们的自信心和自助能力。
3、心理情绪疏导,,开展相应的心理辅导,培养良好的情绪智力。
4、针对已经出现的青少年人格障碍,进行矫正,帮助其尽快回归社会。
5、整合资源(社区、家庭、同伴),为社区青少年提供和谐的生活环境,并帮助其确立人生目标。
四.活动安排
(一)招募阶段(20xx.5.26—20xx.5.28)
1、在社区办公处张贴海报。
2、散发宣传单。
3、社区工作人员在当值时告知参加。
4、我们在和工作人员一起调查时亲自邀请参加。
5、根据小组性质进行筛选组员。
(二)小组开展阶段 (20xx.6.1—20xx.6.21)
1、第一次小组活动:小组成员和两个工作者相互认识并制定小组规范。
2、第二次小组活动:对小组成员进行思想道德教育和行为矫正。
3、第三次小组活动:对小组成员进行行为矫正反馈。
4、第四次小组活动:工作总结及组员反馈。
(三)资源整合阶段(20xx.6.22—20xx.6.24)
整合资源(社区、家庭、同伴),为社区青少年提供和谐的生活环境
五.所需资源
1、宣传海报
2、小组活动室一间
3、督导一位
4、礼品
5、宣传单
6、电脑
六.活动分工
七.预算
支出项目 数量 金额
海报 2 80
车费 6 240
水 待定 100
宣传单 若干 40
礼品 若干 100
活动材料 若干 100
总计 660
八、 监督与评估
(一)评估内容
1.项目策划评估,由社工小组督导对项目策划的可行性进行评估;
2.过程评估:评估社区青少年的生活态度和心理变化情况;
3.成效评估:评估服务的效果、服务对象改变情况、满意度,评估服务指标完成情况,评估项目人力、资金投入情况等。
(二)评估方法
1.项目策划评估:采取征求民政部门和居民意见等方法进行;
2.过程评估:观察社工的活动记录与服务对象每次的活动评语,或是通过现场的观察进行评估;
3.成效评估:督导对项目指标完成情况,人力、资金投入情况进行审核,通过直接采访或者问卷调查了解服务对象对服务满意度等
九、预测遇到的问题及应对方法
遇到的问题及困难 解决方法
项目策划不合理 通过小组讨论和听取居委会的意见对服务项目进行修改
资金不足
1)与居委会协商;
2)拉赞助
无法完成预期目标
1)找出无法完成的原因;
2)与居委会协商调整方案或者延长服务时间
青少年拒绝参与 做好宣传和思想工作
组员与组员产生冲突 工作者及时调节,做出批评,加强思想教育
学校餐厅创新创业计划书 篇33
一、项目介绍
“冰果彩虹(icegobow)”隶属于湖南沃德福餐饮管理有限公司,源自香港,是行业内首家通过ISO9001质量管理体系认证的甜品品牌。公司历经数次的国内外考察,通过详细的研究和对比,结合国内实际情况,首次提出“中国首家民族品牌甜品站”的概念,保留了国外甜品站“快速、健康、品质”的核心,并开创性地提出“经典、独特”等适合国内消费者的经营模式。
20xx年开始运作,20xx年“冰果彩虹”,以全新的VI系统,时尚而新锐的水果冰淇淋缔造者和代表者形象面世,引起了甜品市场空前的反响。冰果彩虹主打水果冰淇淋,并致力于打造水果冰淇淋第一连锁品牌。
二、市场分析
(一)冰淇淋市场前景广阔
冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,在中国的发展迅猛,其整体市场逐年快速递增。中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长,使目前中国人均年消费量达到1。2公斤,预计未来20xx年将会上升到6升,届时,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国,但从人均消费水平来看,中国与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国—美国人均消费冰淇淋是23升,澳大利亚为17公斤,瑞典为16公斤,日本为11公斤,荷兰18公斤。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注,这一切都为中国冰淇淋行业的发展带来了广阔的市场前景。
(二)激烈的竞争和消费者的需求对冰淇淋的品质提出了更高要求
从目前中国冰淇淋市场的总体状况看,中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。而且随着国内消费者消费意识的不断成熟,消费者在购买产品时会以产品的品质为最终选择的主要因素,这让冰淇淋投资者不得不重视冰淇淋的产品品质。
(三)季节性特征的弱化带来更大的商机
中国的冰淇淋市场发展到今天,依旧有很多消费者认为它是一种季节性的消费品。其实不然,在国外,冰淇淋市场几乎不与季节挂钩,不同的季节会有其相适应的冰淇淋产品,冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且随着国外消费观念的渗透,冬天吃冰淇淋的中国消费者也越来越多,这将为中国冰淇淋市场带来巨大的经济效益。
三、产品介绍
(一)产品价格
冰果彩虹的主打产品严格来说是属于软冰淇淋,在国内比较有影响力的基本上都是国外的品牌,而且价格一般也比较高。目前软冰淇淋消费者主要集中在追求时尚的年轻人群,他们将吃软冰淇淋视为一种休闲享受。价格合理、口感不错的软冰淇淋将会是他们重点选择的对象。冰果彩虹的价位主要集中在7—15元之间,价格比较合理,而且冰果彩虹的产品独特,口感诱人,非常符合时尚年轻人的需求。
(二)产品特点
冰果彩虹主打的是水果冰淇淋,水果冰淇淋是冰淇淋的一种,它在传统的冰淇淋中创新性的加入了各种新鲜水果,并精确控制单杯的重量和冰淇淋以及水果之间的比例,在满足消费者不同口味的同时,让冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解决了消费者担心因吃冰淇淋而发胖的顾虑。此外,冰果彩虹还有甜筒系列、咖啡系列、缤纷果饮以及港式奶茶系列,满足消费者的不同需求。
(三)产品更新
冰果彩虹会持续进行产品研发,不断推出新产品,保证始终走在冰淇淋消费市场的尖端,引领市场潮流。公司的客服也会在第一时间将新产品的操作方法送到各加盟商手中,新产品的推出可以吸引消费者持续光临。
四、店面选址
店面的选址除大学周边外,还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势,着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下:
区域店址选择:
商业区购物中心/大型超市/商业步行街;
餐饮区风味美食街;
娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地;
校园区高等院校/中、小学;
商务区写字楼/CBD。
选择店铺有四大要素需要注意:
第一,客流的含金量;
选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等,客流的大小直接影响到收入的多少。
第二,选址的前瞻性;
关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段,开发中的地段的商机。
第三,商铺的性价比;
不同的地段、周边环境、交通条件等,店租的差距较大,要充分考虑店铺的性价比,对进驻商业广场的加盟商来说,除了考虑租金价格外,更要注意商场的管理和经营模式。
第四,联盟化零为整;
与拥有好地段的商家联营,分租空间,这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。
另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同,详情请去办证地点了解。
五、人员规划与管理
店面人员在三四个会比较好,分早、中、晚三班,交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度,根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚,这样可以激发她们工作的积极性。
六、营销策略
在开业和节假日的时候,做一些活动可以吸引消费者的注意,提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动,利用各种手段刺激市场,增加销量。公司专为冰果彩虹加盟商制定了一个促销手册,上面有全年的节假日活动案例,店主可以进行适当的参考。而且每逢节假日,公司还会适时推出促销方案,向加盟商无偿提供活动广告展示设计图。
七、投资收入分析
如下表:
注:以上利润分析表示总部在正常营业的条件下,进行合理性预算,仅供投资参考。具体需要各店根据当地商圈条件,例如消费水平、还有店面位置、经营方式及促销策略等多重因素作相应的调整,希望投资者根据当地实际情况估算适合自己的投资分析!
八、风险与风险管理
(一)店面投资不合理
一般好的店面转让费都比较高,少则几万、十几万,多则几十万的都有,高的转让费会减少店面流动资金,增加投资压力。再加上店面较高的租金,如果店面的营业额不足以承担店面的租金的话,就会使店面不能正常运转,导致投资失败。因此在签订店面转让和租赁合同之前一定要认真考虑,毕竟投资一个店面在短时间内是不可更改的。如果自身对这方面不是很了解的话,可以咨询冰果彩虹的加盟顾问,他们会给你最专业的建议,最大程度减低投资风险,为您赢得成功。
(二)合作伙伴的选择
由于投资冰淇淋店需要的资金比较多,因此,很多创业者是通过合伙投资的方式来开店的。对于这样的投资者,选择合适的合作伙伴很重要,首先要保证合作伙伴的诚信,不会中途撤资或者卷款潜逃。其次,在利益分摊上要根据各自的投资金额和个人为店面所付出的努力来进行合理安排,以维护各投资人的共同利益。利益的分歧会影响店面的正常运转,甚至带来更为严重的后果。
九、中长期规划
一家店成功以后,可再投资第二家、第三家……或者选择做冰果彩虹的代理商,冰果彩虹拥有完善的代理政策,县、市、省各级层层递进,让你不断做大做强。
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