2024餐饮工作协议书(精选3篇)
2024餐饮工作协议书 篇1
甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
甲、乙双方经友好协商,本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。
一、经营与服务范围
按照甲方餐饮服务需求,乙方为甲方提供职工餐(早、午、晚、夜宵) 、接待 餐、自由餐等社会化经营和服务项目,本协议就餐厅服务相关事项进行明确。
二、 餐费标准
职工餐:应提供多种套餐供员工选择, 普通套餐按 5.00 元/人的标准合理计价 如市场环境变化较大,套餐标准可由双方再行协商。自由餐、接待餐按低 于市场价格、保证乙方略有盈余的原则合理计价。
三、 服务期限:
1、自 年 月 日起至 年 月 日止,服务期为壹年。期满后,在同等条件和要求下,乙方应有优先进驻权。
2、在协议签订之后,乙方试用二个月,如二个月期间不能扭转现有局面或不能达到甲方要求和满意(含小餐厅) ,甲方有权终止协议。 四、 场地使用及有关费用
1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前 甲方负责将现有基础设施及厨房用品配齐并做维修保养,符合使用要求后交 付乙方使用。所有物品经清点(按移交清单双方签字)后,移交乙方使用, 服务期满后,乙方应将所有属于甲方的物品交还甲方,如有遗失和损坏,乙 方负责赔偿(自然耗损除外) 。
2、服务期内,食堂内的用具维修,设施维护由乙方承担。
3、服务期内, 水电煤炭等费用由乙方自负。 为保证伙食质量, 让利于甲方职工, 电、 甲方按每月 5000 元标准给予乙方水、 煤消耗补贴, 超出部分由乙方承担。 招待餐所用燃料费用(煤气费用等)由乙方自负。水电的消耗量以甲方为乙 方单列的水表、电表计量为准。水费单价为:2.30 元/吨,电价为:0.7 元/度。 如乙方使用甲方煤炭,煤炭的消耗量以甲方地磅计量为准,价格以甲方采购 价计价,乙方也可自行采购煤炭。
4、如政府相关部门要求申领《卫生经营许可证》等,甲、乙双方均应予积极配 合。
5、乙方对招待餐部分实行有偿服务,要向甲方交纳管理费用,甲方按招待餐营 业额的 5向乙方收取管理费。
6、乙方所提供的招待餐厅菜肴价格应低于市场价格,甲方参与核定价格 。接待 餐厅应配备淮扬菜式厨师,包厢服务人员服务水准须经甲方认可。
7、乙方不得利用甲方场地从事对外经营活动。
8、甲方在现有的基础硬件设施上,不再向乙方提供,如乙方需添加餐具,由乙 方自行解决, 。合同终止时,甲乙双方按清单交接。
五、 膳食供应及有关服务
1、 饭菜供应办法:凭饭卡进餐;
2、 凭饭卡进餐,乙方应按菜季提供多种菜品供员工就餐选择,每餐大荤品种不低于 4 种,素菜不低于 6 种,每餐价格 5.00 元/餐标准为至少一大荤二素菜,米饭、例汤不限量,员工用餐同时可选各式小炒和特色菜品。
3、 招待餐和自由餐标准另议,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准操作,力求做到客户满意。
4、 菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到提前公布一周菜谱,无特殊情况,不得更改。
5、膳食供应时间: 早餐 6:30-7: 午餐 11 : -12 : 晚餐: 30 - 19 : 30; 00 20; 17:00 ;夜宵 1:00---2:30 ;超过规定时间,食堂不再供餐。甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。
6、 乙方销售的食品,应做到价廉物美。
7、乙方对小餐厅必须以三星级标准来经营管理,达到甲方的要求和满意,服务员必须有专业业务知识和礼仪知识,二个月试用之后,乙方可以承包形式经营,具体承包方案另议。
8、乙方可以提供早点,要求花样品种多,在公司门口或在食堂都可以摆卖,但一定要做到卫生达标。
六、 卫生管理和环境保护
1、 服务期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。甲方有权对乙方辖内卫生工作进行检查、考核。
2、 垃圾污物应按指定地点放置,不得随便丢弃。
3、 乙方应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的卫生规程。
5、 不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象,所有责任由乙方承担
6、 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证上墙公开。
7、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。
七、 制度的建立
1、 服务期内,乙方应建立、健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:防火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。
2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作甲方有权进行监督和检查。
3、乙方员工由乙方自主招聘,乙方应负责承担其社会保险等,乙方所有员工均与甲方无任何隶属关系。乙方应与属下员工签订符合劳动合同法规定的用工合同。为避免不必要的劳务纠纷,甲方有权对乙方与属下员工签订的劳动合同进行审核。
4、乙方可与甲方协商后为乙方员工统一办理员工出入证,并提供相关照片在门卫登记,严格执行本公司各项规章制度。
5、乙方应教育员工不得进入甲方生产、作业现场,乙方员工只能在从事餐饮服务的规定场所内活动,否则,因乙方员工不遵守以上规定,擅自进入甲方生产、作业场所造成的人身意外伤害等由乙方完全负责,与甲方无关。
八、 结算方式
每月 15 日前乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用,每月 30 日前甲方向乙方支付上个月所产生的费用(不含税)。
九、 违约责任
1、 乙方在服务期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。
2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。
3、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。 4、 由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,其责任由甲方负责。
5、 甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议,应向对方赔偿相应损失。
6、双方达成协议后,乙方不得以任何理由转让与其他私人或集体,一旦查出,视为违约,将立即解除协议,并追究法律责任,受到严肃处罚。
十、 仲裁本协议发生争议时,双方应通过友好协商解决,协商不成时,可申请江都市仲裁委员会仲裁。
十一、本协议如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作为本协议的组成部分,具有同等的法律效力。
十二、协议自双方签订之日起生效,协议正本一式二份,双方各持一份。
甲方(章): 代表人: 签约日期: 年 月 日
乙方(章): 代表人: 签约日期: 年 月 日
2024餐饮工作协议书 篇2
甲方:
乙方:
丙方:
以上各方共同投资人(以下简称“共同投资人”)经友好协商,根据中华人民共和国法律、法规的规定,双方本着互惠互利的原则,就合作投资 餐厅项目事宜达成如下协议,以共同遵守。
第一条 共同投资人的投资额和投资方式
甲、乙、丙等 人同意投资设立餐厅。
各方出资分别为:甲方出资 ,占出资总额的%;乙方出资,占出资总额的%;丙方出资 ,占出资总额的 %。各共同投资人应于年 月 日前将上述出资额汇入指定的 银行。
第二条:餐厅的运营方式
全体投资人共同委托 办理工商相关登记,注册类型为个体工
商户,同意登记为户主。餐厅内部设立股东会、董事会与监事会,各投资人依据出资比例,投资协议和章程行使权利,履行义务。
第三条 利润分享和亏损分担
1.执行共同投资事务所产生的收益归全体共同投资人,共同投资人按其出资额占出资总额的比例分享共同投资的利润。
2.因投资事务所产生的亏损或者民事责任,由共同投资人按照出资比例承担。
3.在投资人因登记为个体工商户户主而承担的超过其应承担的责任部分,有权向其余的投资人进行追偿。其余的投资人有义务按照各自的出资比例对此超出部分承担责任。
此外,经各投资人协商一致,同意将餐厅5%的投资份额做为干股赠送给 ;凭此份额享受相应的权利。
经各投资人协商一致,同意将餐厅5%的投资份额做为干股赠送给 ,凭此份额享受相应的权利。
第四条 事务执行
1.共同投资人委托代表全体共同投资人执行餐馆设立阶段的事务,包括全是不限于代表全体共同投资人,以个体工商户户主的名
义向工商部门履行登记备案等手续;
2.其他投资人有权检查日常事务的执行情况,有义务向其他投资人报告共同投资的经营状况和财务状况; 3. 在执行事务时如因其过失或不遵守本协议而造成其他共同投资人损失时,应承担赔偿责任;
4.共同投资人可以对 执行共同投资事务提出异议。提出异议时,应暂停该项事务的执行。如果发生争议,由全体共同投资人共同决定。
第五条 投资入股与投资的转让
1.在餐厅存续期间,共同投资人以外的人希望投资入股餐厅的,需经共同投资人全体通过。
2.共同投资人向共同投资人以外的人转让其在共同投资中的全部或部分出资额时,须经全部共同投资人同意;不同意转让的股东应当购买该转让的出资,如果不购买该转让的出资,视为同意转让。
3.共同投资人之间转让在共同投资中的全部或部分投资额时,应当通知其他共同出资人;
4.共同投资人依法转让其出资额的,在同等条件下,其他共同投
资人有优先受让的权利。 5.做为在工商登记的唯一投资人,向其他未在工商部门登记的投资人作出承诺:未经其他投资人的书面同意不能单方面转让全部或部分资产或权利;否则, 除需向其他投资人返还资产、赔偿损失外,还需承担侵占其他投资人资产的相关刑事与民事责任。
第六条 违约责任
1.投资各方应遵守本协议,不得违约,否则应向守约方承担违约责任。
2.任何一方不按期出资,应承担延期出资所产生的一切法律后果,同时向守约方承担元/日的经营损失。
3.任何一方延期出资超过3个月导致生产经营发生困难,或者任何一方明确表示不再出资或以行为表示不履行出资义务的,违约方除了承担一切经济责任外,还应向每位守约方承担延期出资额的`20%的违约金。
第六条 其他
1.餐厅不能成立时,对设立行为所产生的债务和费用按各共同投资人的出资比例分担。
2.本协议未尽事宜由共同投资人协商一致后,另行签订补充协议。不能协商一致的,任何一方都有权向餐馆住所地法院提起诉讼。
3.本协议一式 份,共同投资人各执一份。经全体共同投资人签字盖章后即生效。
甲方:
乙方:
丙方:
日期:
2024餐饮工作协议书 篇3
发包方:麻江县同和大酒店 (以下简称甲方) 承包方: (以下简称乙方) 本着自愿、公平、有偿原则,经甲、乙双方协商一致,根据《中华人民共和国合同法》之规定,签订以下餐饮部承包合同。
一、甲方将麻江县同和大酒店三楼餐饮部承包给乙方承包经营餐饮业,包括三层楼、甲方餐饮部原有的设施、餐具等(设施、餐具详见移交清册)。
二、承包期限为8年,即从20xx年3月25日起至20__年3月25日止。合同期限满后,如甲、乙双方认为需继续发、承包的,经协商后另续订书面合同。
三、承包费为前3年每年承包费拾万元(100000.00元) 后五年承包费每年为拾贰万元(xx0000.00元)。
四、乙方承包8年期间共向甲方交纳拾万元(100000.00元)履行合同保证金,中途乙方如不承包或提前解除承包合同的,甲方不予退还乙方所交的保证金;承包合同履行完毕后;乙方未出现有违约行为或接手甲方三楼餐饮部的设施、餐具等没有损坏,甲方如数退还给乙方,乙方如有损坏则按实际损坏照价赔偿后,剩余部分甲方退还给乙方。
五、承包费及保证金支付时间和方式
(一)、乙方承包甲方麻江县同和大酒店三楼餐饮部承包费
采取先支付后承包方式,即甲、乙方双方签订承包合同之日,乙方一次性支付给甲方第一年承包费拾万元(100000.00元),后7年的承包费须于第一年届满后5日内支付当年的承包费后再经营,如乙方不按时支付当年承包费,不得再继续承包经营;
(二)、乙方承包8年的保证金拾万元(100000.00元),也须于甲、乙双方签订承包合同当日或次日,由乙方一次性支付给甲方;
(三)、乙方向甲方支付的承包费和保证金时,甲方应向乙方出具收款收据;
(四)、乙方在承包期间,同和大酒店三层楼的水费、电费、电话费、闭路电视费以及各种税费由乙方自行承担,与甲方无关。
六、承包合同签订后,乙方如需对同和大酒店三层楼餐饮部重新装修时,须向甲方提供重新装修的设计图,经甲方书面同意后再行装修装饰,否则,视乙方违约,造成甲方损失的,概由乙方据实赔偿。乙方装修装饰费用,由乙方自行承担。
七、违约责任
(一)甲方违约责任:
1、本承包合同签订之日起,甲方应于5日之内将同和大酒店三层楼餐饮部整层交付给乙方使用,逾期未交付,视为甲方违约,甲方应按第一年承包费用总额向乙方承担日5%的违约金;
2、本承包合同签订后,如甲方中途反悔或提前解除合同的,视为甲方违约,应向乙方承担8年承包费总额日3%的违约金。
(二)、乙方违约责任:
1、本承包合同签订后,乙方未按承包合同约定付款时间支付甲方的承包费和保证金的,视为乙方违约,应向甲方承担逾期支付当年承包费和保证金日5%的违约金;
2、承包合同签订后,如乙方中途反悔或提前解除承包合同的`,视为乙方违约,应向甲方承担8年承包费总额日3%的违约金。
八、本承包合同系甲、乙双方真实意思表示,经甲、乙双方签字按手印生效。
九、甲、乙双方在履行本合同过中,如发生争议,先协商解决,不愿协商或协商不成,守约方可向合同履行地法院或都匀市人民法院提起诉讼,所发生的费用包括诉讼费、律师费由违约方或败诉方承担。
十一、本合同一式两份,其中甲、乙双方各执一分。
甲方:麻江县同和大酒店
经营者:
身份证号:
联系手机:
乙方(签名)
身份证号
联系手机:
年 月 日 年 月 日
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