食品突发事件应急预案（精选3篇）
食品突发事件应急预案 篇1
一、总则
1.编制目的
为了保障学校师生员工学习、工作和生活秩序，学校各项工作顺利开展。建立健全应对突发重大食品安全事故的救助和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害,维护正常的教育、教学秩序。
2.编制依据
依据《中华人民共和国食品安全法》和《食物中毒事故处理办法》，制定本预案。
3.实用范围
食堂各环节中发生的食源性公共卫生事件，造成对师生健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故适用本预案。
4.事故分级
(1)重大学校食物中毒事故，是指一-次中毒100人以上并出现死亡病例，或出现10例及以上死亡病例的食物中毒事故。
(2)较大学校食物中毒事故，是指一-次中毒100人及以_上，或出现死亡病例的食物中毒事故。
(3)一般学校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，未出现死亡病例的食物中毒事故。
5.工作原则
根据食品安全事故的范围、性质和危害程度，对重大食品安全事故实行分级管理;有关部门按照本预案规定，落实各自的职责。坚持群防群控，加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。实行科学民主决策，依法规范应急必救援工作，确保应急预案的科学性可操作性。对重大食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展，有效开展应急救援工作，做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。
二、应急处理组织机构及其职责
1.学校食品安全事故应急工作领导小组
组长:校长全面负责学校食品安全工作，学校食品安全第一责任人。
副组长:对学校食品安全工作进行检查督促，发现问题，提出整改建议。
成员:、协助组长、副组长全面负责学校食品安全工作，为学校食品安全直接责任人。，具体负责学校食品安全工作,为学校食品安全工作具体责任人。
2.学校食品安全事故应急工作小组①现场指挥组:组长:
食品突发事件应急预案 篇2
为了加强对文物的保护，预防和及时控制各类危及文物安全的突发事件的发生，最大限度地避免和减少突发事件的发生及其危害和影响，依据国家和省、市有关规定、要求，针对文物安全突发事件，特制定本预案。
一、安全事故抢险组织机构
依照职责和本预案的规定，设立文物安全突发事件应急领导小组，负责组织、协调全县文物安全突发事件应急处置工作。
组 长：县文广局局长
副组长：县文广局副局长
成 员：县文广局副局长
县文广局副局长
县文广局工会主席
统万城筹建处副主任
文物管理办公室主任
统万城文物管理所所长
革命旧址所所长
二、安全事故抢险救灾应急预案
(一)重大突发事件
1、报警程序：
(1)立即就近用电话或手机报告110;
(2)事件在场当事人向当地派出所报案;
(3)根据事件需要，经领导同意后报告公安机关。
2、处置措施：
(1)接报后，单位领导和有关人员迅速赶到现场控制局面。
(2)组织人员按照程序打电话向上级部门报告。
(3)组织本单位领导根据事态严重程度，边处置情况边向到场领导汇报。
(4)如有人员受伤，立即送往当地卫生所或就近医院进行救治。
(5)如是殴斗事件，除迅速控制局面、平息事态外，应将双方主要负责人和有关人员带离现场，其余人员驱散。
(6)如是意外事故，应尽快组织人员抢救，将受伤者送往医院抢救。
(7)如是社会人员闹事且较为严重的，须立即拨打公安“110”。
3、注意事项：
(1)各级领导遇事一定要冷静，果断采取措施。
(2)处理群体性的事件的原则是：迅速平息、减轻伤亡、控制事态。
(二)火灾事故
1、报警程序：
(1)迅速组织有关人员携带消防器具赶赴现场进行扑救。
(2)根据火势如需报警立即就近用电话或手机报告消防部门(电话119)。
(3)在向上级部门领导汇报的同时，派出人员到主要路口等待引导消防车辆。
2、组织实施：
(1)参加人员：在消防车到来之前，在场员工和群众，均有义务参加扑救。
(2)消防车到来之后，在场人员配合消防专业人员扑救或做好辅助工作。
(3)使用器具：灭火器、水桶、脸盆、铁锨，水浸的棉被等。
(4)在场的各级领导和群众要迅速组织人员逃生，原则是“先救人，后救物”。
(5)无关人员要远离火场和固定消防栓，以便于消防车辆驶入。
3、扑救方法：
(1)扑救固体物品火灾，如木制品，棉织品等，可使用各类灭火器具。
(2)扑救液体物品火灾，如汽油、柴油、食用油等，只能使用灭火器、沙土、浸湿的棉被等，绝对不能用水扑救。
4、注意事项：
(1)火灾事故首要的一条是保护人员安全，扑救要在确保人员不受伤害的前提下进行。
(2)火灾第一发现人应查明原因，如是电源引起，应立即切断电源。
(3)火灾后应掌握的原则是边救火，边报警。
(4)不得组织未成年人参加灭火。
(三)被盗案件
1、报警程序：
(1)发现案件时当事人应及时向单位领导报告;
(2)向上级主管领导汇报;
(3)经单位领导同意后向当地公安机关报案。
2、处置措施：
(1)接报后，单位领导迅速赶到现场，同时向有关领导报告;
(2)安排人员保护现场，同时向知情人了解被盗物品的名称和数量，并做好登记;
(3)根据被盗物品的数量和价值，经请示后向公安机关报案;
(4)积极协助公安人员勘察现场，为侦破案件提供条件。
3、注意事项
(1)此类案件一般内部掌握，知情者未经允许不得向外界宣扬;
(2)注意保护现场，以便为侦破案件提供条件;
(3)各级领导要做好工作，不要因此影响正常的工作秩序。
(四)食物中毒事件
1、报告程序：
(1)在场人(或当事人)向本单位领导汇报;
(2)向上级主管部门领导汇报;
(3)根据事件需要，经领导同意后报告当地防疫部门。
2、处置措施
(1)发现情况后立即向单位主要领导汇报;
(2)以最快速度将中毒人员送往当地卫生院(所)或就近医院，无交通工具时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助;
(3)由饮食服务管理人员封存现有食物;
(4)根据领导要求，分别向上级主管部门和县防疫部门报告。
3、注意事项
(1)稳定员工情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。
(2)如有个别家属探视，应做好家属的思想工作和接待工作。
(3)事故发生后，要注意维护正常的工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。
(4)如有新闻媒体要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意，任何单位和个人不得接受采访，以避免报道失实。
食品突发事件应急预案 篇3
1. 总则
1.1目的，
为加强发生在幼儿园内突发公共事件的管理，提高危机应急反应能力优化人，财，物等应急资源配置，建立紧急救助体系，提高行动效率，将突发公共事件给人员，财产和环境造成的损失降低至最小程度，依据鹤山政府｛关于做好全市基层应急预案专项抽查迎检准备工作的通知｝和市，区有关幼儿园安全管理的相关规定，特制定本预案。
1.2原则
在预防为主的前提下，按照统一指挥，分级负责，条块结合，协调一致的原则，坚持科学性，严密性，程序性的方针，提高预案的针对性和可操作性。
1.3适用范围
本预案适用于幼儿园突发的公共事件应急处置工作。
本预案所称突发公共事件是指：
（1）因自然灾害而引起的突发公共事件：地震灾害，水旱灾害，气象灾害，生物灾害，森林灾害，地质灾害等；
（2）因人为因素而引起的突发公共事件：火灾，交通事故，疫情，食物中毒，建筑质量安全事故，爆炸品和危险品污染或泄漏，压力容器管到事故等；
（3）因社会对抗和冲突而引发的突发公共事件：邪教或敌对势力破坏，恐怖暴力活动，以及集体上访，集会，游行等重大集体事件；
（4）校园重大治安事件；
（5）其他事件。
2.指挥机构及职责
2.1成立幼儿园突发公共事件应急领导小组，负责对幼儿园突发公共事件应急处理的统一领导和指挥。
组长：文秀华
副组长“钟定科
成员：杨丽平 王美彩 梁凯欣 吕文倩 余艳珍
应急工作具体负责人：杨丽平 职务：安全主任 办公室电话8385203 手机：
2.2领导小组职责
领导，组织协调事故应急救缓工作，负责事故应急，救缓重大事项的决策；负责发布事故的重要信息。
3.事件报告
3.1报告范围
对于可能发生或者已经发生的给幼儿园正常的教育教学工作，校园安全稳定和师生人身安全造成不良影响和较为严重效果的突发公共事件。应急工作具体负责人：杨丽平
3.2报告程序
幼儿园重大突发公共事件发生（发现）后，事件现场有关人员应担立即报告幼儿园负责人，负责人接到报告后，应当立即向当地政府，区教育局既有关部门报告。
3.3报告要求
3.1.1迅速。最先发现或接到发生突发公共事件的单位和个人应在第一时间内响当地政府报告，不得延迟。同时，应当向当地公安等部门报告。
3.1.2准确。报告事故应当包括以下内容：
（1）事故发生单位概况
（2）事故发生的时间，地点及现象情况
（3）事故简要经过
（4）事故已经造成或者伤亡人数，包括下落不明人数和初步估计的直接经济损失
（5）已经采取的措施
（6）其他应当报告的情况。
3.1.2及时。事故情况发生变化后应当及时补报。自事故发生之日30日内，事故造成的伤亡人数发生变化的，应当及时补报，道路交通事故，火灾事故自发生之日起7日内，事故造成伤亡人数发生变化的，应当及时补报。
4.突发事件的应急处置
4.1应急处置机构成立“幼儿园突发公共事件应急处置工作指挥部”，指挥长：余艳珍 副指挥长：吕文倩 设立4个应急处置工作小组：
4.1.1救缓后勤组。负责组织应急救缓的指挥工作，负责物资，经费的保障。
4.1.2联络协调组。负责信息收集并及时向指挥长报告。及时响委办，政府办，市教育局报告情况，负责调度车辆，负责与消防，交警，防疫，医院等部门的联络工作。
4.1.3人员疏散组。负责伤亡人员及亲友和围观群众的疏散劝导和安抚工作。
4.1.4事故调查组。负责现场的封锁，及时与相关部门联系，负责参与相关部门的取证和调查工作。
4.2园内突发事件的处置程序
4.2.1幼儿园接到报告后，由突发公共事件应急处置指挥部长或副指挥部长立即通知相关人员在最短时间内赶赴现场。
4.2.2相关小组按要求立即进入应急救缓状态，迅速调集力量组织施救和疏散，并适时向公安，卫生等部门请求救缓。
4.2.3迅速开展抢险救治和善后处理工作；
4.2.4做好情况和信息的报告；
4.2.5时间稳定后随即做好师生宣传教育及思想稳定工作；
4.2.6开展事故调查。
4.3应急救缓主要工作程序
4.3.1事发后立即终止有关工作或活动，及时疏散，保护其他学生。
4.3.2在现场的教职工要及时采取正确的急救措施，对受伤害学生进行紧急救治或直接向120急救进行求助，同时向教育局主要负责人报告。
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