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魏应州:“食品王国”的引路人

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与他所从事的事业几乎每天都出现在媒体上相比,他的曝光率极低,据说他从未接受过记者任何形式的专访。然而,由他所一手缔造起来的“食品王国”却影响了无数中国人的生活:有谁没吃过“康师傅”方便面,喝过“康师傅”的饮料,啃过“康师傅”的饼干?抑或没到乐购超市购过物,到德克士进过餐?

1980年代,当他接过父辈在中国台湾彰化的事业时,公司只有1000万元新台币的资产,同时还有同等数额的负债。此后,他不负家族的重托,带领3个兄弟北上大陆拓展市场,经过近20年的艰苦打拼,打造出了一个横跨方便食品、饮料、糕点、西式快餐及零售业的“航空母舰”式企业集团———顶新国际集团,成为台商在大陆成功的典范。他,就是现任康师傅控股有限公司(以下简称“康师傅”)董事长兼行政总裁魏应州,顶新国际集团的引路人。

尽管如今的“康师傅”早已名播四海,誉满天下,可今年刚过“知天命之年”的魏应州,却一直恪守着他为人低调、不事张扬的行事风格,很少在公众场合露面。他对外谦逊,对内严格。据他身边的人介绍,他学习能力强,观察敏锐,做什么事情都很投入,连打高尔夫球也不例外。平时最喜欢做的事就是开会,是个十足的“工作狂”。也许正是这样的个性,才造就了他驾驭下的“康师傅”在市场的激流险滩中一路驶来,由一叶扁舟变身为一艘航母。

1992年8月21日,康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司,该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来,“康师傅”就成为中国方便面的代名词,先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线,日产方便面达2.5亿包,年销售方便面65亿包,平均每个中国人一年要吃掉5包,市场占有率47%,是不折不扣的“中国面王”。1995年,“康师傅”开始在天津开发区生产糕饼;1996年,开始在杭州生产饮料。如今,这两大事业群分别拥有4个工厂21条生产线和13个工厂82条生产线,与方便面共同构成“康师傅”的三大支柱,遍布国内13个城市,拥有员工近4万人。1996年“康师傅”在香港成功上市,其股票在2002年进入香港股价增值最佳前三甲。同年,顶新国际集团购并德克士开始涉足餐饮连锁行业,如今已拥有“德克士”西餐、“有乐和食”拉面、“牛乐亭”烤肉三大品牌,仅“德克士”在全国就已有店面逾300家。1997年,顶新国际集团在上海成立乐购超市,短短的几年,就在全国10个城市拥有了26家店面。1998年,顶新国际集团购并了中国台湾具有50年历史的第二大食品集团———味全,并在上海成立冷藏事业部,正式进军乳业。今年1月,与日本朝日啤酒株式会社及伊藤忠商事株式会社结成战略联盟。

在魏应州的大力倡导下,顶新国际集团始终遵循“取之于民,用之于民,回馈社会,永续经营”的经营之道,在企业发展的同时不忘回馈社会,热心公益事业。从1995年开始,顶新国际集团在全国最贫困的十几个省市建立了19所“顶新希望学校”。为了让山区的孩子能有课外书看,有电脑用,集团又投入500万元成立了“顶新基金”,并由专职人员负责全国范围内的扶贫、捐书等活动,并于1998年、2000年赞助了天津泰达足球队,2003年冠名天津康师傅足球队。此外,顶新国际集团还积极响应政府号召,把国家的困难当作自己的困难,历年来投入抗洪、抗震、扶贫、助学等社会公益事业的费用已达8000多万元人民币,充分诠释了其“国际观,中国情,顶新人”的企业理念。
尽管如今的顶新国际集团已经成为国内最大的食品企业,仅旗下的“康师傅”在大陆投资就已超过了15亿美元,2003年销售额超过了35亿元人民币。但魏应州却不敢有丝毫的懈怠,他说:“我从中国台湾来,中华民族的情结很重。站在历史的角度来看,正是有了改革开放的机会,才让我们中国人有机会富起来。因此,我一直在思考,财富来源于社会,怎样才能回馈于社会。现在,‘康师傅’仅在天津地区就有6000多名员工,加上他们的家属就将近有两万人了,我觉得自己的责任很大,‘康师傅’还得继续努力,才不辜负所有关心支持我们的人的期望。”

魏应州对成就他辉煌事业的泰达有很深的感情,在获知自己入选“感动泰达20年20人”候选人时,他感到“诚惶诚恐”,破例接受了记者的专访。他满怀深情地回忆起最初来泰达时的情景:“1992年来开发区的时候,开发区已经具备了‘七通一平’的基础条件。我们到这儿考察之后,感觉开发区的硬件环境很不错,尽管软件环境还稍显欠缺一些,但天津市、开发区领导的热忱态度最终打动了我们,觉得在这儿建厂会有很大发展。没有天津开发区,就没有‘康师傅’,我们在前进的道路上得到了开发区各方面的大力支持,才有了今天的‘康师傅’。我很庆幸我们当初选对了地点。”

如今的魏应州,一年365天在中国台湾生活20多天,在国外生活30多天,其余的300多天都是在泰达度过的,他坦言“泰达已经成为我的第二个故乡了”。

来源:天津滨海新区网

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