厨房从业人员培训方案范文（精选34篇）
厨房从业人员培训方案范文 篇1
一、培训的目的
1、为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气
2、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望
3、减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司
4、让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感
5、让新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系
二、新员工培训的程序
就职前培训→部门岗位培训→公司整体培训
↓↓
反馈与考核反馈与考核
（1）就职前培训（部门经理负责）
1、让本部门其他员工知道新员工的到来（每天早会时）。
2、准备好新员工办公场所、办公用品。
3、为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。（或是本人）
4、准备好布置给新员工的第一项工作任务。
（2）部门岗位培训（部门经理负责）
到公司第一天：
1、九点到公司报道，九点半组织早会欢迎新成员加入
2、介绍部门成员，部门内的特殊规定
3、新员工的工作描述、职责要求
4、安排员工第一项工作任务
5、中午陪新员工一起吃中饭
到公司第二天（部门经理负责）
熟悉公司制度、产品
（3）公司整体培训
到公司第三天（总经理负责）
1、总经理从部门经理了解新成员情况
2、总经理给新成员介绍公司的发展情况
3、总经理与新成员面谈（了解其想法）
三、新入职员工事项指导标准
1、如何使新进人员有宾至如归的感受
当新进人员开始从事新工作时，成功与失败往往决定其最初数小时或数天中。而在这开始的期间内，也最易于形成好或坏的印象。新工作与新上司也和新进员工一样地受到考验，所以主管人员成功地给予新聘人员一个好的印象，也如新进人员要给予主管人员好印象同样的重要。
2、新进人员面临的问题
1 陌生的脸孔环绕着他；
2 对新工作是否有能力做好而感到不安；
3 对于新工作的意外事件感到胆怯；
4 不熟悉的人、事、物，使他分心；
5 对新工作有力不从心的感觉；
6 不熟悉公司规章制度；
7 他不知道所遇的上司属哪一类型；
8 害怕新工作将来的困难很大。
3、友善的欢迎
主管人员去接待新进人员时，要有诚挚友善的态度。使他感到你很高兴他加入你的单位工作，告诉他你的确是欢迎他的，与他握手，对他的姓名表示有兴趣并记在脑海中，要微笑着去欢迎他。给新进人员以友善的欢迎是很简单的事情，但却常常为主管人员所疏忽。
4、介绍同事及环境
新进人员对环境感到陌生，但如把他介绍与同事们认识时，这种陌生感很快就会消失。当我们置身于未经介绍的人群中时，大家都将是如何的困窘，而新进人员同样地也感到尴尬，不过，如把他介绍给同事们认识，这个窘困就被消除了。友善地将公司环境介绍给新同事，使他消除对环境的陌生感，可协助其更快地进入状态。
5、使新进人员对工作满意
最好能在刚开始时就使新进人员对工作表示称心。这并不是说，故意使新进人员对新工作过分主观，但无论如何要使他对新工作有良好的印象。回忆一些当你自己是新进人员时的经验，回忆你自己最初的印象，记忆那时你是如何的感觉，然后推已及人，以你的感觉为经验，在新进人员参加你单位工作时去鼓励和帮助他们。
6、与新进人员做朋友
以诚挚及协助的方式对待新员工，可使其克服许多工作之初的不适应与困难，如此可降低因不适应环境而造成的离职率。
7、详细说明公司规章制度
新进人员常常因对公司的政策与法规不明了，而造成一些不必要的烦恼及错误，所以明白说明与他有关的公司各种政策及规章。然后，他将知道公司对他的期望是什么，以及他可以对公司贡献些什么。
8、以下政策需仔细说明
1 给薪方法；
2 升迁政策；
3 安全法规；
4 员工福利；
5 人事制度；
6 员工的行为准则。
上述政策务必于开始时，即利用机会向新员工加以解释。
9、给予安全培训
1 配合新进人员的工作性质与工作环境，提供其安全指导原则，可避免意外伤害的发生。安全训练的内容是：
工作中可能发生的意外事件；
各种事件的处理原则与步骤；
仔细介绍安全常识；
经过测试，检查人员对“安全”的了解程度。
2 有效的安全培训可达到以下目标：
新进人员感到他的福利方面，已有肯定的保证；
建立善意与合作的基础；
可防止在工作上的浪费，以免造成意外事件；
人员可免于时间损失，而增加其工作能力；
对建立公司信誉极有帮助。
厨房从业人员培训方案范文 篇2
第一节 新进人员录用
一、员工的试用
1、拟录用人员经面试及技能考试合格后，由人力资源部通知试用，普通员工试用期为三个月，试用期满须由人力资源部进行酒店知识考核及岗位技能考核，期满考核合格后，方得正式录用；但平时工作优秀者、表现突出者、适应厨房环境较快或能提前顶岗者，可适当缩短其试用期限。
2、面试合格报到时，应向人力资源部送交或填写下列文件：
（1）身份证复印件及健康证明。
（2）近期半身免冠彩色照片X张；
（3）填写员工登记表；
（4）到财务部预交工服押金200元（离职时返还）
（5）到人力资源部领取工牌及《员工手册》，并开工服单到洗 衣房 领取工服，由督导级或老员工带领到分配的工作岗位，试用期开始。
3、试用厨房应在试用期内对员工进行考核，员工试用期间由试用厨房主管负责考核，期满考核合格者，经部门经理或行政总厨批准后，予以转正。
4、试用期内试用人员属试用工身份，试用人员如因品行不良或工作成绩欠佳或无故旷工者，应随时停止试用，或予以解雇。
二、凡有下列情形者，不得录用：
1、有犯罪前科在案的；
2、患有精神病及传染病的；
3、体格检查经卫生机构认定不合格的。
三、培训流程：
1、入职培训：酒店新招录的员工首先应接受入职培训，所有员工必须参加，培训考核合格后方可上岗，培训考核由人力部组织。
2、后厨人员岗前培训内容：
（1）企酒店基础理论知识；（企业文化及公司发展历史、现状、经营范围、特色等）；
（2）本店组织机构设置，介绍各部门人员；
（3）店内规章制度；
（4）仪容仪表要求；
（5）岗位工作职责；
（6）食品安全意识、产品知识及出品标准；
（7）厨房工作流程；
3、在岗培训：
完善和充实员工各项技能，提升员工素养，使其具备多方面才干和更高水平的工作能力，提高工作质量和效率，建立良好的工作环境和工作气氛。
第二节 基本安全规定
1、火灾应急及要求
（1）发生火灾立即报告火情，保持镇定；（电话：6919或0）
（2）帮助、引导客人撤离现场；
（3）利用最近的灭火器，设法扑灭或控制火势；
（4）如油锅起火应使用各厨房均配备的灭火毯或灭火盖进行施救。
（5）关掉电源开关，关闭所有能制造通风的门窗；
（6）由现场督导级利用最近的电话通知部门经理火灾位置，说话要冷静、清晰。
2、灭火器的特点、分布及用途：
（1）灭火器特点及用途：手动灭火装置，适用于由液体、电器引发的小型火灾。
分布：厨房南门左手边、调料橱南边、管事部北门
（2）消防栓特点：手动灭火装置，适用于大型火灾。
分布：出管事部门口，对面的员工通道口、火锅卧式冰箱北面
用途：消防栓是连接消防水源的消防水龙头，其中配备灭火龙头和水带，进行现场连接就可使用。若打破其中警铃，消防栓的压力便会增加，便于进行现场的大型灭火。
（3）喷淋头特点及用途：自动灭火装置，当温度达到一定程度时，该装置红色部分自动溶化，水源自动从喷头成散射状喷出，以便加快灭火动作。
分布：厨房顶棚。
（4）紧急照明灯（应急灯）特点：自动蓄电池装置，在电力中断时会立刻切换，持续提供照明一个小时左右。
分布：厨房通往火攻粗加工的门上面。
保养：每周进行全面的断电检查，发现问题及时请维修人员进行处理。
3、干粉灭火器使用方法
（1）右手提灭火器到现场；
（2）除掉铅封；
（3）拔掉保险销；
（4）左手握着喷管，右手按下压把；
（5）站上风口处，距火源1.5米处，右手加压，左手拿喷管对准火源根部喷射厨房部卫生要求
第三节 个人卫生
男员工头发不可太长，女员工可把头发梳扎起来，男女员工不可留长指甲，男员工不可留胡须，女员工上不可浓妆艳抹，上厕所后一定要立即洗手，佩戴好工作帽，保持工作服的整洁。
第四节厨房卫生
保持厨房清洁，不积水，各种用具摆放整齐，砧板和用具用后一定要立即清洗干净，各种电器用具，如微波炉、切肉机、搅拌机、烤箱等，要时刻保持清洁，每餐开餐结束后，一定要将炉具清洗干净。
第五节食品卫生
各种食品，如;肉类、干货类、罐头类、海鲜类、蔬果类，必须要分类存放。以上几点，在操作时要时刻紧记，以确保厨房食品卫生安全，从而提高出品质量及酒店的社会效益及经济效益。
第六节 跟岗培训
火锅新员工入职培训计划
一、新员工刚入职的检查有无健康证、并了解新员工的个人工作及技能情况
二、新员工的仪容仪表和厨房内的工作纪律要求、厨房各档口及负责人的认识。
三、对新员工进行安全消防知识培训
四、明档小料的摆放及制作方法培训
五、对火锅菜品的切配、装盘、保存、标准和注意事项培训
六、对火锅零点和包厢的上菜程序培训
七、厨房内的设施设备操作、注意安全事项、保养培训
八、和新员工进行谈心
明档新员工培训计划
一、让新员工首先熟悉厨房环境，让其尽快融合到厨房的团队中。
二、给新员工讲解首先安排跟档口的工作情况，包括摆档、加工原材料、卫生清理、撤档等工作流程，让其尽快了解自己的工作内容。
三、给员工讲解一下酒店的各项规定及工作纪律，并让其在工作岗位中，了解酒店领导及部门领导做好礼节礼貌。
四、让新员工到尽量多的档口去熟悉工作流程，并且指导其使用明档区域的设备设施，掌握设备的操作规程，以便于其独立操作，并找出最适合其的岗位。
五、对新员工进行定期的考核，让其独立操作一个档口，并要监督其完成的情况，作进一步的考察，以便进行下一步的工作安排。
厨房从业人员培训方案范文 篇3
20__年，笔者单位立项研究的西安市规划课题“大学区教师专业成长状况调研及分析”课题组围绕“大学区各群体教师”进行了调查研究。笔者专门从“行政管理人员”群体开展调查。这个群体，除极个别教师是“工勤人员”，绝大多数教师的真正身份是“学科教师”，并非“管理人员”。实际工作中，行政人员承担着“管理者”与“教师”双重角色职责。经过整理统计，行政人员成为“培训盲区”这个现象很突出。关于大学区“行政管理人员”如何有效开展培训工作引起了我的思考。
一、围绕两个角色职责，关注行政人员素质提高
通过调查，大学区行政管理人员整体队伍稳定，整体素质较高。在大学区校际之间的交往中，所有行政人员的工作视角、工作内容均有变化，“行政管理者”角色和“学科专业教师”角色更突出，必须加强这两个角色的培训力度，不断提高行政人员素质。
“行政管理者”角色培训的必要性。从数据可以看出，“行政干事”群体这类培训是缺失的，更多的行政干事停留在“干得合格，努力优秀”，而“积极发挥引领作用”似乎仅仅是校领导、主任们的责任。行政干事群体曾经大多是优秀教师群体，有“引领的潜能”，缺少的是“引领的自觉”。
“学科专业教师”角色培训的紧迫性。调查发现，除自身工作与教学紧密联系的教导处（教研室）行政人员外，其他行政人员真正投入自身学科专业精力的人很少，而科研更是被大部分行政人员所“屏蔽”。这一学习被动现状，比一线教师群体学习还被动。
二、制订“培训菜单”，确定行政人员培训内容
从角色要求来看，行政人员培训有两个关键词“管理”、“教学”，围绕这两个关键词，大学区应再次深入了解人员培训具体需求，制订各行政人员岗位“培训菜单”，为设置行政人员“行政管理”、“学科专业”培训内容，为“因地制宜、学以致用”奠定基础。
1、针对“学科专业类”培训。这类培训较多，相比一线教师，行政人员更像旁观者。第一，准确定位。根据目前行政人员教学水平，采取民主与集中的考核办法，在“教学”上将行政人员定位是“名师”、“优秀教师”、“合格教师”还是“待发展的新教师”，便于在培训中尽量向一线教师相应群体靠拢，和一线教师的相关群体一起实施有层次的学科培训、实施成长规划。第二，找准切入点。客观上讲，长期缺少课堂教学实践的行政人员，可以先从“评课”入手，开始学科专业的提升。评课能力一方面需要培训者有丰厚的理论基础，一方面督促培训者认真聆听现实的课堂教学，适合行政人员快速融入到教学提升自己。在实际教学中，各成员校应给每个行政人员提供进课堂授课的机会，课时量结合学校实际。行政人员也应有参与“学科教学”各项荣誉认定、评比的机会。
2、针对“管理类培训”需求。从调查可看出，行政人员“管理类培训”相比“学科专业类”还欠缺。行政管理培训与行政级别的高低成正比，也就是说上级教育部门对“校领导”培训很频繁，或者校领导有更多机会接受系统管理培训；中层领导机会有，但不多，集中在“主任培训班”上；干事们除了财务类外，教育教学干事均很少接受过任何上级教育部门培训。这个状况，应引起上级教育部门、大学区的思考。教育教学干事在学校占的比例近一半，他们也遇到着如何与部门主任沟通，如何给部门出谋划策，如何与一线教师交往。除了“在实践学习”，也应给他们创造“系统培训”的机会。
第一，罗列培训需求。行政人员应从自身开始主动反思，向大学区罗列自己需求的“培训菜单”，大学区再梳理、归纳，按岗位需求，开始专家引领、同伴互助、个人反思的管理类培训学习。
第二，凝聚培训资源。作为大学区，各校优秀的管理理念、干事们自己丰富的经验均成为优秀而宝贵的培训资源。培训的形式除了经验交流，也可以跨校组织参观学习、短期跨校转任交流、建立工作QQ群等。以往各校“较封闭”的管理空间，在大学区管理制下，让这样的跨校大学区管理培训成为现实。
总之，各校行政人员素质的提升应得到各方关注。“大学区管理制”对行政人员提出了新要求，也为大学区各类培训，包括使行政人员培训注入了活力，大学区应紧紧抓住这个改革机遇，提升行政人员素质，让大学区各成员校携手并进，共同发展。
厨房从业人员培训方案范文 篇4
为进一步规范我县各乡镇、各部门的公文处理工作，逐步提升公文处理的制度化、科学化水平，经县委领导同意，将于近期邀请市委办公厅等相关领导、专家学者前来我县对全县文秘工作人员进行专题辅导培训。现将有关事宜通知如下：
一、培训时间：
20xx年4月18日，共1天。
二、培训地点：
县委党校多媒体教室。
三、参加培训人员：
各乡镇党政办公室主任，部分单位秘书股股长或具体负责公文处理的文秘工作人员。
四、培训主要内容：
党政机关公文处理知识、办公室人员应知应会事项、公文写作知识等。
五、培训经费：
县委党校负责
六、其他
1、县委党校负责拟定培训方案，邀请授课教师，落实培训经费。
2、县委办、县政府办负责人员调训、培训通知的发放、动员讲话稿的撰写。
3、县委宣传部负责新闻报道相关工作。
七、几点要求：
1、请各乡镇、各部门主要负责人高度重视，精心组织，及时安排相关人员按时参加；
2、各单位、各部门参加培训人员要提前安排好工作，准时参加培训，无特殊情况不得请假。县委督查室将对各单位人员参加培训情况进行统计，并在全县范围内进行通报。
厨房从业人员培训方案范文 篇5
今天在这里举办卫生行政执法人员轮训暨执法证件审验培训班，主要目的：就是为进一步提高大家的法律素质和执法水平，促使执法人员全面掌握执法依据、执法程序和执法规范，促进具体行政行为和行政许可程序全面规范，培养一支政治坚定、作风过硬、纪律严明、业务精湛、群众信赖的卫生行政执法队伍，为今后的卫生行政执法工作打下良好基础。下面，结合这次培训工作，我讲以下两点：
一、举办此次培训班的必要性
大家知道，我们在6月份，我们在机构改革后，人员相对稳定的情况下，针对部分执法人员专业技能不熟练、法律法规掌握不清、具体行政行为办理程序混乱等问题，邀请市卫生专家开展了为期一天的培训，目前来看，培训效果还是不错的。按照区法制办的部署，今天我们在这里召开培训会，是大家在执法证件换发后的第二次培训，也是对我们执法证件的第一次审验。
二、珍惜机会，增强学习行政许可法的主动性和自觉性
这次培训，区法制办的领导在百忙之中，应邀前来为我们讲课，请大家务必珍惜这次难得的机会，切实增强学习意识，提高学习质量，收到预期效果。
一要端正学习态度。我们要把这次培训看成是自身的一种需要，是一次对自身充电和加压的最好机会，我们一定要抓住这次机会，认真学习好，落实好。我想，今天来参加培训班的同志，要既来之则安之，要虚心听讲，认真领会，结合自身的工作实际，查找工作中存在的差距和不足，通过加强学习，不断提高自身素质，提高自身依法许可和依法行政的能力和水平。
二要提高学习质量。应该说，我们以前参加法制培训班的次数也没不少，有市局举办的，有区法制办举办的，但由于个别人学习和听讲不认真，一些人的学习质量不高，对培训内容领会的不深，对操作规程还没有十分明确，对法律程序还没有学透学精。因此，我们要吸取教训，无论学习任何内容，我们要将内容、程序熟记在心，熟谙在心，只有这样，在实际工作中才能得心应手，办理到位，运用自如，不出现任何失误和差错。这就要求我们在培训当中，要聚精会神听讲，认真记好笔记，反复揣摩思考，有问题及时与老师沟通，使我们这次培训达到预期的目的。
三要遵守培训纪律。大家要珍惜此次培训机会，认真学习，上课时请大家关掉手机，不要吸烟，不要交头接耳，更不要大声喧哗，更不要迟到、早退，使这次培训工作取得明显成效。
这次培训结束后，大家回去要认真思考，尤其要把以前自己所承担的工作与这次培训所讲的内容进行对照，查找工作中存在的问题和不足，全面整改，进一步规范我们的具体行政行为，全面树立卫生行政执法队伍新形象。
同志们，面对卫生管理工作的新形势、新任务，全体卫生行政执法人员肩负着重要的历史使命，大家要增强责任感、使命感和荣誉感，要以良好的行为表现，谦逊的学习态度，严明的组织纪律和优良的学习成绩展示我们卫生系统的风采，做一名人民满意的卫生行政执法人员。
最后，预祝培训班圆满成功！
厨房从业人员培训方案范文 篇6
第一条为了加大行政执法工作力度，提高行政执法水平，保障和促进依法行政，维护管理相对人的合法权益，保证国家法律、法规和规章的正确实施，特制定本制度。
第二条各街道办事处、各行政执法部门对本单位行政执法人员负有教育、培训和管理的责任。积极组织本单位行政执法人员进行在职培训和参加区以上组织的各类培训。
第三条行政执法人员上岗前必须严格参加法律、法规培训，经考试合格后，持证上岗执法。
第四条培训方式分为专业法律培训和综合法律培训两种。
专业法律培训是指以与城市建设相关联的法律、法规和规章为内容的培训。专业法律培训可视工作需要随时举办，由各部门分别组织。
综合法律培训是指以比较系统的法律、法规和规章为内容的培训。综合性培训每年至少举办一次，由区法制办统一组织。综合法律培训的内容，包括对各类行政执法人员普遍适用的有关规范行政执法、促进依法行政方面的综合法律知识。
第五条法律培训必须确保培训效果，实行有培训有考核。培训考核结果应作为考核行政执法人员执法资格的一项重要内容
第六条定期培训原则上每年举办1－2期。
第七条落实好必要的人员及培训经费，以保障法律、法规、规章培训的实施。
第八条本制度自下发之日起施行。
厨房从业人员培训方案范文 篇7
一、指导思想和培训目标
指导思想：以党的十八大和十八届三中全会精神为指导，按照公正执法、规范执法、文明执法的总体要求，以增强依法行政意识、提高执法能力、规范执法行为、提升服务水平为着力点，努力提高培训质量和效果，全力推进交通运输行政执法人员职业化建设。
培训目标：通过培训，加强队伍的思想作风建设，增强法治观念和服务意识，自觉践行交通运输行业核心价值体系；显著提高执法人员法律素养和业务能力，自觉规范执法行为；努力建设政治坚定、素质合格、纪律严明、行为规范、廉洁高效的交通运输行政执法队伍。
二、培训范围
坚持统筹兼顾、分级培训的原则，利用3年左右的时间对全市交通运输行政执法人员进行一次系统轮训。培训人员包括：
（一）x年以后新进执法人员；
（二）“十二五”前三年未参加任何培训的执法人员；
（三）“十二五”前三年已参加培训但未完成培训学时要求的执法人员；
（四）“十二五”前三年已参加培训且完成培训学时要求的.执法人员，已经完成的培训学时可计入总学时，但是应当参加交通运输行政执法人员培训考试大纲要求的新增内容培训和我市新出台的涉及交通运输的地方性法规和政府规章培训，新增内容的培训时间不少于10个学时。
三、职责分工和时间要求
市局负责培训工作的宏观指导、统筹协调、整体推进、检查监督。每年举办执法人员培训班，重点培训各县（市）交通运输局和局属各单位内设法规职能部门负责人及一线执法骨干人员。
各单位具体负责组织实施对所属单位执法人员的培训。到x年底，各单位累计完成轮训人数的比例达30%以上或人均学时20学时以上；到x年底，累计完成轮训人数的比例达80%以上或人均学时40学时以上；到x年底，全面完成轮训工作。
四、具体任务和要求
（一）培训内容。各单位要按照部颁培训大纲的要求,结合我市新出台的涉及交通运输的地方性法规和政府规章，合理设置培训课程，科学安排培训内容，综合涵盖政策理论、法律法规、业务知识、廉政教育及职业道德等。
（二）培训方式。要丰富培训形式，综合采用课堂讲授、案例教学、情景模拟、警示教育及军事化训练等多种方式，切实提高培训的针对性和实效性。
（三）培训学时。执法人员三年的面授总学时不少于60学时，可一次性完成也可分年度完成。参加不同层级组织的培训可以累积计算学时。各单位要建立学时登记制度，如实记录执法人员轮训情况和考试结果。
（四）培训师资。重点选择取得交通运输行政执法培训师资证书的人员，也可选择经省厅及厅直行业管理机构执法骨干培训班培训的人员，适当选择纪检、法院、检察、法制、高校等单位人员。
（五）信息报送。实行轮训工作信息年度上报制度。各单位要认真核对所属执法人员的基本信息、执法岗位信息、培训学时按年度统计，及时上报市局备案（统计表见附件）。
执法人员系统轮训任务完成后，各单位要认真总结轮训工作的情况，形成书面材料于x年11月30日前报市局。
（六）考试。各单位在每期培训班结束前，要组织执法人员考试，考试试题从部题库中抽取。在部题库下发之前，各单位按照部考试大纲的内容，自主命题、制卷、阅卷。考试不合格的，各单位不得将其本期培训计入总学时。
省厅将在全省轮训工作完成后，进行新一轮执法人员资格认证考试，对考试不合格的，集中安排一次补考，补考仍不合格的，注销其执法证件。
五、组织保障
（一）加强组织领导。各单位要充分认识行政执法人员培训工作的重要性和紧迫性，加强领导，明确责任，精心组织，要制定执法人员系统培训工作的具体实施方案，确保按时保质保量完成执法人员轮训工作任务。
（二）强化指导监督。各单位要加强对培训机构和培训工作的监督指导，正确处理好工学矛盾，按期完成每一年度的轮训任务。同时，不能为盲目地赶进度、赶时间而忽视培训质量，时间服从质量，速度体现实效，确保轮训工作达到预期目标。
（三）落实经费保障。各单位要把培训工作经费列入单位年度财政预算，强化资金保障，确保轮训工作顺利开展。同时在保证培训质量的基础上，注重节约培训资源，提高培训经费的使用效益。
（四）严格奖惩措施。重视培训结果的有效运用，将培训情况作为执法人员年度考核和执法证件年度审验的重要依据，将各单位开展培训工作的总体情况作为评先评优和执法评议的重要内容。
厨房从业人员培训方案范文 篇8
一、指导思想
本方案以科学发展观为指导，以更新学校管理理念、转变落后管理方式为先导，以解决学校各项管理存在的问题为突破口，以提升学校行政人员的综合素养和管理能力为主线，着力学校行政人员可持续发展的能力建设，为打造一支高素质高水平的学校管理干部打下坚实基础。
二、培训对象
筠连县教师学习与资源中心、各中小学、幼儿园行政人员，包括村小负责人。
三、培训目标
通过对现有学校行政人员的培训，帮助行政人员总结学校管理经验，探索学校管理规律，提高教育理论水平。帮助行政人员更新管理理念，提升管理能力，了解高效并有特色的学校管理模式，扎实推动学校的改革与发展。
四、培训内容
根据省、市、县对学校行政人员的要求，结合全县学校的实际，主要安排六个方面的研修内容：学校高效管理、特色学校创建、教学管理、德育管理、校本研修、课堂教学模式创新。
五、培训时间和地点
培训时间：5月13日—15日，其中，第一天报到，第二天至第三天培训。集中培训时间计24学时。
培训地点：筠连县职业技术学校
六、培训方式
培训方式的选择要有利于达到“训之获、训之乐、训之美”的培训追求。本次培训以专家讲座、案例分析为主，辅以参与式培训，让参训人员与专家互动。参训人员在学习中反思，在反思中提高。
1、遵循“理论+实践”的原则。在提升学校管理理论素养的同时，注重实践操作层面的介绍和感受。部分专题采取“双簧戏”，一人讲理论，一人讲实践。
2、突出主体性、参与性。建立一个微信群，让参训人员利用微信与专家交流。同时，安排一定时间，由参训人员现场提问，请专家答疑。
3、开展心灵的碰撞。各校代表交流学校管理经验、学习感悟。
4、远程追踪指导。参训人员在会后利用微信、电话与专家交流。
七、考核与评价
筠连县教育和文广局、教师学习与资源中心对本次培训开展全程管理，对参训人员参加培训情况实施考核，撰写培训情况通报，报呈宜宾学院、筠连县有关领导，发至各学校。
八、预期成果和后期管理
通过本次培训的实施，能实现以下预期成果：
1、参训人员的学习意识增强，学习积极性提高。
2、参训人员的理论水平得到一个新的提升，能基本把握学校的管理规律。
3、参训人员能认识学校管理中存在的问题，能吸取先进经验，能改进管理方式，提高管理水平。
后期管理：相关人员随同专家一道，深入各学校调研学校管理的改进情况，打造特色学校的开展情况，并针对实际问题给予指导；利用微信群、QQ群随时掌握学校管理现状，探讨学校管理的办法、措施。
厨房从业人员培训方案范文 篇9
一、 方案总则
培训部自成立至今，得到了公司领导、各分公司经理及员工的大力支持和积极配合，为了尽快搭建企业培训机构，实行规范化操作，根据公司副总经理许总指示，培训部现面向各相关部门招贤纳士，公开招聘内部培训师。
二、 招聘要求
1、 品德要求：
热爱公司，热爱自己从事的职务，对培训工作有兴趣，待人热情，喜欢挑战自我，做事情有韧性，在公司工作1年以上。
2、专业要求：
精通本部门的工作流程，产品制造，产品结构，掌握相关技术，具备相关资格证书者优先考虑。
3、能力要求：
能够独立编写相关培训教材，考核试卷，有较强的课堂控制能力，善于表达，有较强的学习能力。
三、 级别鉴定
1、 A级培训师
大学本科以上学历，具有中级及中级以上相关资格证书，工作经验3年以上。有较强的动手能力和表达能力。
2、 B级培训师
大学专科以上学历，具有相关资格证书，工作经验2年以上。有一定的动手能力，善于表达。
3、 C级培训师
中专以上学历，工作经验2年以上。有一定的动手能力和基本表达能力。
四、内部培训师考核
1、培训教材使用审批，技术类培训由生产技术部林强顺部长负责审批，公共类培训由许总负责审批。
2、培训效果考核。
①问卷考核。培训部当场发放培训课时效果调查表，根据学员打分，计算平均分
评定，80分以上为A级，60分以上为B级，6分以下为C级。（此类适用所有培训）
②工作模拟考核。培训部将在培训结束一星期内，安排学员进行相应的技能操练，及格率在80%以上的为A级，60%以上的为B级，60%以下的为C级。考核由质量部邓永杰部长全面负责。（此类针对技术性培训）。
③绩效考核。培训部将在培训结束一星期内，向学员所在部门发放调查问卷，由学员上级对学员培训前后的工作态度、员工士气、员工流动率等作出评估。80分以上为A级，60分以上为B级，60分以下为C级。（此类针对公共类/销售技能类培训）。
五、待遇
1、公司颁发内部培训师证书，正式聘用。
2、A级培训师每节课补贴100元， 考核A级100元，B级50元，C级-20元。
B级培训师每节课补贴80元， 考核A级100元，B级50元，C级-20元。
C级培训师每节课补贴50元， 考核A级100元，B级50元，C级-20元。
每节课时时间为45-60分钟，酬劳为：课时补贴+考核补贴，问卷考核/工作模拟考核/绩效考核三类考核得分不累计，以单项所得最高分给予补贴。
3.10人以下培训不分等级统一为30元，新员工入职培训不计。
厨房从业人员培训方案范文 篇10
一、培训背景
为加强新员工沟通表达能力、主动思考解决问题能力、团队协作能力、加强保险业务知识等方面的提升，快速融入公司大家庭中x部特别策划组织了本次的全方位培训活动。通过寓教予乐的形式，在室内学习保险知识，在户外轻松的团队拓展有戏中有效提升员工个人能力、使所学业务知识应用到展业实践中！
二、培训目的
通过讲课PPT、销售技巧演示等方式加强业务知识培训；?通过户外轻松的氛围，游戏竞赛的方式，提升员工团队创造与协作力，增加业务交流，增强员工团队荣誉感；
提升语言沟通能力，同时，考查新员工销售技巧的掌握情况；提升主动思考，解决问题能力，增加销售敏感度；增强时间管理能力，合理安排工作时间；
三、培训效果预期
参训人员在寓教于乐的活动中有一个较好心态投入到人保公司的工作中；建立参训人员更强的团队协作能力和沟通意识；?认清自我，寻找到自身闪光点与不足之处，树立信心；
四、培训安排
参训对象与背景：入职新员工
参训人数：XX人
拓展培训时间：3天拓展培训地点：
拓展培训主题：人保大赢家舍我其谁！
五、费用预算
培训注意点
参训人员：
参训人员没有特殊情况，不得无故缺席培训。如有事情，必须提前请假；无故不参加者，通报批评；培训过程中，参训人员严格遵守培训纪律。
拓展过程中，注意安全问题。人身财产安全问题参训人员自己负责。
厨房从业人员培训方案范文 篇11
一、行政工作人员的行为举止
仪容卫生，是行政人员精神风貌和教育修养的外在表现。行政人员的仪容卫生，要求做到：行政人员的行为举止， 体现的是行政队伍的精神风貌和素质修养，也是行政工作人员职业道德规范的具体要求。良好的举止行为， 对塑造行政队伍的良好形象，赢得客户的充分信赖，取得良好的社会效益具有重要作用。
（一） 用语文明。
在工作中与人交谈时， 态度要和善，语气要亲切， 言辞要得体，给人以礼貌表示。文明用语很多，如检查验证时，应说“请出示您的证件”；须进行登记时说“麻烦您登记一下”；如遇对方不友好时说“请不要生气，有话好好说”；遇对方表示感谢时， 应说“不用谢， 这是我们应该做的”等等。
（二） 坐姿大方。
在值班时， 坐姿要舒展、自然和大方。坐时上体要挺直， 勿弯腰驼背， 不要垂肩、摇腿、跷脚、晃身子，双膝应并拢，双手不可随意扶拉桌、椅，与人交谈时，更应坐得端正，两眼平视对方， 显得精神饱满。
（三） 站姿端庄。
站立值勤时，应收腹、直腰、挺胸，双肩稍后放平，双臂自然下垂，保持身体端正，给人一种轻松自然感觉， 体现出行政人员的得体大方。切忌东歪西邪，弓背凸肚。
（四） 行走稳健。
行走时，身体要直立， 抬头挺胸， 平视前方，两腿有节奏地交替向前迈进，步伐应自然、稳健。在公共场合行走，要遵守交通规则；行人之间要礼让；与人交谈时要靠边站立；两人走路时不要勾肩搭背；穿制服走路时，不要吃东西、吸烟和将手插在裤兜内。
（五） 谈话自然。
行政工作人员无论在任何场合谈话中， 态度要诚恳大方， 亲切自然， 语辞平和。问候注意使用礼貌语言。切忌装腔作势，高声谈笑，大呼小叫。
二、行政人员的仪容卫生
（一）服装要整洁。
穿着要合体，衣领、袖口要保持干净；不要将袖口和裤腿卷起来，衬衣下摆不要外露。不得披衣、敞怀，保安制服和便服不得混穿。
（二）上岗执勤着装要规范。
执勤时必须按规定着保安制服，佩戴好武装带、防卫器械以及帽徽、肩章、领花、胸花；要扣好领扣和领钩；如穿开领制服，必须内穿衬衣，打好领带。着制服时，不得戴耳环、项链、戒指等饰物，不得描眉、涂口红、擦胭脂、染指甲。
（三）注意个人卫生。
头发要勤梳理， 男生不准留大包头、大鬓角和蓄长发、胡须，指甲要经常修剪。遵守社会公德，养成良好卫生习惯， 不乱丢烟头、果皮、纸屑， 不随地吐痰及倒剩菜、饭、脏水； 不要在执勤时擦鼻涕，剔牙齿，脱鞋袜，吃东西；吸烟者注意不要在烟火禁区和公共场所吸烟。
厨房从业人员培训方案范文 篇12
为创建学习型示范社区，进一步提升社区工作者的职业素质和专业水平，推动社区工作人才的职业化进程，力争在全市率先打造一支拥有社会工作资格的专业化队伍，按照管委会夏向东副主任指示精神，决定举办20xx年度社会工作者培训班，具体安排如下：
一、培训目的
此次培训班，以全面提高社区工作者的专业素质为目的，以岗位需求为取向，通过开展社会工作者培训工作，培养造就一支德才兼备、素质优良、结构合理、实绩突出的社会工作者队伍。
二、培训对象
社区服务中心、社居委业务骨干（符合社会工作者资格考试条件人员）
三、培训规模
30人
四、报名方式
由各社区服务中心、社居委负责人推荐报名，推荐人员于3月1日-8日自行网络报名，并报人事劳动局综合处备案。
五、培训时间
4月中旬10天-15天
六、培训方式
坚持“走出去”和“请进来”相结合，“专业授课”与“经验交流”相结合，将学员集中至市委党校集中学习，聘请资深教师按需授课；集中学习后，组织学员到先进社区参观交流。
七、培训内容
重点提升学员社区干部素质，培训社会工作法规与政策、社会工作实务、社会工作综合能力等，培训结束后通过考试取得社会工作者资格证。
厨房从业人员培训方案范文 篇13
1、 培训目的
为了使本项目所涉及现场维护人员能够全面地了解设备，增强维护和使用设备的技能，我们除了向用户提供整个设备的技术说明、操作说明及文档之外，还将负责组织对现场设备管理维护人员进行全面的质量管理培训。
培训的目的主要是使管理和使用设备的'人员不仅对设备有足够的认识，而且能完全胜任所承担的维护工作，确保设备安全可靠的运行。
培训内容主要包括阀门设备结构、工作原理、控制等理论培训及设备操作规程、现场操作、设备的维护保养工作、设备安装调试、设备运行参数调整、设备故障排除、事故应急措施等内容。
2、 培训对象
现场设备维护管理人员是指对项目中的设备进行管理和维护的人员。这部分人员经过培训，主要能达到以下目标：
了解设备结构、运行工作原理、设备控制工艺等内容：
掌握设备操作规程、设备维护保养方法、特殊设备运行参数调整等： 掌握设备一般性故障的诊断和排除故障的应对措施：
3、 培训形式
为了使培训达到最佳效果，使用户获得尽可能多的知识和经验，我们将采用多种途径对用户进行培训：
现场授课：由专业的售后服务人员，在现场对用户进行培训。通常以设备的操作说明书作为资料支持，现场设备操作为辅助。
现场指导：在项目执行过程中，我们的工程师在实际操作中，会详细讲解操作步骤，指导客户操作，并解答客户的有关问题。
4、 培训方案及计划
厨房从业人员培训方案范文 篇14
一、就职前培训
1、介绍企业的经营历史、宗旨、规模和发展前景，激励员工积极工作，为企业的繁荣作贡献；
2、介绍公司的规章制度和岗位职责，使员工们在工作中自觉地遵守公司的规章，一切工作按公司制定出来的规则、标准、程序、制度办理。
3、对新员工讲解汽车美容方面的发展前景，行业思想，播放能激励新员工的树立正确的人生价值和激发他们积极心态的视频。
4、企业的文化、价值观和目标的传达。让新员工知道企业反对什么、鼓励什么、追求什么；让新员工能感受到汽配美容行业的发展空间大，公司的培养人才的机遇，能全心投入工作。
二、上岗前培训
1、介绍企业内部的组织结构、权力系统，各部门之间的服务协调网络及流程，有关部门的处理反馈机制。使新员工明确在企业中进行信息沟通、提交建议的渠道、使新员工们了解和熟悉各个部门的职能，以便在今后工作中能准确地与各个有关部门进行联系，并随时能够就工作中的问题提出建议或申诉；
2、业务培训，使新员工熟悉并掌握完成各自本职工作所需的主要技能和汽车美容行业的相关信息，从而迅速胜任工作；
3、介绍企业的经营范围、主要产品、市场定位、目标顾客、竞争环境等等，增强新员工的市场意识；
4、让新员工下去初步了解下市场，进行市场调查和访问并做好记录和心得；让员工下班后自己回去多收集汽车美容行业的信息多了解；
5、让新员工谈下前天的亲身临市场的心得，并进行相关方面的问题提问；最后进行考核；
6、合格后分配到合适的部门，交予部门主管；
三、到职后一周
人事与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问并进行培训考试。部门主管对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标并设定下次绩效考核的时间。
四、转正
3个月实习期满，合格转正。
厨房从业人员培训方案范文 篇15
为促进职工想想素质，提高业务操作技能水平，结合单位实际，特制定本方案。
一、培训目的
通过培训方式，让本单位职工掌握一定的运行管理方面的电气、机械基础知识、安全消防知识、事故应急处理；掌握本单位管辖范围等设施设备的基本情况并能正确操作运用；更深入的了解机组运行操作规程、闸门启闭操作规程和基础知识、自动化系统运行操作方法；熟悉预案内容、岗位职责、期间请假流程和值班制度，提高职工的组织协调能力，从而有效对管辖设施设务的在启用时能正常运转，确保安全，发挥效益。
二、培训目标
1、按照20xx年度预案要求参训人员能基本了解本单位管辖范围内的设施设备的基本情况；能基本掌握设备正确的开关机步骤并能进行独立操作。
2、了解机械设备的基本情况；懂得应用基本的安全消防消防器材；了解基本的突发事件、应急事件处置流程并能有效的处置。
三、培训时间及地点
1、时间：从5月7日～5月27日
2、地点：管辖范围内的设施
四、参加培训人员
所有人员。
五、培训内容及实施安排
1、《运行基础知识》
2、运行操作规程、闸启闭操作规程；
3、自动化系统运行操作方法。
六、考核方法
本单位定于3月25日至29日进行培训考核。成立考核小组，成员：所长、各值班机长。考核形式分两部分：一是理论考核；二是采取现场提问和实操演练相结合进行。
1、理论考核范围：运行基础知识、预案、消防安全及急救知识、事故应急处置方法及流程知识、常规知识、高、低压常用知识等。
2、实操培训考核范围：单个操作单元的操作规程、及闸基本情况。考核记录成绩，并作为年底评先评优的依据之一。
厨房从业人员培训方案范文 篇16
灯塔市劳动就业局强化职能，积极为外出务工人员返乡创业就业搭建平台，努力打造以创业带就业的良性互动格局。
一是搭建服务平台，提升创业助力。为支持返乡农民工创业，灯塔市劳动就业局因地制宜，因势利导，为返乡农民工创业搭建良好信息服务平台。通过政策引导、“以点带面”的发展模式扶持周边乡镇企业，引导农村剩余劳动力转移就业。同时，加大对农民工返乡创业所需资金的支持力度,对符合条件的创业者降低担保门槛,优先给予贷款。
二是强化技能培训，夯实创业基础。为夯实返乡农民工创业基础,灯塔市劳动就业局践行灵活多样的创业培训方针，针对不同的培训对象，制定订单式、定向式、储备式培训计划，实行高效精准培训。
三是加强宣传引导，营造创业氛围。灯塔市劳动就业局和各乡镇、街道劳动保障所抓住节假日外出务工人员返乡的机会,充分利用电视、电台、报纸、网络等新闻媒体,大力宣传创业就业优惠政策和企业招工信息,营造良好的创业就业氛围,激发外出务工人员的返乡热情。同时，通过举办创业创新大赛，树立创业先进典型,以点带面,提振外出务工人员创业就业的信心和勇气，从而吸引更多的外出务工人员返乡创业就业。
厨房从业人员培训方案范文 篇17
为增强我公司安全管理人员对安全生产的管理和监督能力，提高安全意识和安全防护能力，减少事故发生，建立和完善安全生产培训教育制度，按照湖南住建厅的相关规定，特制定湖南省第六工程有限公司安全管理人员培训计划。
一、组织管理
公司安全管理部门负责安全管理人员培训工作。
公司安全管理部门负责在每年初制定本年度安全生产教育培训计划，并按计划组织实施，同时应将教育培训计划和实施情况报公司安全管理部门。
公司每年要提取专门经费，确保足额安全生产培训经费，并将列支记录登记清楚。
从事公司安全管理人员安全培训工作人员的资格，应当具备以下条件并将人员名单上级管理部门：
1、具有中级以上专业技术职称；
2、有5年以上施工现场经验或从事企业安全教学、法规等方面工作5年以上的人员。
安全培训教育实行登记制度，公司建立安全管理人员的安全培训教育档案，没有接受安全培训教育的管理人员，不得在施工现场从事管理活动。
二、培训内容、学时
安全生产教育培训的主要内容包括：
1、安全生产法律法规；
2、安全生产规章制度、技术标准和操作规程；
3、安全生产管理知识、安全生产技术知识及岗位操作技能；
4、安全设备、设施、工具、劳动防护用品的使用、维护和保管知识；
5、生产安全事故的防范和应急措施、自救互救知识；
6、生产安全事故案例及启示；
7、其他应当具备的安全生产知识和技能。
三、培训要求
1、企业主要负责人和管理人员具备相应安全知识和管理能力，培训合格后，持国家有关规定的职业资格证书上岗。公司主要负责人和安全生产管理人员初次安全培训时间不得少于32学时，每年再培训时间不得少于12学时。
2、公司安全管理部门每年组织对企业法定代表人，项目经理、专职安全管理人员和特殊工种作业人员进行一次专门的安全培训。企业法定代表人、项目经理专门培训时间为4学时，专职安全管理人员安全专业技术业务培训时间为8学时，特殊工种作业人员有针对性的安全培训时间为10学时。
3、建立安全培训档案；规范记录培训内容和结果。
4、制定安全生产宣传教育年度计划；积极开展“安全生产月”、“安康杯”、“零事故”等安全生产宣传活动；开展职工参与的寓教于乐宣传活动。
6、企业安全教育培训工作情况将纳入企业管理考核，考核结果将作为公司各项评选等的依据。
厨房从业人员培训方案范文 篇18
为了提高我乡中学学校食堂管理和从业人员的专业素质，加强学校食堂管理和操作的规范化，确保广大师生饮食卫生安全，特别是学生营养改善用餐的绝对安全。
根据教育部《关于学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、《学生集体用餐卫生监督办法》和《学校食堂管理操作规范》有关要求，结合我乡中学学校食堂工作实际情况，特制定本实施方案。
一、培训目标
通过培训，使学校食堂管理人员和参与人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规，有效预防集体用餐的各种安全事故发生，掌握食堂操作的安全流程；使食堂从业人员具有良好的职业道德和服务意识、全面提升学校食堂的管理层次和从业人员的专业技术水平。
二、加强领导
为使本次培训顺利进行、圆满成功，并取得实效，特成立相关培训领导小组，其组成人员如下：
组长：冉金玉副组长：张会增组员：李铁山
贺西坤
魏艳敏刘照武杨国平李颖
三、培训对象
全乡中学食堂管理人员和从业人员。
四、培训时间
20xx年5月14日上午9时至下午4时，全程一天，6课时。
五、培训议程
1、加强责任心，保证我乡的学校食堂与学生营养餐安全工作。
2、管理好学校食堂及学生营养餐安全的重大意义。
3、制度与实施的配套管理。
4、管理经验介绍。
5、食品加工的卫生知识与流程。
6、台账的规范管理。
六、培训内容
（一）食堂管理与操作规范。
1、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业和学生用餐配送单位相关卫生规范法律依据》、食品卫生法》。
2、食品卫生管理知识。
（1）设施、设备、食堂布局要求；
（2）水源管理以及环境卫生要求；
（3）食堂卫生管理制度及职责要求；
3、食品加工操作规范。
（1）学校食堂管理操作规范；
（2）食品采购运输、验收入库及储存卫生院要求；
（3）食品加工烹饪和分餐卫生要求；
（4）食品加工工具、器具及餐饮与消毒卫生要求；
4、食品中毒及常见肠道传染病知识。
（1）食物中毒及处理原则；
（2）常见肠道传染病。
七、培训总结。
厨房从业人员培训方案范文 篇19
根据省政府法制办的统一部署，今年我市行政执法人员综合法律知识培训考试工作于8月27日顺利结束。由于领导重视，准备充分，组织严密，较好地完成了培训考试工作任务。
一、基本情况
根据省政府法制办的通知要求，结合我市工作实际，市法制办对培训考试工作进行了精心组织和科学安排，分三个阶段开展工作：
（一）准备阶段。 6月14日，我办专门下发了《关于开展行政执法人员综合法律知识培训考试工作的通知》（府法发〔 20xx 〕 14号），要求各县（市、区）人民政府法制办公室和市级各行政执法部门认真组织报名工作。 7月15日，在初步报名的基础上，我办专题进行研究，制定了详细的工作方案，明确了工作职责和分工。随后，组织人员编印了《乡镇人民政府行政执法主要依据》 1500册；准备了行政执法教程和考试大纲900册以及相关学习资料900份；在全市法制系统挑选了9位同志担任授课老师，并组织他们认真做好备课工作。为开展培训做好相关准备。
（二）培训阶段。从8月2日至8月17日，我办对全市行政执法人员分期分批进行统一培训。针对时间紧、天气热等实际情况，我办统筹安排师资，办领导现场调度，派驻人员认真负责，后勤人员搞好服务，确保了培训工作顺利进行。据统计，全市共办培训班5个，830名执法人员（含市综合行政执法局45人）参加培训。其中市级有关执法部门主要领导自始至终参加了培训听课。
（三）考试阶段。为确保考试工作顺利进行，培训前我办即着手有关考务准备工作，一是提前落实了考试场地；二是聘请市技工学校的27名老师担任监考工作人员；三是就有关市综合行政执法局新录用公务员的考试问题向省政府法制办作了请示。做到计划在先，服务在前。 8月27日上午，全市设考点1个，考场26个。应试人员按照要求如期参加了综合法律知识考试。省政府法制办巡考人员和市法制办领导亲临现场巡考。当日下午，本办还组织举行了乡镇行政执法人员专业法律知识考试，共270余人参考。
二、主要特点
本次培训考试工作，总体上比较顺利，其主要特点是：
一是领导重视，周密部署。对这次培训考试工作，我办予以高度重视，先后两次开会进行研究部署，明确了任务，责任分解到人。办领导自始至终参与了整个培训考试过程。
二是市县联动，密切配合。为搞好这次培训考试工作，市、县两级法制办上下联动，密切配合，在任务重、时间紧、人手少的情况下，各县（市、区）法制办能克服困难，做到集中人员、集中精力，落实了培训组织和后勤保障。
三是认真负责，扎实工作。培训期间，正值高温天气，无论是授课老师还是配合人员，都能做到认真负责，分工不分家，确保培训考试工作顺利进行。
三、存在问题
本次培训考试工作存在的不足主要有：
一是少数单位办事拖拉。由于少数单位报名拖拉，从6月份开始报名至8月17日培训结束，培训名单才正式确定上报省政府法制办，给准考证发放、培训考务安排等工作带来影响。
二是培训方式和效果有待提高。培训过程中，由于没有一支正规的师资队伍，对培训授课的要求、重点难以准确把握，又没有统一的资料和题库，培训效果受到影响。培训方式方法尚有待进一步改进。
三是考务安排需进一步严密规范。考点设置、考场布置、准考证的制作和发放等不尽合理，考场出现无身份证、准考证参加考试的情况，极个别人员还公开作弊，影响恶劣。同时，对乡镇干部专业法考试，也应当参照综合法律知识考试的要求进行，并加以规范。此外，后勤保障工作有待加强。
下一步，我们将认真总结本次培训考试工作的经验教训，进一步规范行政执法培训考试工作，完善各项工作制度，提高工作质量和水平，为我市全面推进依法行政努力建设法治政府作贡献。
厨房从业人员培训方案范文 篇20
根据《省行政执法条例》及实施办法、《省人民政府办公厅关于做好行政执法人员培训考试和换证工作的通知》（政办〔〕29号）和《省人民政府法制办公室关于贯彻执行政办〔〕29号文件的通知》（政法字〔〕36号）、《市依法行政领导小组关于印发<市行政执法人员培（轮）训考试实施方案>的通知》（依法行政〔〕2号）文件精神，为进一步加强我市行政执法人员队伍建设，提高行政执法人员整体素质和依法行政工作水平，打好“环境创优”六场攻坚战，为四个基本路径中的“依法治市”提供法律保障，特制定本方案。
一、指导思想
以培训学习为抓手，全面提升行政执法人员整体素质，规范执法行为，强化执法证件管理，进一步夯实法制工作基础，逐步建立规范化、常态化的法制工作机制，为全市经济社会又好又快发展做出努力。
二、培训方式
本次培训采取集中培训的形式，由市政府法制办公室组织，邀请法律专家，以及从事政府法制工作，且具有一定法律理论水平和丰富工作经验的人员进行授课，通过经验介绍、典型带动，有针对性地解决执法中存在的各类问题。
三、培训范围
（一）各县（市、区）、市直行政执法部门全部执法人员，重点是持、领证人员。
（二）各县（市、区）、市直有关单位分管法制工作领导、法制办主任及法制机构工作人员。
四、时间安排
首批培训时间拟定为五月中旬，届时以市政府法制办发出的《共用法律知识培训通知单》为准，分批培训具体时间另行通知。
五、培训内容
以识行政执法人员共用法规选编》及相关资料为教材，以贯彻落实国家、省对依法行政工作的最新部署和安排为重点，通过解析行政执法监督检查过程中所发现的共性问题以及行政执法过程中存在的问题等，查堵、完善行政执法过程中有关程序、标准的缺失。
六、培训要求
（一）各单位要高度重视，责成专人落实，要结合工作实践，及早选出典型事例、好的经验做法，选聘专人编辑成书面材料，并于年5月底前报送市政府法制办。
（二）各行政执法单位要根据确定的培训时间，妥善安排好工作，保证行政执法人员按时参加培训。
（三）参加培训情况将与各单位年度依法行政目标责任制考核、行政执法证件年检挂钩。
（四）各单位将准备参加的人员，务于5月31日前报市政府法制办公室。
厨房从业人员培训方案范文 篇21
按照省公司对20xx年现场培训的要求，为进一步增强职工培训的针对性、实效性、紧扣岗位、学用结合，根据《电业局20xx年培训工作实施方案》，结合我司实际和人员的基本情况，特制定本方案。
一、培训需求分析
目前我司共有XX个基层班组，共有XX人，平均年龄XX岁。各班组包括客户服务、业扩报装、抄表收费、调度值班、变电检修、变电运行、线路巡检、配电检修、变电工程、线路工程、农电管理等工种，几乎涵盖了公司层面所有专业。培训对象多、任务重、内容繁杂。
由于我司代管时间短，电网基础设施差，造成安全隐患多。加上近年来的部分新技术、新设备的运行，对人员素质要求较高。代管后我司班组一线人员进行了岗位调整，大部分人员年龄偏大，文化程度普遍不高，很难适应安全生产管理、精益化管理和优质服务的需要。
在国网公司和省公司专业化、信息化、标准化建设和优质服务的大环境下，严抓严管反违章的企业文化氛围越来越浓厚，我司班组一线人员急需进行安全知识、专业知识、管理流程、业务技能标准化作业的学习和培训。
通过代管一年来对班组管理的学习和积累的一些管理经验，我们分析总结了我司急需改善和提高度业务技能：
1、在电网基础设施差现状中的安全生产管理方法。
2、电网新设备、新技术的学习和应用。
3、现场标准化作业的作业流程和行为标准。
4、复杂配电网的运行管理方法。
5、新形势下的客户服务技能。
二、培训目标
通过以上分析，本着实事求是、逐步提高的原则，拟通过全年的培训计划达到以下培训目标：
1、熟悉新版《电力安全工作规程》，并应用到现场工作实践，保障现场作业安全。
2、熟悉现场标准化作业的流程和方法，熟练掌握标准化作业指导卡的编制、应用。
3、通过生产、营销各一个现场作业的示范，固化作业行为。
4、通过对专业化管理的学习和应用，掌握标准化作业系统的`应用和专业管理的基本知识和方法。
5、生产、营销、农电、多经四个方面各培养2-3名技术骨干，熟练掌握标准化作业流程和现场作业标准，并担负本司的技术培训和技术指导工作。
三、培训方案
本年培训采取集中学习和分散学习相结合的方式进行，通过学习考试、点评再实践操作来检验和巩固所学知识。
具体实施计划：
一季度(1月-3月)，
①组建三级培训网络，各班组制定班组培训计划。
②在牛承变电站内建技能培训基地。
③对各班组长、技术负责人、技术骨干分批送出市局培训，主要开展现场标准化作业流程、作业标准、标准化作业卡编制及安规学习培训，通过对这些人的培训，使其掌握相关知识和技能，并为下阶段工作打下基础。
二季度(4月-6月)，
①组织全体员工分批进行安规培训并考试。
②各班组自行组织现场标准化学习、培训、实际操作训练，公司培训督查组进行监督检查，同时接受市局督查组对督查。
③组织农电、输电线路、配电、变电运行专业进行劳动技能竞赛，以竞赛的方式检验培训成果。
三季度(7月-9月)，
①培训工作以各班组自行组织演练、巩固提高为主，公司培训工作领导小组组织部门负责人及专业人员到基层检查、指导培训工作，并为基层单位答疑、解惑。
②组织变电检修、营销、调度专业进行劳动技能竞赛。
四季度(10月-12月)，
①对前三季度的培训进行总结，对培训不力和竞赛排名靠后的班组，在全公司通报，并进行重点督查和帮扶。
②从各班组中选取一个最好的作业现场或演练现场进行全过程摄像，上报市局参与评比。
四、保障措施
一成立蓝山电力有限公司培训工作领导小组
组长：
副组长：
成员：
领导小组办公室设公司综合办公室，负责日常工作。
二建立三级培训网络，明确培训责任人
1、公司责任人：
2、各基层班组：
第一责任人：各班组长、变电站站长、
第二责任人：生产技术部、营销部、
三成立培训督查组，主要督查各班组现场作业和自行培训计划实施情况。
组长：
成员：
五、工作要求
1、搞好宣传发动。各班组、站所在20xx年3月26日下班前上报培训计划和培训专责名单(名单附后)，对培训工作措施不力，计划不实的，将请该班组长向公司领导汇报并纳入班组全年绩效考核中。20xx年3月31日前各班组、站所完成二季度现场培训专项布置和动员。
厨房从业人员培训方案范文 篇22
一、行政前台接待仪容仪表礼仪
行政接待人员仪容仪表规范：面带笑容，保持开朗心态，有利于营造和谐、融洽的工作气氛;保持身体清洁卫生，这不仅是健康的需要，更是文明的表现，有利于与人交往;头发梳理整齐、面部保持清洁;男员工不留长发，女员工不化浓妆;保持唇部润泽，口气清新，以适合近距离交谈;手部干净，指甲修剪整齐，男员工不留长指甲，女员工不涂抹鲜艳指甲油;宜使用清新、淡雅的香水。
二、行政前台接待电话礼仪
1、前台接起电话的声音要不急不慢，并终保持轻松、愉悦的声调，不得在电话中和来电者耍脾气、使性子甚至说粗口。接电话中，要勤说“请问”、“对不起”、“请稍等”之类的谦词。
2、在电话铃响的第二、第三声的时候接起电话。接起电话首先要说“您好，(公司名称，如果公司名称较长，应用简称)”，忌以“喂”开头。如果因故迟接，要向来电者说“对不起，让您久等了”。对知道分机号码或者转向具体人姓名的电话，可以礼貌地说“请稍等”，并马上转接过去。
3、如果要求转接领导电话、对方又知道领导姓名，不知道分机号的话，就要礼貌地询问，对方是谁、哪个单位的。如果是如广告、变相广告之类的电话，应该用礼貌的借口挡驾，或者转到相关部门处理。
4、让客户先收线。不管是制造行业，还是服务行业，在打电话和接电话过程中都应该牢记让客户先收线。因为一旦先挂上电话，对方一定会听到“喀嗒”的声音，这会让客户感到很不舒服。因此，在电话即将结束时，应该礼貌地请客户先收线，这时整个电话才算圆满结束。
5、鉴于前台每天要接很多电话，为防止嗓子出现意外，要随时准备水，以滋润嗓子，随时保持良好的声音效果。
三、行政前台接待礼仪
1、前台在岗位上一般是坐着的。但遇到有访客来时，应立即起身，面朝向来访者点头、微笑致意：“您好，请问您找一位?”、“有预约吗”。知道找谁，并确认是预约之后，请来访者稍等，立即帮其联系。如果要找的人正在忙，可以请其稍等，用规范的仪态引领来访者入座倒水。如果等了很长时间，访客要找的人还在忙，要关照一下来访者并说向其说明，不要扔在那里不管。
2、如果来访者要找的没有出来接，让其自己过去，前台应该用规范的手势指引如何去，或者带来访者去。如果来访者要找的人的办公室门即使是开着的，也要先敲门，获得许可后再请来访者进入，为来访者倒好茶后，前台就要返回岗位。当然，如果前台只有一位的话，直接指引来访者就行了。
3、如果来访者知道找谁，但没有预约，前台要打电话问问，告诉相关同事或领导助理/秘书，×单位的来访，不知道是不是方便接待。出于对来访者的礼貌和方便拒绝时的得体处理，即使是要找的同事或者领导亲自接，都可以当作是其他人接的电话，再询问。这样在来访者听来，即使电话那头没有答应接待，也不是他要找的人直接拒绝的，为一下步的处理留下了余地。
厨房从业人员培训方案范文 篇23
一、培训需求依据
1.公司的战略规划
2.公司年度经营目标
3.人力资源规划
4.市场竞争需要与核心竞争能力培养需要
5.业绩和行为表现考核
二、培训目的
营销人员培训计划必须同公司的营销任务与战略目标紧密联系，符合公司发展的需要。以提升员工职业技能与职业素质，使之适应集团业务发展的需要，对公司的营销目标与战略目标的实现有促进作用。同时也要为员工个人的职业发展提供支持，以达到个人与组织共同发展的需要。
三、培训对象
公司市场部全体员工。
四、培训实施时间
____年____月____日～____年____月____日。
五、培训方式
1.课堂讲授
2.案例分析
3.小组讨论
六、培训内容
1.产品专业知识
2.营销策划：营销策划的创意、营销策划的造势、产品推广策划、营销网络策划、营销公关策划、关系营销策划、整合营销策划等。
3.企业形象策划：企业形象概述、企业形象内容、企业形象的理念开发、企业价值观提炼、企业理念提炼及释义、企业行为识别系统、企业视觉识别系统、企业形象创新等。
4.销售策划：产品销售渠道设计策略、产品行销网络建设、产品连锁店、产品展会设计等。
5.广告策划：产品的市场定位、产品的广告设计、广告战略决策、广告目标、广告内容、广告诉求策划、广告创意策划、广告制作、广告媒体的选择、广告效果检测等。
6.公共关系策划：企业公共关系概述、公共关系决策、品牌管理、企业整体形象建设、CI战略、管理层公共关系、危机预防、危机处理、客户关系管理等。
7.品牌营销与管理：品牌识别、品牌营销策略、品牌管理、CS顾客满意策略、服务策略、整合营销传播等。
七、培训实施
1.公司市场部负责跟踪培训计划的落实，保障人员培训按计划进度实施。
2.公司市场部、人力资源部为公司的每位员工建立个人培训档案，保存个人参加培训的记录
3.培训结束，培训教材应当收归公司市场部，充实公司培训资源，并供相关员工查阅。
编制日期审核日期批准日期
修改标记修改处数修改日期
厨房从业人员培训方案范文 篇24
1、 培训目的
为了使本项目所涉及现场维护人员能够全面地了解设备，增强维护和使用设备的技能，我们除了向用户提供整个设备的技术说明、操作说明及文档之外，还将负责组织对现场设备管理维护人员进行全面的质量管理培训。
培训的目的主要是使管理和使用设备的人员不仅对设备有足够的认识，而且能完全胜任所承担的维护工作，确保设备安全可靠的运行。
培训内容主要包括阀门设备结构、工作原理、控制等理论培训及设备操作规程、现场操作、设备的维护保养工作、设备安装调试、设备运行参数调整、设备故障排除、事故应急措施等内容。
2、 培训对象
现场设备维护管理人员是指对项目中的设备进行管理和维护的人员。这部分人员经过培训，主要能达到以下目标：
了解设备结构、运行工作原理、设备控制工艺等内容：
掌握设备操作规程、设备维护保养方法、特殊设备运行参数调整等： 掌握设备一般性故障的诊断和排除故障的应对措施：
3、 培训形式
为了使培训达到最佳效果，使用户获得尽可能多的知识和经验，我们将采用多种途径对用户进行培训：
现场授课：由专业的售后服务人员，在现场对用户进行培训。通常以设备的操作说明书作为资料支持，现场设备操作为辅助。
现场指导：在项目执行过程中，我们的工程师在实际操作中，会详细讲解操作步骤，指导客户操作，并解答客户的有关问题。
4、 培训方案及计划
具体培训计划及方案详见下表：
厨房从业人员培训方案范文 篇25
一、培训目的
为了使本项目所涉及现场维护人员能够全面地了解设备，增强维护和使用设备的技能，我们除了向用户提供整个设备的技术说明、操作说明及文档之外，还将负责组织对现场设备管理维护人员进行全面的质量管理培训。
培训的目的主要是使管理和使用设备的人员不仅对设备有足够的认识，而且能完全胜任所承担的维护工作，确保设备安全可靠的运行。
培训内容主要包括阀门设备结构、工作原理、控制等理论培训及设备操作规程、现场操作、设备的维护保养工作、设备安装调试、设备运行参数调整、设备故障排除、事故应急措施等内容。
二、培训对象
现场设备维护管理人员是指对项目中的设备进行管理和维护的'人员。这部分人员经过培训，主要能达到以下目标：
了解设备结构、运行工作原理、设备控制工艺等内容：
掌握设备操作规程、设备维护保养方法、特殊设备运行参数调整等：掌握设备一般性故障的诊断和排除故障的应对措施：
三、培训形式
为了使培训达到最佳效果，使用户获得尽可能多的知识和经验，我们将采用多种途径对用户进行培训：
现场授课：由专业的售后服务人员，在现场对用户进行培训。通常以设备的操作说明书作为资料支持，现场设备操作为辅助。
现场指导：在项目执行过程中，我们的工程师在实际操作中，会详细讲解操作步骤，指导客户操作，并解答客户的有关问题。
四、培训方案及计划
具体培训计划及方案详见下表：
厨房从业人员培训方案范文 篇26
为创建学习型示范社区，进一步提升社区工作者的职业素质和专业水平，推动社区工作人才的职业化进程，力争在全市率先打造一支拥有社会工作资格的专业化队伍，按照管委会夏向东副主任指示精神，决定举办20__年度社会工作者培训班，具体安排如下：
一、培训目的
此次培训班，以全面提高社区工作者的专业素质为目的，以岗位需求为取向，通过开展社会工作者培训工作，培养造就一支德才兼备、素质优良、结构合理、实绩突出的社会工作者队伍。
二、培训对象
社区服务中心、社居委业务骨干（符合社会工作者资格考试条件人员）
三、培训规模
30人
四、报名方式
由各社区服务中心、社居委负责人推荐报名，推荐人员于3月1日-8日自行网络报名，并报人事劳动局综合处备案。
五、培训时间
4月中旬 10天-15天
六、培训方式
坚持“走出去”和“请进来”相结合，“专业授课”与“经验交流”相结合，将学员集中至市委党校集中学习，聘请资深教师按需授课；集中学习后，组织学员到先进社区参观交流。
七、培训内容
重点提升学员社区干部素质，培训社会工作法规与政策、社会工作实务、社会工作综合能力等，培训结束后通过考试取得社会工作者资格证。
20xx年xx月xx日
厨房从业人员培训方案范文 篇27
为了进一步落实中央二轮土地延包政策，切实减轻农民负担，强化村级财务管理，提高村级财会人员素质，农经局特举办农村财会人员培训班。
培训时间：
xx月xx日—xx月xx日。
培训对象：
各乡镇农村经济管理人员及各村经管员。
培训内容：
一、资源管理
1、土地承包法中和重点内容。
2、彻底落实二轮土延包的标准。
3、其他资源的发包方法、形式及有关法规。
4、资源管理的档案管理。
（1）承包合同的签定（土地、资源、流转合同）。
（2）经营权证书的填发。
（3）有关会议表决资料整理。
（4）土地等承包方案等相关资料的整理。
（5）土地台帐（分地）相关资料的整理。
（6）合同管理及仲裁。
二、财务管理
1、新会计制度及辽中县财务制度管理规定。
2、村会计委托代理制的运行方法及管理程序。
3、具体业务核算。
（1）资产类科目的核算。
（2）负债类科目的核算。
（3）损益类科目的核算。
（4）所有者权益类科目的核算。
（5）会计报表、统计报表及化债。
三、农民负担
（1）涉及农民负担管理的文件及具体要求（包括一事一议）。
（2）我县关于减轻农民负担的有关法规。
（3）粮食直补。
厨房从业人员培训方案范文 篇28
一、说明
考虑到浙江工厂新生产线投产的需要，逐步充实到生产线开展岗位培训。
二、培训计划
此批新员工从技校毕业直接来到公司，在此以前基本无从业经验，因此，我部对其培训设想是分四步走，计划通过有步骤的岗位培训，使新员工尽快熟悉岗位要求，成为合格的岗位操作员工：
第一步：熟悉岗位，包括岗位安全、设备结构、工艺质量、操作规程等，时间约为一周；
第二步：动手操作，由班长或熟练员工指导操作，时间约为二周；
第三步：系统培训，由部门确定的`内部培训讲师分岗位进行理论培训，培训教材为《岗位操作培训手册》，时间约为三天；
第四步：考核上岗，由各岗位班长进行重点指导，之后进行岗位评估，时间约为一周。
三、培训方案
1、卫生知识培训入职集中授课线长4h提问
2、岗位安全知识口授+阅读安全规程岗位班长4h提问+报告
3、岗位卫生知识口授+示范岗位班长或熟练员工4h提问+实操
4、职责口授岗位班长或熟练员工2h提问
5、设备结构现场观察并讲解岗位班长或熟练员工8h提问+报告
6、岗位沟通与协调口授岗位班长或熟练员工2h提问
7、工序质量讲解岗位班长或熟练员工4h提问+报告
8、设备日常保养示范讲解岗位班长或熟练员工2h实操+报告
9、异常处理示范讲解岗位班长或熟练员工4h提问+报告
10、化学品控制讲解岗位班长或熟练员工2h提问+报告
11、岗位操作示范讲解岗位班长或熟练员工64h实习报告+提问+实操 12、岗位系统培训集中授课各岗位内部培训讲师（附表一）24h提问
13、独立操作岗位实操验收各岗位班长16h实操+提问合计时间140h 四、培训统筹
此次新员工培训由负责统筹，必要时组织各班长进行相应培训，特别是应考虑新员工到岗的时间前后不一，以提高其对新员工的岗位培训质量。
厨房从业人员培训方案范文 篇29
根据《省行政执法条例》及实施办法、《省人民政府办公厅关于做好行政执法人员培训考试和换证工作的通知》（政办〔〕29号）和《省人民政府法制办公室关于贯彻执行政办〔〕29号文件的通知》（政法字〔〕36号）、《市依法行政领导小组关于印发的通知》（依法行政〔〕2号）文件精神，为进一步加强我市行政执法人员队伍建设，提高行政执法人员整体素质和依法行政工作水平，打好“环境创优”六场攻坚战，为四个基本路径中的“依法治市”提供法律保障，特制定本方案。
一、指导思想
以培训学习为抓手，全面提升行政执法人员整体素质，规范执法行为，强化执法证件管理，进一步夯实法制工作基础，逐步建立规范化、常态化的法制工作机制，为全市经济社会又好又快发展做出努力。
二、培训方式
本次培训采取集中培训的形式，由市政府法制办公室组织，邀请法律专家，以及从事政府法制工作，且具有一定法律理论水平和丰富工作经验的人员进行授课，通过经验介绍、典型带动，有针对性地解决执法中存在的各类问题。
三、培训范围
（一）各县（市、区）、市直行政执法部门全部执法人员，重点是持、领证人员。
（二）各县（市、区）、市直有关单位分管法制工作领导、法制办主任及法制机构工作人员。
四、时间安排
首批培训时间拟定为五月中旬，届时以市政府法制办发出的《共用法律知识培训通知单》为准，分批培训具体时间另行通知。
五、培训内容
以识行政执法人员共用法规选编》及相关资料为教材，以贯彻落实国家、省对依法行政工作的最新部署和安排为重点，通过解析行政执法监督检查过程中所发现的共性问题以及行政执法过程中存在的问题等，查堵、完善行政执法过程中有关程序、标准的缺失。
六、培训要求
（一）各单位要高度重视，责成专人落实，要结合工作实践，及早选出典型事例、好的经验做法，选聘专人编辑成书面材料，并于年5月底前报送市政府法制办。
（二）各行政执法单位要根据确定的培训时间，妥善安排好工作，保证行政执法人员按时参加培训。
（三）参加培训情况将与各单位年度依法行政目标责任制考核、行政执法证件年检挂钩。
（四）各单位将准备参加的人员，务于5月31日前报市政府法制办公室。
具体操作事宜可问询市政府法制办培训中心。
厨房从业人员培训方案范文 篇30
一、培训目的：
基础管理人员工作当中的执行力以及综合专业素质体现，成为推动门店快速成长的要素。这门综合培训课程帮助行政基础管理者培养一种洞察与迎合门店工作中所需要的基本技能，从而发挥每个员工的最大热情与潜力。行政管理者系统地掌握管理体系、技能、技巧，可以从根本上提高企业执行力与竞争力，实现经营利润最大化。
二、管理现状：
为什么我的店面人员流失率越来越高！
我的好员工为什么留不住？
服务质量表现不稳定，营业效益时高时低！
从一个优秀的员工怎么上升到合格的管理人员？
三、受训对象：
门店新任命的行政主管及储备行政人员
四、培训大纲：
1、员工指导技巧：创造机会；指导员工过程要素；好教练特征；意识到机遇；
2、细节制胜：从改变观念着手；细节的代价与实质；精细化管理
（环境、卫生、仪容仪表、人员状态及激情）
3、沟通与协调：如何与上级和下级沟通，解惑员工心里压力
4、处理内部抱怨和矛盾：内部抱怨分析；处理抱怨步骤；果断性与合作；
5、有效的管理下属：观念心态的改变；如何影响员工的行为；如何培养积极性；为未来而工作；
6、主管人员工作方向：管理阶层的实质；信息、组织、人员管理的技巧；
7、激励机制的关键因素：任务如何量化后执行；考核周期的时效管理
五、课程培训方式：
理论+实践+演练体验
六、课程设计模块：
1、如何通过管理方法提高门店的营业额？
2、如何做好店面的行政主管？
3、管理的模式：
督导（程序化、制度化、规范化）+服务（个性化、多样化、超值化、亲情化）
4、如何打造手机门店业标准的“仪容仪表”
5、门店使客人满意的“体态礼仪”
6、学会门店全方位的“沟通礼仪”
7、如何让员工学会微笑服务
厨房从业人员培训方案范文 篇31
一、指导思想
紧紧围绕中央及省、州、县加快推进依法行政的要求，进一步强化对我局执法队伍法律法规培训力度。通过学习培训，使执法队员在不断提高思想政治素养的同时，准确理解相关法律条文，切实把握其精神实质，夯实执法工作基础，增强执法人员的综合素质，提高行政执法效能，提升执法形象。努力建设一支公正、廉洁、高效、文明的执法队伍。推进我局执法工作迈上新的台阶，实现新的跨越。
二、培训对象
安监局全体干部职工。
三、培训时间
（一）局机关每季度组织一次集中学习培训，时间安排在每季度首、尾月的下旬。
（二）各执法大队每月应组织一次集中学习（学习培训内容报政策法规股审核），时间由各大队自行安排，可以采取以会代训的形式进行学习培训。
四、培训地点
（一）局机关学习培训地点统一安排在局视频会议室。
五、培训内容
培训主要分为素质能力培训、重点选项主要法律法规知识培训。主要培训内容包括以下三个方面：
1、专业法律知识。主要包括执法人员必须掌握安全生产法、行政处罚、行政复议、行政诉讼，适用法律、法规、规章知识。
2、业务技能知识。以住建部建设行政处罚程序暂行规定、省总队建设监察执法文书示范文本为主要内容。
六、培训责任分工
1、局行政领导负责组织法律法规知识培训。
2、局政策法规股负责牵头组织培训。
七、培训方式
以集中授课培训为主。
1、集中学习相关法律法规。
2、行政执法案例交流、执法文书点评、案例分析讨论。
八、目标任务
（一）不断推进法制教育深入开展，实现法律法规培训规范化、制度化，正常化，使执法人员法律知识、业务能力、执法效能进一步提高，法治理念、服务意识、履责能力进一步增强，行政执法做到公正、规范、文明。
（二）行政执法人员全年法律法规及业务学习培训不少于36课时（局机关8课时，大队28课时），每课时40分钟，（包括讲座、案件研讨和集中培训时间）。所有执法人员自学时间不得少于48课时（每星期1课时），定期检查学习笔记，积极鼓励行政执法人员参加法律专业学历教育，不断提高执法人员综合素质，进一步规范执法行为，全体执法人员培训覆盖率达100%。
九、具体要求
（一）加强领导，统一认识。提高行政执法人员的法律知识水平，是行政执法队伍内强素质的有力手段。局机关成立执法培训领导小组，由局党组书记、局长任组长，副局长，党组成员副组长，各股为成员，政策法规股具体安排实施。下设办公室于政策法规股，由政策法规股长兼任办公室主任，局办公室协助培训工作事宜。各股要统一思想，充分发动，提高职工对开展学习培训活动重要性的认识，切实增强参加学习培训的主动性和积极性。
（二）抓好落实，确保效果。各股室要按计划要求认真落实，积极配合，做到有集中（自学）学习记录、有学习出勤登记，个人有专用学习读书笔记、切实把学习抓到实处，确保学习培训达到预期目标。
（三）严肃纪律，合理安排。参加学习培训人员要严格执行请销假、签到等考勤制度，自觉遵守会场纪律，努力营造良好的学习氛围。局办公室加强对培训学习的督查考核，确保培训计划的逗硬实施。各股室要妥善处理好工学矛盾，合理安排工作和学习时间，确保人员、时间和学习效果的落实。
厨房从业人员培训方案范文 篇32
为贯彻落实全市住房公积金“强服务、提能效”推进会精神，进一步提升全市住房公积金从业人员的'业务能力和服务水平，结合工作实际，制定如下专题培训活动方案。
一、培训目的
围绕“提升公积金服务效能”目标，坚持“全面培训，科学培训，重点培训”要求，通过在全市范围内组织开展住房公积金系列专题培训，进一步增强从业人员的业务技能，规范服务行为，提升工作效能，为推进全市住房公积金服务水平再上新台阶提供重要保障。
二、培训对象
各辖市区分中心、管理部，市中心各处室、公积金服务中心以及各住房公积金受委托银行相应工作岗位上的从业人员
三、培训时间
四、培训内容
专题培训包括住房公积金业务培训、服务培训和拓展培训三大类别，具体内容如下：
（一）业务培训
住房公积金业务培训主要围绕住房公积金政策知识、岗位操作等开展，包括提取业务、缴存业务、贷款业务、公积金信息系统操作、财务管理、档案管理、稽核审计以及公文写作与信息宣传八个专题。
1、公积金缴存业务：公积金缴存登记、凭证发放、汇补缴、封存、基数调整、催建、催缴、催调等归集业务的政策法规和操作规范。
2、公积金提取业务：现金类提取业务和转账类提取业务的相关政策法规要求，各岗位流程和操作规范。
3、公积金贷款业务：公积金贷款受理、材料审核、贷款档案、贷款发放、贷款担保以及贷后管理等贷款业务的政策法规要求和操作规范。
4、公积金信息系统操作：公积金提取、贷款、缴存等各项业务的系统操作规范以及公积金印鉴系统、联名卡的操作规程。
5、财务管理：对公积金提取、贷款、缴存等各项业务形成的会计凭证的传递及管理规范，公积金财务规定，财务管理的内容和规范要求。
6、档案管理：对公积金提取、贷款、缴存等各项业务形成的纸质档案和电子档案的归档操作流程和管理规范。
7、稽核审计:稽核审计的相关法规知识，内部审计准则和实务指南。
8、公文写作与信息宣传：领导讲话、工作总结、调研报告、新闻报道、信息动态的撰写。
（二）服务培训
住房公积金服务培训包括基本礼仪规范和窗口标准规范两个专题。
1、基本礼仪规范
（1）仪容仪表礼仪：服务人员的妆容塑造要求以及着装标准等。
（2）文明用语礼仪：称呼礼仪、服务规范用语、语态控制等。
（3）行为举止礼仪：以微笑标准、眼神要求等为主要内容的表情礼仪；服务人员的站姿、坐姿、手势规范等形体礼仪以及物品递接方面的接待礼仪。
（4）与客户沟通技巧：倾听客户需求、政策要求解释方法、电话接听规范等。
（5）服务异议的处理规范：客户投诉纠纷处理原则，服务异议处理流程、方式技巧等。
2、窗口标准规范：根据《关于市住房公积金服务网点建设及管理的指导意见》、《服务网点窗口从业人员考核管理办法》、《关于进一步提升全市住房公积金服务效能的通知》等服务规范要求为主要内容。
（三）拓展培训
通过户外拓展活动的开展，培养住房公积金系统干部职工的团结协作精神，增进互动沟通，增强队伍的凝聚力、战斗力。
五、培训安排
（一）培训准备阶段（9月）
1、明确培训分工。根据培训的内容和类型进行分工，明确各类培训的责任部门。
2、确定培训教材。培训教材的内容应当包括各类培训的政策知识讲解、疑点难点解析和各业务岗位办理流程的精细化标准等，并且形成相应的书面教材和PPT课件。
以住房公积金提取业务培训为例：提取历年政策知识讲解、疑点难点解析;提取岗位精细化讲解：将提取岗位按类别梳理为提取审核岗、提取审批岗、提取支付岗三类，再分别对三类岗位的职能及标准流程进行讲解。
3、制定知识题库。各培训工作责任部门应当围绕公积金政策、百姓关心问题、网上咨询投诉等，形成相应的知识题库，并搭建模拟考试题库。
（二）培训实施阶段（10月）
各责任部门应当做好相关培训工作的组织实施，具体如下：
1、明确授课老师和;
2、明确授课对象、人数和课时;
3、明确授课计划及时间安排。
（三）培训验收阶段（11—12月）
1、开展技能测试。各责任部门要做好培训考核验收工作，可以通过即时检测、理论考试、服务技能测评等形式，及时了解和检验受训人员的学习培训情况与效果。
2、组织知识竞赛。在全市范围内举办知识竞赛活动，通过机智抢答、情景模拟、找茬纠错等环节进行技能比拼，积极巩固培训成果，评选优秀典型。
六、工作要求
1、统一思想，加强领导。全市各级住房公积金管理机构以及各受委托银行要充分认识到开展公积金专题培训活动的重要意义，应当按照市公积金中心的统一安排密切配合，共同做好培训活动的组织实施。
2、广泛动员，营造氛围。各责任部门要切实做好公积金专题培训活动的宣传发动，积极动员相关机构、部门的公积金从业人员、柜面服务人员踊跃参与。党员干部要以身作则，带头学、带头用，共同营造学知识、强服务、比技能的良好氛围。
3、形成机制，注重实效。要进一步建立健全公积金专题培训活动的长效机制，丰富培训形式，注重培训实效，培养“一专多能”的公积金人才。
厨房从业人员培训方案范文 篇33
随着社会的飞速发展，在企业的人、财、物、信息四种资源中，人们越来越广泛地认识到人的重要性，以人为本的理念已经深入人心，美国知名管理学者托马斯。彼得斯曾说：“企业或事业惟一真正的资源是人，管理就是充分开发人力资源以做好工作”。员工是企业的血液，他或者使你的事业轰轰烈烈，或者使你碌碌无为。企业的竞争根本就是人才的竞争，对此所有的企业管理者已经达成共识。通用汽车公司的前总经理艾尔弗雷德。斯隆曾经说过：“把我的资产拿走吧!但是请把我公司的人才留给我，五年后，我将使拿走的一切失而复得”。 社会在飞速发展，不断变化的环境也客观要求，社会中的每一个成员时时刻刻都要接受培训才不致落后于时代。
(一)培训需求分析企业作为市场竞争的主体，它必须是理性化的，以经济人的眼光来看待一切，培训活动的成本无论从费用、时间和精力上来说，都是不低的，培训是要冒一定风险，因此在是否进行培训前需要进行需求分析，根据需求来指导培训方案的制定，要有的放矢，不能单纯地为培训而培训。
培训需求分析需从多维度来进行，包括企业、工作、个人三个方面。首先，进行企业分析。企业分析指确定企业范围内的培训需求，以保证培训计划符合企业的整体目标与战略要求。根据企业的运行计划和远景规划，预测本企业未来在技术上及企业结构上可能发生什么变化，了解现有员工的能力并推测未来将需要哪些知识和技能，其次，进行工作分析。工作分析指员工达到理想的工作绩效所必须掌握的技能和能力。最后，进行个人分析。个人分析是将员工现有的水平与预期未来对员工技能的要求进行比照，发现两者之间是否存在差距。由于培训的对象是员工，能否做好工作取决于诸多因素，培训并不是万能的，而且培训要讲求成本收益，如果聘用了技能不符合要求的人或者是恶劣的态度问题等，则不是培训所能解决的问题，不需要培训，若存在的问题培训能够解决时，则进行员工培训，设计具体的培训方案。
(二)培训方案各组成要素分析
培训方案是培训目标、培训内容、培训指导者、受训者、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法的有机结合。培训需求分析是培训方案设计的指南，一份详尽的培训需求分析就大致构画出培训方案的大概轮廓，在前面培训需求分析的基础上，下面就培训方案各组成要素进行具体分析。
1.培训目标的设置
培训目标的设置有赖于培训需求分析，在培训需求分析中我们讲到了企业分析、工作分析和个人分析，通过分析，我们明确了员工未来需要从事某个岗位或根据员工的职涯发展规划，制定培训目标。设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。有了目标，才能确定培训对象、内容、时间、教师、方法等具体内容，并可在培训之后，对照此目标进行效果评估。培训总目标是宏观上的、较抽象的，它需要不断分层次细化，使其具体化，具有可操作性。要达到培训目标，就要求员工通过培训掌握一些知识和技能，即希望员工通过培训后了解什么?你希望员工通过培训后能够干什么?你希望员工通过培训后有哪些改变?这些期望都是以培训需求分析为基础的，通过需求分析，明了员工的现状，知道员工具有哪些知识和技能，具有什么样职务的职能，而企业发展需要具有什么样的知识和技能的员工，预期中的职务大于现有的职能，则要求培训。明了员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距，即确定了培训目标，把培训目标进行细化，明确化，则转化为各层次的具体目标，目标越具体越具有可操作性，越有利于总体目标的实现。
.2.培训内容的选择
在明确了培训的目的和期望达到的学习结果后，接下来就需要确定培训中所应包括的传授信息了。尽管具体的培训内容千差万别，但一般来说，培训内容包括三个层次，即知识培训、技能培训和素质培训，究竟该选择哪个层次的培训内容，应根据各个培训内容层次的特点和培训需求分析来选择。知识培训，这是企业培训中的第一层次。员工只要听一次讲座，或者看一本书，就可能获得相应的知识。在学校教育中，获得大部分的就是知识。知识培训有利于理解概念，增强对新环境的适应能力，减少企业引进新技术、新设备、新工艺的障碍和阻挠。同时，要系统掌握一门专业知识，则必须进行系统的知识培训，如要成为复合型人才，知识培训是其必要途径。虽然知识培训简单易行，但其容易忘记，企业仅停留在知识培训层次上，效果不好是可以预见的。
技能培训，这是企业培训中的第二个层次。这里所谓技能就是指能使某些事情发生的操作能力。技能一旦学会，一般不容易忘记，如骑车、游泳等。招进新员工，采用新设备，引进新技术都不可避免要进行技能培训，因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作，无论你的员工是多么优秀，能力有多强，一般来说都不可能不经培训就能立即操作得很好。
素质培训，这是企业培训的最高层次。此处“素质”是指个体能否正确地思维。素质高的员工应该有正确的价值观，有积极的态度，有良好的思维习惯，有较高的目标。素质高的员工，可能暂时缺乏知识和技能，但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能;而素质低的员工，既使已经掌握了知识和技能，但他可能不用。
上面介绍了三个层次的培训内容，究竟选择哪个层次的培训内容，是由不同的受训者具体情况决定的。一般来说，管理者偏向于知识培训与素质培训，而一般职员则倾向于知识培训和技能培训，它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之间的差异所决定的。
3.谁来指导培训
培训资源可分为内部资源和外部资源，内部资源包括企业的领导、具备特殊知识和技能的员工;外部资源是指专业培训人员、学校、公开研讨会或学术讲座等。在众多的培训资源中，选择何种资源，最终要由培训内容及可利用的资源来决定。
企业的领导、具备特殊知识和技能的员工是企业的重要内部资源，利用内部资源，可使受训者和培训者多方都得到提高。企业内的领导是比较合适的人选。首先，他们既具有专业知识又具有宝贵的工作经验;其次，他们希望员工获得成功，因为这可以表明他们自己的领导才能;最后，他们是在培训自己的员工，所以肯定能保证培训与工作有关。无论采取哪种培训方式，企业的领导都是重要的内部培训资源。具备特殊知识和技能的员工也可以指导培训，当员工培训员工时，由于频繁接触，一种团队精神便在企业中自然形成，而且，这样做也锻炼了培训指导者本人的领导才能，当企业业务繁忙，企业内部分不出人手来设计和实施员工的培训方案，那么就要求诸于外部培训资源。工作出色的人员并不一定能培训出一个同样工作出色的员工，因为教学有其自身的一些规律，外部培训资源恰好大多数是熟悉成人学习理论的培训人员。外部培训人员可以根据企业来量体裁衣，并且可以比内部资源提供更新的观点，更开阔的视野，但外部培训资源也有其不足之处，一方面，外部人员需要花时间和精力用于了解企业的情况和具体的培训需求，这将提高培训成本;另一方面，利用外部人员培训，企业的领导对具体的培训过程不负责任，对员工的发展逃避责任。
4.确定受训者
根据企业的培训需求分析，不同的需求决定不同的培训内容，从而大体上确定不同的培训对象，即受训者。
岗前培训是向新员工介绍企业的规章制度、文化以及企业的业务和员工，新员工来到公司，面对一个新环境，他们不太了解企业的历史和企业文化，不了解企业的运行计划和远景规划，不了解公司的政策，不了解自己的岗位职责，不熟悉自己的上司、同僚及下属，因此新员工进入公司或多或少都会产生一些紧张不安，为了使新员工消除紧张情绪，使其迅速适应环境，企业必须针对以上各方面进行岗前培训，由岗前培训内容决定了的受训者只能是企业的新员工，对于老员工来说，这些培训毫无意义。
对于即将升迁的员工及转换工作岗位的员工，或者不能适应当前岗位的员工，他们的职能与既有的职务或预期的职务出现了差异，职务大于职能，对他们就需要进行培训。对他们可采用在岗培训或脱产培训，而无论采用哪种培训方式，都是以知识培训、技能培训和素质培训为内容，而不同内容的知识培训、技能培训和素质培训确定了不同的受训者。在具体的培训需求分析后，根据需求会确定具体的培训内容，根据需求分析也确定了哪些员工缺乏哪些知识或技能，培训内容与缺乏的知识及技能相吻合者即为本次受训者。
虽然培训内容决定了大体上的受训者，但并不等于说这些就是受训者，还应从确定的这些大体上的受训者的角度看其是否适合受训。首先看这些人对培训是否感兴趣，若不感兴趣则不易让其受训，因为没有积极性，效果肯定不会很好;另一方面，要看其个性特点，有些个性是天生的，既使通过培训能掌握所需的知识、技能，但他仍不适合于该工作，则他属于要换岗位，而不是需要培训。从培训内容及受训者两方面考虑，最终确定受训者。
5.培训日期的选择
培训日期的选择。什么时候需要就什么时候培训，这道理显而易见，但事实上，做到这一点并不容易，却往往步入一些误区，下面的做法就是步入了误区。许多公司往往是在时间比较方便或培训费用比较便宜的时候提供培训。如许多公司把计划定在生产淡季以防止影响生产，却不知因为未及时培训却造成了大量次品、废品或其他事故，代价更高，再如有些公司把培训定在培训费用比较便宜的时候，而此时其实并不需要培训，却不知在需要培训时进行再培训却需要出再培训的成本。员工培训方案的设计必须做到何时需要何时培训，通常情况下，有下列四种情况之一时就需要进行培训。
第一，新员工加盟企业。大多数新员工都要通过培训熟悉企业的工作程序和行为标准，既使新员工进入企业时已拥有了优异的工作技能，他们也必须了解企业运作中的一些差别，很少有员工刚进入企业就掌握了企业需要的一切技能，这种培训也叫“岗前”培训。
第二，员工即将晋升或岗位轮换。虽然员工已经成为企业的老员工，对于企业的规章制度、企业文化及现任的岗位职责都十分熟悉，但晋升到新岗位或轮换到新岗位，从事新的工作，则会产生新的要求，尽管员工在原有岗位上干得非常出色，对于新岗位准备得却不一定充分，为了适应新岗位，则要求对员工进行培训，这种培训也叫“转岗”培训。
第三，由于环境的改变，要求不断地培训老员工。由于多种原因，需要对老员工进行不断培训。如引进新设备，要求对老员工培训新技术;购进新软件，要求员工学会安装与使用。为了适应市场需求的变化，企业都在不断调制自己的经营策略，每次调整后，都需对员工进行培训，这种“培训”也叫适应性培训。
第四，满足补救的需要。由于员工不具备工作所需要的基本技能，从而需要培训进行补救。在下面两种情况下，必须进行补救培训：一，由于劳动力市场紧缺或行政干预或其它各方面的原因，你不得不招聘了不符合要求的职员;二，招聘时看起来似乎具备条件，但实际使用上其表现却不尽人意，这种培训也可以称为“应急”培训。
6.培训方法的选择
企业培训的方法有多种，如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等，各种培训方法都有其自身的优缺点，为了提高培训质量，达到培训目的，往往需要各种方法配合起来，灵活使用，下面着重分析讲授法、演示法、案例法三种常用方法，在培训时可根据培训方式、培训内容、培训目的而择一或择多种配合使用。
(1)讲授法
讲授法就是指讲授者通过语言表达，系统地向受训者传授知识，期望这些受训者能记住其中的重要观念与特定知识。讲授法用于教学时要求：1)讲授内容要有科学性，它是保证讲授质量的首要条件;2)讲授要有系统性，条理清楚，重点突出;3)讲授时语言要清晰，生动准确;4)必要时应用板书。
讲授法虽是培训中应用最普及的一种方法，但它既有显而易见的优点，同时，也有很多缺陷。讲授法的优点：1)有利于受训者系统地接受新知识;2)容易掌握和控制学习的进度;3)有利于加深理解难度大的内容;4)可以同时对许多人进行教育培训。其缺点为：1)讲授内容具有强制性，受训者无权自主选择学习内容;2)学习效果易受教师讲授的水平影响;3)只是教师讲授，没有反馈;4)受训者之间不能讨论，不利于促进理解;5)学过的知识不易被巩固。
(2)演示法
演示法是运用一定的实物和教具，通过实地示范，使受训者明白某种事务是如何完成的。演示法要求：1)示范前准备好所有的用具，搁置整齐;2)让每个受训者都能看清示范物;3)示范完毕，让每个受中者试一试;4)对每个受训者的试做都给予立即的反馈。
演示法用于教学同样优点与缺点并存。其优点为：1)有助于激发受训者的学习兴趣;2)可利用多种感官，做到看、听、想、问相结合;3)有利于获得感性知识，加深对所学内容的印象。演示法的缺点为：1)适用的范围有限，不是所有的内容都能演示;2)演示装置移动不方便，不利于教学场所的变更;3)演示前需要一定的费用和精力做准备。
(3)案例法
案例是指用一定视听媒介，如文字、录音、录像等，所描述的客观存在的真实情景 .它作为一种研究工具早就广泛用于社会科学的调研工作中，。案例用于教学有三个基本要求：1)内容应是真实的，不允许虚构。为了保密有关的人名、单位名、地名可以改用假名，称为掩饰，但其基本情节不得虚假，有关数字可以乘以某掩饰系数加以放大或缩小，但相互间比例不能改变;2)教学中应包含一定的管理问题，否则便无学习与研究的价值;3)教学案例必须有明确的教学目的，它的编写与使用都是为某些既定的教学目的服务的。
案例教学越来越受到人们的喜爱，但作为一个教学方式它也不可避免优缺点并存。案例法的优点：1)它提供了一个系统的思考模式;2)在个案研究的学习过程中，接受培训可得到另一些有关管理方面的知识与原则;3)作为一个简便方法，有利于使受培训者参与企业实际问题的解决。案例法的不足之处在于：4)每一个案例都是为既定的教学目的服务的，缺乏普遍适用性，不一定能与培训目的很好吻合;5)案例数量有限，并不能满足每个问题都有相应案例的需求;6)案例无论多么真实，但它毕竟是使受训者以当事人的角度去考虑，因而不必承担任何责任，不能象当事人那样承受种.种压力，不可避免地存在失真性。
7.培训场所及设备的选择
培训内容及培训方法决定着培训场所及设备。培训场所有教室、会议室、工作现场等，若以技能培训为内容，则决定了最适易的场所为工作现场，因为培训内容的具体性要求信息传授 的具体性，而许多工作设备是无法推进教室或会议室的。培训设备则包括教材、笔记本、笔、模型，有的还需幻灯机、录相机等，不同的培训内容及培训方法最终确定了培训场所和设备。
员工培训是则培训目标和期望结果、培训内容、培训指导者、受训者、培训日期、培训方法和培训场所及设备的有机结合，达到目标和结果是根本目的之所在，其后各个组成部分都是以它为出发点的，经过权衡利弊，作出决策，制定出一个以培训目标和结果为指南的系统方案，而不能是各组成部分作分离处理而任意组合
(三)培训方案的评估及完善
从培训需求分析开始设计培训方案，从制定培训目标到培训方法的选择以最终制定了一个系统的培训方案，这并不意味着培训方案的设计工作已经完成，因为任何一个好的培训方案必是一个由制定→测评→修改→再测评→再修改……→实施的过程，只有不断测评、修改才能使培训方案甄于完善。培训方案的测评从三个维度来考察。从培训方案本身角度考察，将其细化为三个指标来进行：
(1)内容效度，看培训方案的各组成部分是否合理、系统化，是从培训方案的本身来说的，分析其是否符合培训需求分析，各要素前后是否协调一致，是最优选择;
(2)反应效度，看受训者反应，受训者是否对此培训感兴趣，是否能满足受训者的需要，如果否，找出原因;
(3)学习效度，以此方案来培训，看传授的信息是否能被受训者吸收，如果否，则要考虑到传授的方法以及受训者学习的特点等各个方面的因素来加以改进。从受训者的角度来考察，看受训者培训前后行为的改变是否与期望的一致，如果不一致，则应考虑是培训效果不理想还是缺乏应用培训所学内容的机会，还是由于习惯影响，使培训效果还未表现出来，需延长考察时间。最后，从培训实际效果来考察，即培训的成本收益比来分析。培训的成本应包括培训需求分析费用，培训方案的设计费用，培训方案实施费用，受训者在培训期间的工资及福利。培训方案的收益则包括显性收益和隐性收益两部分，显性收益是指产量的提高，废品、次品的减少，采用更省原材料的生产方式的节药，生产事故的减少等可测量的收益;隐性收益则是指个企业团队精神的生成，企业形象的提高等不可量化测量收益。成本低于收益才证明此方案具有可行性，成本高于收益则证明此方案破产，应找出失败原因所在，设计更优的方案。
四、结语
在国内，随着市场经济的发展，人们才渐渐认识到培训工作的重要性，培训工作实务与培训工作理论研究都还处于不成熟阶段，本文从介绍培训理论的研究入手，系统介绍了培训理论的发展历程及趋势，在对比国内外培训工作的现状的基础上让人们认识到发展我国培训工作的迫切性。一切培训方案的设计都以培训需求分析为基础，本文从企业分析、工作分析和个人分析三个角度阐述了如何进行培训需求分析，根据培训需求分析来进行培训方案各组成要素的分析与选择，从理论上初步对培训方案的设计作了系统分析，浅要阐述了如何设计一个具体的培训方案。然本文更倾向于实务性与操作性，又由于作者对此问题研究尚浅，故在培训需求分析及培训方案的评估方面阐述还不够深入，有待进一步探讨，希望通过阅读本文对实际工作者们的培训工作有所帮助。
厨房从业人员培训方案范文 篇34
旅游从业人员培训实施方案 为加快我县旅游业的快速持续发展，提升旅游服务的层级和水平，创建国家5A级景区，特制订20xx年旅游从业人员培训实施方案。
一、指导思想
充分发挥县旅游局培训中心职能和现代工程技术学校教育资源优势，实行联合培训，提高教育培训工作的质量与综合效益，为我县旅游业加快发展提供更为坚实的人力资源保障。
二、培训目标
1、加强旅游行业中高层管理者队伍建设
实施“领军人物”培训工程。适应建设世界著名旅游城市的战略需要，培养一批具有战略思维、世界眼光、创新务实、深谙旅游产业发展、具有宏观决策能力，以领军人才为核心的高层次旅游管理人才，增强旅游业的国际竞争力，形成推动本县旅游业发展的核心力量。
2、加强高技能人才和紧缺人才队伍建设
实施“首席技师”培训工程。以提升职业素质和技能为核心，以饭店、旅行社、旅游景区（点）等旅游企业高技能人才为重点，培养一支以首席技师为代表的门类齐全、技艺精湛、能够全面支撑旅游产业升级和服务国际化的高技能人才队伍。
实施“金牌导游”培训工程。深化金牌导游员队伍建设，建立金牌导游员选拔、培训、使用、管理、激励等机制，加强金牌导游员的宣传，发挥金牌导游员的骨干和引领作用，规范导游人才队伍建设，培育一大批素质较高、结构合理的优秀导游人才。
3、加强旅游行业一线服务人员队伍建设
实施“一线员工”职业素质提升工程。以实践操作能力为重点，建设一支职业操守好、操作能力强，具有较高职业素养、充分展示城市精神的一线服务人员队伍。
在饭店、旅行社、景区（点）等实施全员性的职业道德、服务技能、外语会话与服务礼仪培训。积极推进饭店员工外语等级培训及考试，提高饭店员工持证上岗率。从提高员工岗位技能和规范服务做起，进一步提升员工的职业素养，提高服务质量，优化旅游环境，使饭店、旅行社、景区（点）等成为展示古城文明形象的窗口。
三、培训时间及内容安排
（一）、短期培训：
培训范围：景区（点）导游人员培训，旅行社经理、部门经理，星级宾馆、客栈从业人员（经理、部门经理、服务员）培训，景点负责人员的培训，景区售票、检票人员培训。
1、旅行社经理、部门经理培训
培训时间：3月份
培训地点：职业中学
培训师资：
培训内容：旅游政策与法规、旅行社经营管理技巧、旅行社经营管理安全分析、旅行社服务礼仪。
2、星级宾馆、客栈经理、部门经理培训
培训时间：4月份
培训地点：职业中学
培训师资：
培训内容：宾馆、客栈战略管理，市场营销、经理人员如何驾驭财务、宾馆、客栈服务礼仪。
3、景点负责人的培训
培训时间：4月份
培训地点：职业中学
培训师资：
培训内容：旅游景点开发建设、景点的生态保护和可持续开发、旅游景点管理、景点开发与经营案例分析、景点市场营销、景点服务礼仪。
4、景区（点）导游人员培训
培训时间：7月份—9月份
培训地点：职业中学
培训师资：
培训内容：旅游实用英语、导游服务礼仪、导游服务技巧、景点知识、旅游法律法规、导游基础知识、地方民歌、旅游安全、救护。
5、景区售票、检票人员培训
培训时间：11月份分两批进行
培训地点：职业中学
培训师资：
培训内容：旅游服务礼仪、实用英语、旅游相关知识。
6、星级宾馆、客栈服务员培训
培训时间：12月份分两批进行
培训地点：职业中学
培训师资：
培训内容：
7、导游年审培训（轮训）
培训时间：12月份分两批进行
培训地点：职业中学
培训师资：
培训内容：
（二）长期培训：
培训对象：职业中学导游班新生
培训时间：三年
旅游局参与职业中学导游班学生的面试，对形象气质、普通话进行严格把关，并参与课程内容的设置，学校须确保学生的课时、课程、成绩达标，毕业后可直接领取x县旅游局颁发的景区导游证。
四、保障措施
1、加强旅游教育培训资源的整合。发挥县旅游管理部门的指导作用，旅游企业的主体作用、旅游院校和教育培训机构的骨干作用，旅游行业协会的协调促进作用，构建开放式大旅游教育培训体系。探索建立旅游培训基地，整合与共享旅游教育培训资源。实施师资培养工程，加强“双师型”师资的培养，建立行业教育培训师资库。拓展旅游充分利用现代信息技术开展教育培训工作。
2、完善教育培训与考核、使用、奖励等相结合的配套政策，把教育培训与就业上岗、人才流动、职务晋级、薪资提升结合起来，把教育培训工作纳入人力资源开发的重要环节。探索岗位培训与持证上岗制度、薪酬制度健全旅游人才培养、激励政策和机制。抓好国家关于人才培养相关政策法规的`贯彻落实，将企业的教育培训工作有效地纳入行业管理体系相衔接的有效机制。
3、营造优秀旅游人才脱颖而出的环境。健全以政府奖励为导向、用人单位和社会力量奖励为主体的旅游行业人才表彰奖励体系。提升旅游人才成就感和行业认同感,营造旅游人才成长的良好环境和氛围，树立行业的先进和榜样，做好优秀典型的宣传和展示等工作，促进优秀人才脱颖而出。充分利用大众传媒为旅游业营造良好的人才成长环境。
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