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错时错峰就餐管理制度

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错时错峰就餐管理制度(精选3篇)AF8易文君-文库范文网

错时错峰就餐管理制度 篇1

  为给广大师生在新冠肺炎防疫期间提供一个安全有序的就餐环境,决定按照以下方法实施,全力保障疫情防控期问学校食堂用餐安全,结合我校实际情况,特制定本错峰就餐方案。AF8易文君-文库范文网

  一、工作目标AF8易文君-文库范文网

  食堂用餐实行错时制、盒饭分散用餐,老师学生留校就餐的,老师自取盒饭,学生用餐,分班配送至教室,避免食堂用餐人员集聚。AF8易文君-文库范文网

  二、宣传到位科学防控AF8易文君-文库范文网

  通过班会、广播等形式在师生中广泛宣传疫情期间分餐的重要性和必要性,引起重视。AF8易文君-文库范文网

  餐厅、食堂装贴宣传标语,发布疫情相关知识及主流权威信息,引导食堂工作人员和就餐人员正确认识疫情,做好科学防控。AF8易文君-文库范文网

  特别要求食堂工作人员“不造谣、不信谣、不传谣",全心全意做好用餐保障。AF8易文君-文库范文网

  三、组织到位有序保障AF8易文君-文库范文网

  实行年级分开就餐,错时就餐。AF8易文君-文库范文网

  食堂张贴《食堂防控工作指引》。AF8易文君-文库范文网

  就餐时,食堂安排专人值守指挥,测量体温,采取合理分流就餐人员、错时错峰就餐和适当延长错峰就粲时问等方式,最大限度实现分散就餐、有序用餐。AF8易文君-文库范文网

  班级实行班主任跟班的措施,保证学生餐前排队不拥挤就餐时保持安全距离,不交流、不面对AF8易文君-文库范文网

  面就餐,餐后迅速离开餐厅。AF8易文君-文库范文网

  学校领导轮流值日保证用餐的良好秩序。AF8易文君-文库范文网

  四、具体措施AF8易文君-文库范文网

  1.全体师生自己带筷子。AF8易文君-文库范文网

  要求领餐时人与人间隔1.5米,带口罩。AF8易文君-文库范文网

  汤用环保一次性盒子安装。AF8易文君-文库范文网

  2.老师早餐由厨房分好,早上7:20-8:10教职员工错时来厨房领早餐到自己办公室用餐,餐具在8:30之前放至指定位置,由食堂工作人员统一收回厨房清洗消毒。AF8易文君-文库范文网

  3.老师中餐以办公室为单位派1-2人11:00开始错时到厨房领盒饭到办公室用餐,用餐结束后在12:10前把餐具送回厨房清洗消毒。AF8易文君-文库范文网

  一次性汤盒由老师们自己整理送垃圾桶。AF8易文君-文库范文网

  4.学生中餐11:00由工人送盒饭到各教室用餐。AF8易文君-文库范文网

  用完后把餐具整理好放在教室外面,由工人去整理。AF8易文君-文库范文网

  一次性汤盒由各班整理送垃圾桶。AF8易文君-文库范文网

  5.错峰就餐要求及流程1)各班在班主任老师带领下,整班按规定路线有秩序地前往食堂,做到不提前、不延后,学生不脱离本班队伍,不大声喧哗。AF8易文君-文库范文网

  2)各班学生在划定区域就餐时,就餐间隔在1米以上,就餐中不交流、少说话,避免交叉感染。AF8易文君-文库范文网

错时错峰就餐管理制度 篇2

  1,学生午餐用餐工作:AF8易文君-文库范文网

  以配餐入班的方式供餐入班;学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱,经审核后用于配餐入班工作;实行配餐入班工作,确保一人一桌。AF8易文君-文库范文网

  具体计划如下:AF8易文君-文库范文网

  (1)鼓励家庭离学校较近的学生尽量午间在家用餐;AF8易文君-文库范文网

  (2)使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗;同时鼓励学生自带餐具;AF8易文君-文库范文网

  (3)使用纳米保温箱装箱配送,保温箱每餐进行洗涤消毒;AF8易文君-文库范文网

  (4)制定《xx学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》,明确用餐要求、卫生要求,确保安全卫生。AF8易文君-文库范文网

  2,教师用餐:AF8易文君-文库范文网

  (1)教师用餐的全体对象即原有用餐人员,非指定对象内的人员不在此列;AF8易文君-文库范文网

  (2)教师用餐采取定餐制,须在用餐前1天在学校指定的平台内下单定餐;用餐标准也是x辈x素1例汤,与配餐入班学生相同;AF8易文君-文库范文网

  (3)上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师,午餐送至年段办公室,由年段按照防控规定划分教师用餐场所;非第四节课上课教师或学生用餐管理人员,又须在午间履行工作职责的人员,如行政后勤、年段值班教师,用餐场所在食堂餐厅,此类人员须按学校要求调整好自己的工作,并在11:45前完成用餐,确保x年级学生能准时到餐厅用餐。AF8易文君-文库范文网

  3,住宿生早餐:AF8易文君-文库范文网

  (1)住宿生早餐采用点餐制,用餐时间自6:20-7:20,实行错时用餐;际情况,有序安排住宿生准时按序就餐;AF8易文君-文库范文网

  (1)鼓励食用简单早餐的学生(面包、牛奶等)将早餐带到班级用餐,但须遵守学校的卫生规定。AF8易文君-文库范文网

  (2)住宿生晚餐:AF8易文君-文库范文网

  (1)住宿生晚餐仍为套餐制,由食堂供餐;但食堂须做到菜谱与中午不同,且符合营养原则:AF8易文君-文库范文网

  (2)x年级住宿生在餐厅用餐;其余两个年段住宿生在班级用餐。AF8易文君-文库范文网

  (1)做好用餐前准备工作,全力保障学校开学工作:AF8易文君-文库范文网

  (1)上级教育主管部门通知开学之日(提前一周)起,开展食堂安全、卫生整治:AF8易文君-文库范文网

  (1)在学校专管员的指导下,组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、消毒;食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。组织相关人员对食堂机具进行检查,重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的安全检查,如有问题,及时与总务部门联系,及时进行维修、维护。AF8易文君-文库范文网

  (2)开学前3天,食堂再次进行卫生清理、消毒,学校用餐安全管理小组组织人员进行全面检查,如发现问题,及时整改。AF8易文君-文库范文网

  (3)开学前1天,学校食品卫生安全管理领导小组再次组织全面检查,并提出整改意见,领导小组指定专人进行全程督促,直至完全符合要求。AF8易文君-文库范文网

  (2)自本方案公布之日起,做好用餐宣传工作:AF8易文君-文库范文网

  (1)发放《给家长一封信》,将学校用餐管理工作于网络渠道向全体家长学生公开;AF8易文君-文库范文网

  (2)发放《用餐登记表》(以网络形式),提醒家长及学生,如有条件在家用餐,尽量在家用餐;如无法在家用餐,则提倡在学校用餐;AF8易文君-文库范文网

  (3)用餐前5天,完成在校用餐学生数据汇总。AF8易文君-文库范文网

  (3)餐具准备工作:AF8易文君-文库范文网

  (1)食堂经营方应做好学生餐具的准备工作,在学生数据汇总后立即增补餐具,以备用餐之需;AF8易文君-文库范文网

  (2)做好餐具的洗涤、消毒工作,并于开学前一天、当天进行餐具检测。AF8易文君-文库范文网

  (4)做好人员培训工作,强化管理体制。AF8易文君-文库范文网

  (1)根据防控要求,对全体人员进行个人卫生工作培训,让全体员工熟练掌握疫情防控期间个人防范常识,加强自身:R生防病意识,提升个人素质;AF8易文君-文库范文网

  (2)加强个人岗位职责培训,结合疫情防控工作开展岗位技能知识培训,提升各个岗位人员的操作能力;AF8易文君-文库范文网

  (3)加强防控期间操作程序知识培训,进一步规范食品加工、配送、餐具消毒、环境保洁等方面的能力培训。AF8易文君-文库范文网

  (5)专管员进一步完善食堂内部管理,把握各个环节的安全管理程序,确保防控工作无疏失。AF8易文君-文库范文网

  (6)着手做好食材准备工作:继续把好食材入门关,坚持定点配送,即由xx公司配送;坚持做好“入市必登”工作,把好食材关,AF8易文君-文库范文网

  (7)确定学生用餐人数,与首批获准送餐的单位进行协商,并尽快达成协议,以备学生开学之需:协商时,除学校管理人员外,还须有家长代表、教师代表及学生代表参与。AF8易文君-文库范文网

错时错峰就餐管理制度 篇3

  学生餐厅是学生生活的重要场所,也是学校精神文明建设的重要窗口,以推进文明就餐、加强餐厅一切工作秩序的管理,特制定如下规定。AF8易文君-文库范文网

  1、学生在餐厅就餐,应自觉遵守餐厅管理规定,维护餐厅秩序和公共卫生。AF8易文君-文库范文网

  2、自觉按时排队用餐,不得随意插队,每个窗口排两队(与卡机对齐)。AF8易文君-文库范文网

  3、就餐时应在餐厅用餐,不得随意带回教室或其他场所就餐,公筷用多少拿多少。AF8易文君-文库范文网

  4、要养成良好的就餐习惯,就餐时不要大声喧哗,嬉戏追逐打闹。AF8易文君-文库范文网

  5、自觉维护餐厅卫生,不随地吐痰,不乱泼污水,饭后应将剩余饭菜倒在指定泔水桶内,把用后餐具送到回收处。AF8易文君-文库范文网

  6、爱惜粮食,养成勤俭节约的好习惯,提倡光盘行动,杜绝浪费。AF8易文君-文库范文网

  7、爱护餐厅的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。AF8易文君-文库范文网

  8、不得随意触摸空调,出现危险事故,责任自负。AF8易文君-文库范文网

  9、对餐厅饭菜质量、服务态度、价格、餐厅管理等方面,鼓励学生积极踊跃地向生活处提出合理建议,以便更好地改善餐厅就餐环境。AF8易文君-文库范文网

  10、严格遵守餐厅管理规定,服从值班老师的`管理和调度。AF8易文君-文库范文网

  11、要尊敬餐厅工作人员,若对餐厅工作人员有意见,需礼貌提出或向生活处反映,不得与餐厅工作人员争吵,更不得辱骂和有其他无理行为。AF8易文君-文库范文网

  12、班级值日学生或生活处老师对学生的就餐秩序进行监督、检查,如有违反就餐规定、扰乱餐厅秩序者,生活处将给予学生严肃的批评教育,并扣除本人及班级量化分数,情节严重的将给予相应的纪律处分。AF8易文君-文库范文网

  13、为营造良好的就餐环境,不给后来的用餐学生造成不便,严格执行餐具回收制度,用餐结束务必将餐具、剩菜、垃圾等放置在指定位置,发现未回收者将扣除量化分数。AF8易文君-文库范文网

  14、学生餐厅就餐,一经发现男女生相邻就餐且动作暧昧时,一律交由级部处理,并将年级处理结果在餐厅广播进行通报批评。AF8易文君-文库范文网

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