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快餐服务员岗位职责

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快餐服务员岗位职责(精选3篇)T8O易文君-文库范文网

快餐服务员岗位职责 篇1

  1.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。T8O易文君-文库范文网

  2 宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、 无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。T8O易文君-文库范文网

  3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色 或时令菜点。T8O易文君-文库范文网

  4、仪容整洁,不擅自离岗。T8O易文君-文库范文网

  5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于 推销酒水饮料。T8O易文君-文库范文网

  6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。T8O易文君-文库范文网

  7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。T8O易文君-文库范文网

  8、做好餐后收尾工作。T8O易文君-文库范文网

快餐服务员岗位职责 篇2

  1、在领班的带领下,按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务中和餐后收市工作。T8O易文君-文库范文网

  2、正确摆台,确保所有餐具、器皿清洁、光亮、无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口布干净、挺括、无破损、无污渍。T8O易文君-文库范文网

  3、了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施,灵活机动地向客人推销。T8O易文君-文库范文网

  4、了解预定情况,提前做好接待准备工作,确保为客人提供准确周到的服务。T8O易文君-文库范文网

  5、熟练掌握服务员流程及质量标准,长积极参与各项培训,提高自身综合素质。T8O易文君-文库范文网

  6、负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用,保养工作,需维修事项按报修程序报工程部门处理。T8O易文君-文库范文网

  7、积极收集客人对本酒店和本餐厅产品的意见或建议并及时向领班、主管或经理报告。T8O易文君-文库范文网

快餐服务员岗位职责 篇3

  2、保持个人清洁卫生,注意个人形象;T8O易文君-文库范文网

  3、工作守时,有时间观念;T8O易文君-文库范文网

  4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排.T8O易文君-文库范文网

  5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具.T8O易文君-文库范文网

  6、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准.T8O易文君-文库范文网

  7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,做好服务工作.T8O易文君-文库范文网

  8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上.T8O易文君-文库范文网

  9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面.T8O易文君-文库范文网

  10、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员T8O易文君-文库范文网

  11、关心同事,乐于助人,具有合作、团体精神,为达到共同的目标,最大限度地发挥自己的作用;T8O易文君-文库范文网

  12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务 ,以更好的保持餐厅运转。T8O易文君-文库范文网

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